第一百九十章:花卷里面放小葱?
“这个牛车把我晃悠的都想睡觉了,我清醒清醒再开始做饭,我现在觉得自己都是迷糊的。”霍四月轻轻的揉着自己的太阳穴,逐渐的从昏昏欲睡中摆脱了出来。
曾氏看着睡眼朦胧的霍四月觉得可爱,揉了揉她的脑袋就去归置东西了。
“东西啥的都搬回来了,我去给老王家送牛车。”霍青地检查了一下车上已经没有东西了就和曾氏说了一声要去归还牛车。
曾氏赶紧从地上的一个小包袱里翻出来一包糖果递给了他,道:“你把这个拿上,咱们也不能白用人家车不是?这个松子糖一包七文钱,给老王大哥家孩子吃,这不比你空手去好看多了?”
霍青地一想也确实是这么回事,接过了糖果就去了。
这边霍四月也缓的差不多了,想着大家伙都累了一天了,晚上应该做点好吃的,但是又实在是懒得一个一个菜弄了。
去厨房看了一眼,昨天熬制的大骨头汤底还剩下不少,又有今天新买回来的豆腐,霍四月心里就有了念头了。
“咱们晚上吃点热乎的吧,娘,你和大姐一会整点花卷出来,里面放上一点油和小葱,这样蒸出来的花卷好吃。”霍四月就说道。
霍二月和曾氏正在整理东西,听见霍四月说话随口答应了一声。
霍四月把买回来的豆腐切成了小块,然后是白菜,粉条,五花肉,再把骨头汤的汤底都放了进去,再加水,然后就把那个足够六七个人份量的砂锅放在了炉子上开始煮。
霍风之抱着柴火进来的时候就看见霍四月正盯着炉子上的砂锅看,放下了柴火就好奇的问道:“这里面煮的是什么啊?晚上不用大锅做饭了吗?”
霍四月点点头,托着腮依旧是看着砂锅,“这里面煮的算是汤菜吧,配上花卷好吃着呢,这个不能用大锅煮,就是要用砂锅来煮味道才正呢。”
很多汤品都是要用煲和砂锅或者炖盅,汤品不同,需要用的器具自然也不同,有一些汤品如果不用适合的器具来熬煮的话味道就会差上许多。
其实霍四月也不知道这是什么原理,但是经过了好多次实验以后她发现确实是这么回事。
“花卷里面放小葱?那能好吃吗?蒸出来不得有一股子糊巴味儿啊?”曾氏对霍四月说的花卷里面放小葱持相反的意见,她觉得不太能好吃。
但是霍二月却是坚定不移的站在了霍四月这边,一开始她也是不相信霍四月提出来的那些稀奇古怪的想法,但是每一次霍四月都用实际情况来证明她提出来的想法都是正确的,确确实实可以让食物的味道更加的好。
“娘,你就信你老闺女的吧,别的事儿上我不知道,吃这方面你老闺女啥都知道。”霍二月笑着说道。
曾氏一想也的确是这么回事儿,虽然说小葱现在价格贵,但是就卷几个花卷也费不了太多,万一真的好吃呢?
这样想着曾氏往画卷上抹油撒小葱的手终于舍得了。
霍青地这一去一直到快要吃饭的时候回来的,看起来很是高兴的样子。
“老王大哥一看见我拿了一包糖去就非让我在他家吃饭,还说咱们跟他家的关系我这就是见外是客气了!”
霍四月把砂锅从炉子上端了下来,霍青地看见了赶紧的让霍四月放下砂锅。
“你快让开,你这细皮嫩肉的真要是烫了一下还得了,爹来。”霍青地笑着说道。
霍四月也享受着被家里人当成孩子宠的这种感觉,站在一边看着大家忙忙碌碌的收拾碗筷准备吃饭,忽然觉得不累了。
“四月,你这个就是豆腐啥的一起煮出来的汤?”霍风之看了一眼砂锅里煮成了浓白色的汤就问道。
霍四月点点头,已经喝了一口自己碗里的汤了。
味道鲜美,一点都没有土腥气,很好喝。
“还别说,这个花卷按照我老闺女说的办法一做,这是真好吃了不少。”曾氏捏着一块花卷边,笑着说道。
“这个豆腐白菜什么的汤菜也好吃,爹,你把碗给我,我帮你盛一碗。”霍二月吃了一口白菜,拿过了霍青地手里的碗给他也盛了一碗汤,还特意的多捞了几块肉一起放了进去。
霍青地一接过碗看见上面红呼呼的盖着不少肉,刚想要说什么就被霍二月给抢了先。
“爹,你多吃点肉,这个肉肥的多,我们都不咋爱吃呢。”霍二月又给霍青地递过去一个花卷。
“大闺女你也快点吃,这汤啥的都得趁热吃,要不然的话这个味儿就不如热着时候的好了。”霍青地心里热乎乎的,想要说点好听的话可是话一出口就又变成了最朴实的关心。
“明天咱们就拾掇拾掇屋子吧,孩子他爹,家里现在也挺多活的,你就别出去砍柴啥的了,我那天看了,那些柴火啥的真的够了,就是正房的那些人也跟着一起烧其实都够了。”曾氏一边吃一边对霍青地说道。
这话说出来就像是带着刺的,偏偏曾氏说的无比自然,一点都没有委屈抱怨,神色如常吃的还香,让人觉得她真的就是随口说了那么一句。
霍四月低下头吃了一口豆腐,不错不错,这个豆腐的味道好极了,汤汁味道都吸收进了豆腐里,味道这么好真是太难得了!自己以后应该多研究研究豆腐的菜式了。
“行,明天开始我就不出去了,在家帮着拾掇屋子,孩子他娘你看这样行不行?”霍青地心知自己砍的柴的确是整个霍家一起用都足够过了这个冬天了,所以这会子曾氏说的他马上就答应了。
曾氏随意的点点头,并没有皱眉也没有笑容,看不出来情绪如何,霍青地害怕自己拙嘴笨舌的说了什么不该说的再惹了曾氏生气,索性就眼巴巴的看着曾氏,也不吃饭了。
曾氏眼神都没往那边飘过去,但是突然伸筷子进砂锅里翻了翻,夹出来一块豆腐放进去了霍青地的碗里,道:“快吃饭,这都啥时候了,吃完了赶紧的睡觉。”
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