“多谢夫人解围，我没事。”

　　“参见夫人。”

　　众人施礼，李三见她多管闲事，更是双手抱拳，皮笑肉不笑的道，“夫人，您身娇肉贵的，来这里做什么，我正在教训不开窍的徒弟，天气炎热，小心中暑，夫人还是请回吧。”

　　“李三，你教训徒弟，也用不着动手吧？”

　　“夫人，李大厨说的是，天气炎热，我们还是回去吧。”

　　朱九知道她和李三之间有很多误会，忙让她走，苏玉也扯了扯她的袖子，低声的道，“姐姐，我们还是回去吧？”

　　“是啊，夫人，回去吧。”

　　李三见苏锦瑟不说话，以为她是无话可说了，继续的道，“都楞着干什么，还不给我继续削皮。”

　　“等等，你说是他们削皮的不好，李三，本夫人道是想看看你是如何削皮的？”

　　“我？”

　　李三知道她懂刀工，也懂做菜，不过，今日可不能让她再此捣乱，“我今日是教徒弟，夫人想看的话，改日我一定给夫人表演，夫人，天气炎热，您这细皮嫩肉的，可经不起如此的折腾，还请回吧。”

　　“不必了，我苏锦瑟农家女子，肉粗身不娇，这点太阳算不得什么，这位姑娘，我想问问，你师父是如何教你削皮的？是你刚才做的那样吗？”

　　少女有些害怕，瞥了一眼李三，却是大胆的点了点头，“是的，夫人。”

　　苏锦瑟冷冷一笑，走到她们面前，拿过他们手中的土豆，“其实，不是你们削皮的技术不好，而是你们的师父传授的方法有问题。”

　　“夫人，您说什么？”

　　朱九知道，她又要和李三干上了，想快点叫她离开，苏锦瑟却是瞪他一眼，“怎么，我是夫人，我不能留在这里吗？”

　　“夫人，我不是这个意思……”

　　朱九和苏玉有些难堪和为难，这夫人要干什么？

　　李三在寨子中，可是教了很多徒弟了，可是，从没人说过，他的方法有问题的。

　　“夫人，你这话是什么意思？”

　　李三微微施礼，眼中却是带着不屑，看来，今日这死丫头，是故意要和自己干上了？

　　苏锦瑟轻轻挽起袖子，拿起一个被削的乱糟糟的土豆，“李大厨，我刚才看了一下，你传授他们的手法可能只适合你，并不适合他们每一个人。”

　　此话一出，所有的人都看着她，夫人竟然说师父传授的刀法有问题，那么，这正确的刀法，又是如何，这夫人真的懂吗？

　　“夫人此话是何意？”

　　李三表面平静，内心却是狂躁不安，这死丫头竟然敢说他的刀工有问题？这是要让他在这些徒弟面前，丢脸吗？

　　“众所周知，这削皮讲究的是技巧和熟练度，每个人都有自己喜欢的习惯来削皮，而你，偏偏要让他们改变这种习惯，要和你的一致，李散，你说，这样的方法怎么会对，他适合你，却不适合他们。”

　　这话一出，那些徒弟道是突然觉得，自己为何不开窍了，原来是师父的传授方法有问题。

　　李三听闻，不屑的道，“你凭什么说，我的手法有问题，我教了那么多的徒弟，他们都是按照我的手法来学习的，怎么会有问题？”

　　“我承认，他们按照你的手法还是可以做这件事，可是，这违背了每个人的习惯，就拿这位姑娘来说，她不适用于你的教法，所以，她削皮出来的土豆非常难看，如果，你让她用自己的手法削皮，会不会就有不一样的效果呢？”

　　李三虽然不服气，却还是阴沉着脸道，“夫人继续……”

　　“姑娘，我要你忘掉李师父的传授手法，用你自己的方法削皮，你大胆的试试……”

　　那少女唯唯诺诺的样子，似乎十足惧怕李三，李三冷眼盯着她，她不敢乱动。

　　苏锦瑟见此，“李大厨，不如让这姑娘试试，方知我话真假，难道，李大厨在害怕吗？”

　　“害怕，笑话，我李三怎么会害怕，你，试试夫人所说！”

　　那少女得到准许，这才去拿了一个新的土豆，按照自己的习惯和手法，没想到，削出来的土豆皮又薄又不会掉，这样的一幕，让在场的人都惊呆了，原来，师父传授给他们的，都是错误的手法。

　　苏锦瑟笑的好看，“看到了吗，这是姑娘自己的习惯削出来的土豆，比她强被要求学习的，要好得多，李三，因地制宜的道理你应该懂得，你要是能让他们都遵从自己的习惯，削一个土豆皮没什么好教的，只要削皮的好，就都是好苗子，你该传授的，是切土豆丝的技巧，过程不重要，重要的是结果如何，李三，你说呢？”

　　李三却是不服气，“不可能，让他们自己按照自己的习惯来，那样只会杂乱五章法，如果连食材都处理不好，怎么做厨子？”

　　“你不信，我可以和你打赌，如果让他们忘记你所传授的手法，用自己的方法和习惯削皮，一定会比你教的要有效果的多。”

　　李三沉默一刻，在心头下了一个决定，如今是箭在弦上不得不发了。

　　“好，你们忘记我的法子，按照你们自己的手法和习惯来，我道要看看，你们能把这土豆，削成什么样子？”

　　十几个徒弟得到他的命令，重新拿了新的土豆，他们忘记李三传授的手法技巧，用自己的办法削皮，不消一会，很多人就已经完成了！

　　“师父，我好了！”

　　被李三打了一巴掌的少女按照自己的法子把土豆削皮好了，苏锦瑟见此，立刻拿了起来，只见土豆削皮的又快又干净，也没有多少浪费，苏锦瑟查看了那其他人的，基本都是不错的，她拿着那个土豆走到李三身旁，“李三，你看看，这个法子是不是比你教的要快的多？”

　　原本以为，李三会不服气，可是，他竟然微微施礼，“夫人的话我李三受教了，不过，这做厨子，可不是只削皮就够了，还要学会处理食材，在勺子中，如何做出美味的味道？”

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