穆施柔去给陈县令家做菜怠慢不了,提前就准备了新鲜的鱼,鸡和面食。做八个菜!
今早起床被塞了一碗面条,上面还放了一个煮鸡蛋,钟氏笑道:“今天是你生辰,这个是我亲手给你下的长寿面快点趁热吃。”
“谢谢娘。”这长寿面味道还不错,面热乎乎的,心也热乎乎的。整个人的状态都跟着回来了!
去厨房挑了一条最肥的鳜鱼,让穆大海把这条鱼收拾了!鱼肉鲜美刺又少,用来清蒸是最好不过了!把处理好的鱼先用腌料演一会,用清水反复的冲洗。放锅里再加一些去腥的生姜大葱之类的清蒸!出来的鱼肉带有淡淡的葱香,肉质嫩滑毫无腥气!
鸡肉的话打算做一道辣子鸡!
这是地地道道的川菜,这道菜用料大胆,吃起来也豪气倍增。辣的入味,麻的酥爽!
富贵花开虾,吉祥如意包……
宴会菜讲究的是食不厌精脍不厌细,那高汤熬了两天,汤早就煮成了浓浓的奶白色,用来一会儿煮蹄筋,蹄筋软化之后变成了一种微弹的口感。配上这高鲜的要命!
穆施柔不怎么喜欢做宴会菜,一是麻烦费时间。二是宴会通常为了谈事情,很少人会把注意力放在美食上,精心准备的菜像是抛媚眼给瞎子看,白费了一番功夫,回头菜也凉了,就算再好吃的东西也变得平平!
不过眼下,穆施柔从早上整整忙活了四个多时辰,才把八道菜都装进食盒里。
……
陈县令家宴请顾大人,从早上开始就命令家里头下人来来回回的把屋子打扫了三遍,告诉妻妾今儿有重要客人来访。谁也不准出来捣乱。
“今儿也不知道老爷宴请的是谁?咱们能不能就着光吃一回宴会的菜。”其中一个扫地的小姑娘生性活泼,在这叽叽喳喳的说着。
“听说今儿是老爷从外面请的厨子做好送过来。”
“谁啊?摆这么大的谱,难道咱们老爷还不够格让他们进府来做!”
“听说是穆家,那天穆家那男人来的时候我就在旁边收拾来着。那男人说自己当着人面做菜害怕,只有在自家才最放松。”
“本事不知道大不大,事儿还不少!”
两个人说话,被卓雪菲听个正着。她已经进府快半年了。成了县令府中三等的丫头,平常就负责各处打扫。跟她最初想象的一点都不一样,每天累也就罢了。还要预防着不要让管事姑姑挑出毛病来!只好越来越恭敬,卓雪菲这人长得漂亮嘴还甜,没用多长时间就把管事姑姑给哄的服服帖帖的!
“姑姑,今儿既有贵客到来,后厨一定忙活的不成样子。我过去帮忙吧!”卓雪菲体贴的说着!
“你这孩子就是实诚,谁不愿意在前面多露几次脸,你可倒好去后面了,到时候忙活都是白忙!”管事姑姑跟她说掏心话。
但谁知卓雪菲心里是有打主意的呢,趁着忙乱才好去四少爷那里去相会,没错四少爷就是当初村里走出来的陈昊!如今到了县令府中成了他们着的四少爷,这里等级森严,就算俩人同在县令府,想见面也不容易。
但是几次见面虽俩人都规规矩矩的,但眉目传情透露出来非你不可的信息!跟四夫人相比,一个露脸的丫头又算得了什么?
卓雪菲好说歹说,这才让管事姑姑同意。她假模假式的先去小厨房帮忙跑跑腿什么的。真按照她想的来了,小厨房里人很多。卓雪菲抓了个机会。直接开溜,去了最里面四少爷的房间!
“雪菲,你怎么来了?”陈昊很惊喜。
“少爷,我想你了!”这话音一落两人就抱在一起。“今儿外头甚是热闹。你怎么不出去呢?”俩人半年没好好说话,为打破冷冷的尴尬只好没话找话说。没成想这话却正好戳中了陈昊的痛点!
“我如今算的了什么?爹爹在外头忙,任由这毒妇当家。这死女人怕我出息了抢了他儿子的风头!平常找人管的很严,连出门的机会都不常有。今儿你若不来,我还不知道外头这般热闹呢?”陈昊之前总看不起乡下,如今回来这日子还不如在乡下时候呢,至少不会这般闷得慌。
“四少爷无论怎么样你也是这府中的少爷!身份尊贵。她是嫡母不好做的太出格,只需要耐心等待了,总会有出头之日的。”等待时机一击必中,这是卓雪菲这么多年的经验!
但是陈昊不爱听这话,却也不忍心弗了她的好意,生硬的把话题转走了:“对了。今儿是谁来做菜啊?”
“听说是穆家!”
陈昊一听这话脸色一变:“竟然是她。”
“啊?”
“你还记得穆施柔那个死丫头吗?当初我娘被弄到县令府来,就是因为她过来告状,我早想着要给她一个教训。奈何一直没机会。她反倒是走了哪门子的狗屎运。居然还来我们家做菜,真是胆大包天。”
“是他们?”卓雪菲一点没往这边想。自从入了城之后,穆家这两个字时常听见别人提起,他们不应该饿死在外头么?怎的发展如此之好?
陈昊道:“不出这一口恶气,我心里难平,这样你把菜里下一点巴豆,给他们一点教训。”
“少爷不可,来的都是贵客。万一让他们查出来,就糟了。”
“一点巴豆而已,又死不了人!若是有人问起就说他们家的东西不干净。实在东窗事发了,厨房来来往往那么多人根本无从查起。巴豆又不是什么厉害的毒药。也没什么关系”
“可是……”
“难道你对的情谊不是我想的那样?”
“我若是去了被人发现只怕要乱棍打死的。”如今她可是签了身契的下人。若是犯了错被人打死都是白死,卓雪菲不愿意自己沾手做这些。
可陈昊被束缚最偏远的一个角落,不受宠的庶子,平常也无人可用。卓雪菲能来去自如,两人又有感情。这不就等于她的一双眼睛!道:“不会的,我已经跟我娘说了,她说等你再大一点就让你我成亲。”
“姨娘当真这么说?”
“那还有假,我娘平日最疼我的。”
“好,我去……”
“今日宴会,人一定很多!你早点回来 ,我想你了。”他这话音尽是缠绵。
卓雪菲走的时候还带着一包巴豆。
出去正好赶上穆家送菜过来。卓雪菲想要上前,却被一个婆子拦住了:“哪儿来的小丫头,别跟着捣乱,出边上玩去。”
“我是来帮忙的!”
“不用你!”这婆子鄙视的说:“只怕连盘子都端不动,还说什么帮忙。你要是把菜弄撒了那就糟了。”
才说完话,这婆子就被叫过去忙了。卓雪菲趁着直接去旁边把一点巴豆都下在了清蒸鱼里了!
她的动作很快,想要都下了,却发现后面有人来了,只好把剩下的一点收拾匆忙的装了起来!
这菜一道一道的上去了!
卓雪菲把剩下的东西直接扔到了茅厕之中。直接回去跟自己的情郎相会去了!
穆施柔做的菜,既好看又好吃!名字还都有吉祥话。大伙吃的都很惊喜。
“来,尝尝这鳜鱼!”县令大人说着。
顾广道:“最近在喝药,大夫不让吃这些鱼。”
“哈哈!那你可没口福了,这个季节的鱼不好得!”县令大人说着话。加了一大口放进嘴里,果然是满口鲜嫩,一条鱼被他吃了半根。
酒过三巡,大家吃的都很高兴:“顾大人,您看您能不能……”他刚想说能不能把他职位调动一下,就感觉腹内一阵绞痛。
“怎么?”
“没什么!”他的汗水都要下来了。这个时候去茅厕也未免太不礼貌了。可若是不去身体又极不舒服。
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