楚照自然是将魏雨欣的表情看了个明明白白,原本就气急败坏的他差点气的吐血。这丫头,竟然敢如此放肆,当众对自己做出如此无礼的举动。偏偏那表情只是一闪而过,自己身边坐的又是楚然的人。即便现下发难,只怕也无人肯为他作证。如今又正在比试的关头,他也不愿意金佶老是压大魏一头。只得暗暗的攥紧了拳头,狠狠道:“今日的事,本王就先记下了。来日方长。”
“这位是?”陈弘看着殿中站着的魏雨欣,心中虽已猜出几分,却又有些不敢相信。
楚然淡淡笑道:“这位便是这次宫宴的掌膳,魏雨欣。”
陈弘闻言,点点头。虽然不愿意相信,但事实如此。眼前这个小丫头真的是做出这道菜的人。“魏姑娘有礼。不知这道菜叫什么名字,如何做成?”陈弘这番话问的十分聪明,魏雨欣若要证明他错,那么必定要将做法公之于众。如此一来,即便自己落败一道菜,却依旧不算输,又能知道这菜的做法,简直是一举多得。
魏雨欣瞥了他一眼,暗道这人真不要脸。
“这道菜叫佛跳墙,是我从前在山上时遇到的老爷爷教我的。”魏雨欣扮出一副天真无邪的样子说道。因为她知道这道菜的菜名一出,定然会伴随着各种各样的问题。而身体原主的经历和菜名的来历根本就对不上,便只能将锅甩给了虚拟出来的神仙咯。
众人一听,又是一阵议论。先前京中关于魏雨欣的厨艺是厨神所赐之事的流言传的就已经很多了。只不过鬼神之说,众人虽信,但毕竟是没有亲眼见过,便也只是听过就忘了。如今再次提起,众人皆惊讶的议论了起来。连楚然都深信不疑。
“难怪这菜如此好吃,原来是厨神亲传呀。”
“是极是极,怪道是陈弘都不知道其中的来历。原来玄机在此。”
“今日竟然能吃到厨神的菜肴,定然能延年益寿。真是天佑大魏呀。”
一个个大臣老泪纵横,原来他们吃的是仙界的菜肴,难怪如此好吃。均以为吃过这道菜定然能多活个几年。
“佛跳墙?为何叫佛跳墙?有何来历吗?”陈弘一边问,一边看着魏雨欣的脸,企图能从对方脸上看到一丝的慌张,好证明她在说谎。他向来对自己的舌头十分信任,那几样食材他虽然说不出名字,但做菜的方式他肯定是没说错的。如今魏雨欣说他错,定然是在撒谎,为的就是不想输罢了。
“传说这菜是那老爷爷路经一座寺庙时觉得饿了,便胡乱拿了自己包袱里仅有的一堆食材放入瓦罐中一气乱炖。却没想到不经意间便做出一道佳肴来。庙内一和尚闻香寻来,急不可耐竟直接翻墙而出。但这菜乃是荤菜做成,老爷爷并不敢让这和尚享用。谁知第二日,那和尚背了包袱来到庙外对老爷爷说,‘他如今已经还俗,可以吃这菜了。’于是,老爷爷便给了他一碗。而这菜也就由此得名佛跳墙。”魏雨欣背着小手,一边在大殿里走动着,一边解释,看上去十分可爱。
“原来还有这么个典故。果然是神仙的菜肴,能引的和尚还俗。我若是和尚,只怕也还俗了。”一个中年男子对身边的夫人说道,引来自己夫人的一阵轻笑。
陈弘听了这话,有些不以为然,这只不过是魏雨欣用来抬高此菜的一个做法罢了。菜肴加上一个奇特的经历,更令人觉得珍贵,他往日也做过这样的事。正欲说话,却听魏雨欣继续道。
“我说你错,自然有我的道理。第一,食材。这菜以18种主料,加十来种辅料融合而成,并非你所说的那些。”魏雨欣凌厉的看向他,直指他的错处。
陈弘闻言,面色有些难看,却强辩道:“在下方才就说了,这食材有许多想必都是姑娘自己新寻的,除了在下也是无人识得。若是姑娘要在此事上认真,是否在下找一样稀奇古怪的食材来让姑娘猜也可?如此一来,还不是在下说它叫什么,它便是什么,在下若是不想让姑娘猜对,那姑娘这辈子恐怕都猜不对。”陈弘笑看着魏雨欣,等对方如何应对。他这番话虽是以自己举例子,却无时无刻不是在讽刺魏雨欣。
魏雨欣淡笑,“你没见过的我自然不勉强你,只是陈公子身为御封的第一厨王,这鱼唇难道也没见过吗?”
“鱼唇?”陈弘惊呼,急忙走到瓷罐前,用勺子翻看一番后,舀出一块白中带黑的东西。这就是鱼唇?以鱼唇如菜?魏雨欣是怎么想到的?
“不错,鱼唇虽从未被人用来做菜,却是很好认。”看了眼陈弘,见他正欲申辩,懒得与他废话,直接道:“此菜原料18种:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、冬菇、冬笋等。烹制工艺十分复杂。先是要将18种原料分别采用煎、炒、烹、炸做成具有本身特色的单独菜式,然后一层一层码放在瓷坛中,注入以鸡脯、火腿、干贝等物吊出来的上汤和酒,再用荷叶密封盖严。选木质沉实又不冒烟的白炭,现在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖三个时辰方可。这其中的主料又是以猪肥膘、肥母鸡等配料制成,其中工艺繁杂,只怕我说了你也记不住,记住了也不一定做得出。公子区区一句放置一罐文火炖约两个时辰,未免讲的太轻松了。如此难做的菜肴,竟说的如此简单,还不是大错特错?”
众人闻言,皆惊得哑口无言,这小小一罐东西,竟然费了这么多功夫?难怪如今好吃,这当真是神仙才能想出的菜谱来。
波斯国和罗刹国的使臣惊得眼睛都瞪圆了,他们国家的菜色都十分简单,无非就是炒、烤、煎、炸等,煮和蒸很少用到。如今听了这佛跳墙吃一顿竟然需要那么多东西,简直劳民伤财,恐怕只有国王才吃得起。而且制作过程如此复杂,简直难以想象,原本打算买菜谱的心是彻底的死了。
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