第447章:红烧排骨(高能)
“妍姐姐,你不用担心,最后实在不行,我们就自己上。”
苏心妍看了看许彦曦,还真的是……
好歹不说她们现在也都是有身份的人,这个可以找人来做,但是却不能自己上,要是现代,怎么都好说,自己的朋友结婚,那上去唱两首歌都没问题,可这不是现代,这是古代的啊,古代的人接受不了这个的。
“我说你笨你还不承认,行了行了,我们都想一下这个该要怎么做,然后明天再说吧,今天你们想吃点什么。”
许彦曦皱眉想了想,她好像好久都没有吃苏心妍做的那个红烧排骨了。
“妍姐姐,我想吃红烧排骨。”
方绣绣被逗笑。“我看你像红烧排骨。”
许彦曦撅着嘴边表示自己的不乐意,可是大家都是开玩笑的,其实也没有什么,三个人都被逗笑。
……
这里的厨房里什么都有,苏心妍去的时候就看到了案板上的排骨,而且还是新鲜的。
这个其实很好做的,只要把握好火候,那就很简单就能弄出来了。
第一步:排骨冷水入锅,水开后,撇去浮沫。另外一个锅里烧热水,开始切葱姜蒜。
第二步:排骨打捞,放进盆子里,用冷水冲洗干净,沥干水分,然后放在一边备用。这边的锅内热油,放葱姜蒜爆香。
第三步:直接放入排骨,倒一下之前顾墨轩挖出来的酒,放一些,然后一勺酱油,在放点冰糖,翻炒,把糖给炒化后,上色,倒入刚刚烧好的热水,没过排骨,放入调料。
第四步:小火盖盖,烧二十分钟左右,打开盖子,放盐,搅动。
第五步:大火开盖十分钟,收汁。最后把葱花放进去,就可以出锅了。
这个红烧排骨就是这么的简单,做完这些也不过才用了半个多小时而已,就在这期间,苏心妍也没有闲着,这里的海产品并不少,她还看到了一些鱼,从中找了两条鱼,她打算做一个鱼头豆腐汤。
这家里的豆腐是她前几天做出来的,放在这里,很多人都喜欢吃,特别是丞相和老夫人,可能是因为年纪大了吧,都喜欢吃这种比较嫩一点的东西,好嚼一点的东西的。
她把鱼给收拾干净后,把鱼给头尾分了家。
“妍姐姐,你可真是凶残啊,这你都下的了手。”
刚刚还有些气息的鱼,这次是一动都不动了,都把她给吓到了。
苏心妍只是简单的看了一眼许彦曦,淡淡的一句话。“既然觉得我凶残,那等会的鱼你就别吃了,鱼这么可爱,你就不该吃。”
许彦曦赶紧赔不是,给苏心妍道歉,死皮赖脸的,就没有一个能跟的上她的。
方绣绣被逗笑,觉得许彦曦就是个活宝啊,有许彦曦在,她可是觉得每天都高兴的狠呢。
苏心妍不为所动,没办法,许彦曦直接开口。“妍姐姐,你一点都不凶残,而且还很可爱,你看我,我多喜欢你啊,妍姐姐,你看看我,我可喜欢你了。你……你就是天女下凡,我……”
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