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第二百二十二章 骨汤

  “嗯,听你的。”白氏复杂地看了一眼门的方向,又收回目光,转身回了厨房。

  白吴氏过来,白林不可能不知道,但他还是跟以前一样默许了。

  饶是早就在心里认定,两家以后再也没关系了,白氏心中其实还是念着那一丝亲情的。

  毕竟白林是她除了孩子们以外,最后一个亲人了。

  可惜了。

  白吴氏还在门外面骂,什么污言秽语都往外冒。

  苏小暖捂住弟弟妹妹的耳朵,把他们领到了后院。

  对于白吴氏这种得理不饶人,无理辩三分的小人,漠视就是最好的态度。

  跟她纠缠,就是白白浪费时间,根本不值当的。

  “二姐,要是肉包子在就好了。”苏小晴大眼睛忽闪忽闪,开口道。

  “嗯?为什么?”苏小暖好奇。

  这次回答她的是剩子,“因为这样就能把外面那个人给赶走了,她好讨厌。”

  苏小暖怕这两个孩子不明白发生了什么事情,就蹲下身子问道:“那她为什么讨厌?”

  “因为她骂我们,而且她还很凶。”苏小晴嘟起嘴巴,气鼓鼓地说道。

  “可是,她骂我们,是因为我们把她赶出家门了。你们觉得我把她赶出去,做得对吗?”苏小暖再次提问。

  “对。”两个小娃娃异口同声。

  就在苏小暖惊奇于他们两个如此聪慧的时候,苏小晴又道:“二姐你这么聪明,一定是对的。”

  苏小暖:......

  原来他们两个并不是明白了这件事的始末,只是单纯地相信她。

  苏小暖觉得,有必要教弟弟妹妹,更正确地认识这件事情。

  “二姐跟你们说,为什么要把她赶出去呢,是因为她说想去我们家的铺子帮忙。不过她只是在骗我们,其实她是想借着帮忙,偷偷做坏事,骗我们家的银子。”苏小暖尽量用直白的语言,跟他们两个解释。

  “才不要把银子给她,她对我们一点都不好。”剩子紧张地抓着苏小暖的衣服说道。

  苏小暖暗笑,原来这里还有个小守财奴。

  她揉了揉弟弟的头发,笑着道:“当然啦,那是我们辛辛苦苦挣的银子,为什么要给别人呢?”

  紧接着,苏小暖又教育他们:“不管别人有再多的银子,那都是属于别人的,跟我们没关系。我们要做的,是努力学东西,努力挣银子过好自己的生活,而不是一直盯着别人的东西,等着别人的帮助。”

  白吴氏的想法,就是觉得他们家有银子,就该给她分一些。

  可凭什么呢?

  小时候关系再好,现在也都已经分别成家了,那是两个家庭。

  他们又不是白吴氏的爹娘,凭什么无条件帮她?

  但凡白吴氏稍微明点事理,苏小暖敢肯定,能帮的娘亲一定会帮。

  可惜她偏偏就是个不讲理的,不仅把家里的银子都拿去给兄弟花,还总觉得别人帮她是理所当然的。

  这样的人,永远帮不起来,只会惹一身腥。

  “二姐,我们明白了。以后我会好好学医术,以后像二姐一样,挣好多银子。”苏小晴晃了晃头上的两个小揪揪,咧开嘴巴笑得明媚。

  “我也要用功读书,将来考取功名,就跟姐夫一样。”剩子同样攥紧拳头,满腔的雄心壮志。

  苏小暖颇感欣慰。

  她其实不奢求弟弟妹妹能成材,只希望他们两个将来能保持一颗赤诚的心,坦然面对生活的高峰低谷,过好属于自己的每一天。

  平凡人也有平凡人的幸福。

  她刚教育好两个小的,就闻到了一阵飘过来的肉香。

  “娘,是不是骨头汤炖好了?”苏小暖眼睛一亮,嘴里的口水不由自主地开始分泌。

  有一个厨艺很棒的娘亲真是太幸福了。

  “鼻子真灵,都洗洗手,准备吃饭了。”白氏笑着道,她刚掀开锅盖,待熏腾的白雾散开,就看到了一锅奶白的骨头汤,大骨头一半沉在汤下面,一半露在外面。

  她没放太多调料,只放了八角葱姜,还有盐和几滴白醋。

  只是闻着这个味,就知道骨汤定然美味。

  一家人围坐在桌前,白氏一人盛了一大碗骨头汤,里面都有一两根骨头。

  买的时候已经让人把骨头给砍开了,所以能很轻易地看到骨头里面的骨髓。

  苏小暖最喜欢吃这个了。

  她用一根筷子固定住筒子骨,另一根筷子戳进去,把里面肥嫩的骨髓都挖了出来,跟水一样。

  骨髓吃进嘴里,不用嚼就化了,满口都是浓浓的肉香。

  有肥肉的香味,却没有肥肉的腻,特别的口感让苏小暖忍不住把碗里的骨髓都给吃光了。

  “骨髓好好吃。”苏小晴学着她的动作,忙活了半天,才只挖出了一小块。

  不过她尝了一口,顿时觉得费这么大功夫是值得的,又埋头继续忙活去了。

  苏小暖吃完骨髓,又喝了一口汤。

  汤汁奶白清亮,上面漂浮着少量的油星,入口微咸,有大料去除腥味,还有水葱来提鲜,味道实在鲜美。

  骨头上的肉味道也丝毫不逊色,瘦肉炖得不柴,肥肉炖得不腻。

  苏小暖用筷子夹下来一块肥瘦相间的肉放入口中,味道略淡,咸味几乎没有。

  不过这样一来,肉的香味就更加浓郁了,清晰地在唇齿间回味。

  “肉要是不咸,你们可以蘸着蘸水吃。”白氏拿出一个小碗来,里面放着盐和辣椒粉花椒粉。

  她用勺子舀了一勺骨汤,倒进小碗中,又用筷子把调料拌匀。

  炖骨汤的时候,要是放太多盐,汤就会很咸。

  为了让孩子们多喝点暖融融的骨汤,她就没放多少盐,只是这样一来,肉的咸味就淡了。

  不过肉可以搭配蘸水来吃。

  苏小暖试着夹起一筷子肉,放到小碗里面蘸了蘸又捞出来。

  “吃起来怎么有点像烤肉?”她尝了一块沾了蘸水的肉,这种香香辣辣的味道,还真跟烤肉差不多。

  “这就是咱们上次吃烧烤的调料,”白氏笑着看了眼林猎户,目光中满是柔情,“你林叔说那次的调料配得好,我就重新调了份一样的,不知道当蘸水好不好吃。”

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