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第489章 锅子

相门庶女爬墙来 阿圆 2500 2021-04-02 19:24

  乔展回了府里,发现爹爹还未归,便提步往自己的观景阁走去。

  进了门,见着一个身量高挑的女子,乔展不由皱眉,“什么人?!”

  那人穿着一身丫鬟衣裳,这时候回过头来,乔展才依稀从她那变化极大的五官中认出她来:

  “福南?”

  他走的时候,福南不过小孩子一样,如今怎么突然高了这么多?

  福南见了主子回来,垂手行礼,退到一边,“主子,常丘运来的行礼都收好了。”

  “主子可以歇着了。”

  比起西院里,乔展一人去的常丘,又一人回来的,接连又是养伤又是奔波,带回来的行礼几乎和拿走的没什么分别,福南只用了一上午就收好了。

  乔展见她还是原来那副中规中矩的样子,没多说什么,迈步进了屋里。

  “府里的饭食可做了?”

  这一路上虽说吃得不差,可也确实没什么油水,乔展赶了这么多天的路,终于回了家里,自然要好好吃一顿。

  福南看了看外头的天色,见已经午后了,就摇了摇头,“府里自少爷和小姐走后,老爷一人只开了正院的小厨房,今日老爷还未归,所以小厨房也就没有预备吃食。”

  乔展有些失望,看了看床榻,再摸了摸自己空空的肚子,到底是睡不下。

  福南见了抿嘴一笑,“少爷若真饿了,奴婢去西院里讨些吃食也是有的。”

  乔展正换鞋,闻言一愣,“西院里有什么吃食?”

  “西院里有自己的炉灶,奴婢听弟弟说他们在吃什么火锅,很是热闹。”

  乔展换了鞋,匆匆系要戴,“既然三妹那里有吃得,我直接过去就是了,不用你去‘讨要’。”

  福南原本也不想过去,才这么说话,见少爷果然自己往西院去,便低头掩嘴笑了笑。

  却说乔展换了衣裳匆匆的到了西院,果然见院里如福南所说,热闹极了。

  “你们这是在做什么?”

  乔展进了院里,就见院子正中间夹着一口大锅,锅底下是两块烧得通红的炭,炭底下则是一些西沙,让烧炭的痕迹不至于印在地上。

  笙歌正满头是汗的带着一个脸生的小子伺候在锅旁,瞧见少爷进来,两人纷纷行礼。

  “少爷来了,我去同小姐说一声!”笙歌拜了就要进屋里去,乔展见屋里丫鬟们正围着伺候三妹吃饭,就摆摆手叫他不必忙,反而大感兴趣的叫人在锅旁给他置了个位子。

  “这法子是谁想出来的?”

  乔展问起,笙歌不敢隐瞒,忙笑着答道,“是小姐想出来的。”

  “府里的小厨房没开,大厨房也不过有些采买来的食材,什么作料都不齐全,小姐说囫囵吃些就够了,才安排厨间的人们架了这口锅。”

  笙歌挥着汗,指了指身边的小子,“少爷,这是厨间的小孙,一直在锅边上伺候着,奴才不过打打下手。”

  乔展略略点头,就见锅边上的几子上满是碗碟,其中多是新鲜的时蔬,却样样都是生的,锅子里骨汤翻腾,可那菜色却叫乔展没什么胃口。

  这时候锅里正煮着的肉片叫小孙起了锅,笙歌忙取了碗筷,递到了少爷面前,“少爷也尝尝吧,小姐说这样的做法羊肉才鲜亮。”

  乔展好奇,菜色不好看,不过肉的模样倒不错,可听笙歌说是羊肉,他微微皱眉。

  在常丘他也曾吃过羊肉,不过那味道也只有常丘当地人才吃得惯,不过那羊肉和他眼前看得不一样,大锅里翻腾的羊肉,薄薄一片,入汤就变色,模样显得很是鲜嫩。

  乔展忍不住提了筷子夹了一块肉,还未吃,一旁的笙歌取了个单独的小几子来,上头五花八门的摆了七八碟小料。

  “少爷,沾了这几样吃,正合适。”

  乔展一时直道有趣,“这一样吃食上却有这么多的花样,瞧着就是女子的吃法。”

  乔展边说着,筷子里的一片肉就夹着伸向了那些碗碟。

  笙歌一样样介绍着:“这是黄酱,这是蒜蓉,这一碟是姜醋,还有芝麻酱底和胡椒油。”

  “吃肉沾着油?这倒新鲜。”那胡椒他还是会京里见过了许多胡人,才听人提起的,没想到这就能尝到胡椒的味道了。

  乔展说着,手里的肉片就沾上了那碟胡椒油。

  羊肉入口,是满口的胡椒香味,接着回味便是骨汤的醇香,至于羊肉特有的怪味,乔展一丝一毫都没尝出来。

  没想到这烹饪法,竟然把那个怪味彻底的遮住了!

  滑嫩的肉片入喉,胡椒油的香味还留在唇齿之间,乔展见这等简单粗暴的法子,还以为自己方才是因为太饿了,才会觉得好吃。

  当下,他就守着那大锅,一片接一片的大啖起来,不止那一碟胡椒油,其他的乔展也都一一试过了,最爱的还是那胡椒油。

  肉片沾了油,入口就传来阵阵麻麻的口感,乔展吃上瘾了,吃了一盘又一盘,直到正屋里的人来要菜,乔若颜才瞧见坐在院子里吃得额头冒汗的自家兄长。

  “兄长何时来的?”乔若颜立刻叫娇杏和莺语过去,请乔展进屋里来。

  乔展正吃得冒汗,见这时候忙叫人递了帕子来,擦了擦额角的汗,才匆匆的迈步进了屋里。

  进了屋里,乔展才看到,原来屋里还有个小小的锅子,不过那锅子底下没有炭,锅里的骨汤却依旧在沸腾着,乔展大感疑惑,趴在桌上研究一番,才见锅底用厚厚的巾子包着,汤也是外头的人一会一换,当然时刻都在滚着。

  “不知道三妹哪里学来的法子?那锅子煮出来的羊肉分外鲜美,兄长都不曾尝过。”

  乔展一落座,四周的丫鬟们立刻捧着碗筷过来,立在一步之外伺候,叫他能自在些。

  乔若颜扑哧一声笑了,“哪里是学来的?”

  “还不是厨间的人给的法子?”虽然现在系统没有了,乔若颜还是尽可能的不苏现代的东西。

  今天是真的没了法子,吃了一路的凉点心,她实在想念火锅了,才叫人预备上。哪想到锅子刚刚滚起来,兄长乔展就过来了。

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