王氏明显瞧见了叶青，却像压根儿没看见一样，她沉着脸走到自家门口，径自进去再重重甩上门。

　　叶青听着那声闷响，满不在乎地笑笑，装不认识是吧？最好以后也能如此。

　　王氏隔着院门听脚步声远去，且听不出丝毫留恋停顿，让她脸色越发阴沉。

　　因为胸口堵着闷气，她进屋看什么都不顺眼，先踢了两脚面前拦路的板凳，又觉得口干舌燥，灌了两口冷水再把碗重重往桌上一墩。

　　叶老头听见动静，抬起眼皮子吐了口烟雾问，“谁又招惹你了？也别拿东西出气啊，这茶碗板凳摔坏了不要拿钱买？”

　　“钱钱钱，你就知道这点钱，有什么用？”王氏总算找到了发泄不满的出口。

　　她怒气冲冲地一连串道，“你要有本事，前日就不会被骗得把咱家那茶棚白白分出去！如今倒好了，称了老二家的意，千防万防白还是便宜了她们！”

　　若非听盼弟昨日回来说，他们还不知道老二家的早就找到了住处，先前是有意装作没地儿落脚，诓走了家里的茶棚。

　　昨日叶老头回过味儿来，也明白自己是被蒙了，枉他自诩精明，却被那一屋子妇人摆了一道，自觉大大失了面子。

　　总绞尽脑汁捞便宜的人，这次竟被别人占了便宜去，想他的心情能好么？

　　眼下再听王氏抱怨，叶老头更烦躁起来，“什么都定下来，你倒是会逞能了！当初怎么没见你拦着？我看你就有本事在我跟前唠叨！”

　　见老伴动怒，王氏气焰弱了大半，她脱鞋上炕在叶老头身边坐下，唉声叹气地瞥了他几眼，才用商量的语气说，“我这心里总是咽不下这口气，你说说好好的棚子，当初建起来买木料也花了不少钱，如今却便宜了外人！”

　　她倒是会计算本钱，可她忘了这建棚子的木料和一点工钱，都是叶老二当年自己去帮人拉木料，下苦力换来的，根本没动用家里一文一钱！

　　叶老头手中烟锅子往窗台上一磕，“那你说能怎么样？契子都签了，还当那么多人面前，你还想反悔不成？”

　　话虽这么说，他自己其实也心气不平，遂半是劝解王氏，半是自我安慰道，“反正那棚子八面透风，的确也住不成人，咱拿来也没啥用，白放着就是等虫蛀腐坏罢了，倒不如给她们做个人情，大伙也不至于说咱欺负她们。”

　　王氏恨恨地说，“白放着怎么样？我就是拆了卖木头，木头劈开烧柴用，也不想便宜了那些白眼狼！竟然从咱手里骗东西，也不知道还安了什么坏心！”

　　叶老头懒懒地摆手，冷笑一声，“就算她们不安好心，也做不出什么大事，你放心吧，都是妇道人家，能不饿死就算有本事了，指望她们能翻出什么浪？”

　　“饿死在外头才好！我就算掉粒馒头渣，喂鸡喂狗，她们也别想再回来吃！”王氏泄愤地骂着，总算结束了这个话题。

　　黄叔说话算话，两日后就集齐了木料，叫来两个勤快可靠的木匠开始动工。

　　叶青不懂这些，只能看得出他们干活认真细致，无人偷懒打混。

　　本着用人不疑的原则，修房子方面叶青全权交给黄叔监督把控。

　　她自己只负责预先绘制图纸，向黄叔说清楚除了修好房子之外，哪里还要加上点什么，桌子条凳都做成什么样式。

　　之后叶青再也没去监工，只变着花样做了吃的喝的，一日两餐按时送过去。

　　按本地不成文的规矩，家里盖房修屋，请匠人干活每日必须中饭晚饭管饱，其中至少得有一顿肉菜。

　　如此安排，不但是为了匠人们吃饱饭能多干活，更是主家尊重匠人的意思。

　　但凡修房子盖房子的活儿，小到一根钉子一块木头，主家总不能事无巨细的盯着。

　　可若是主家跟匠人们处好了关系，彼此取信事情就好办多了。

　　乡下人心性朴实，保管给你把房子弄得结结实实，还尽可能省料省工。

　　多亏黄叔帮忙省下不少预算，每日吃顿肉菜还不成问题，叶青如今也彻底没了顾虑，饭菜的水准拿出了自己研习宫廷菜、国宴菜的认真劲儿。

　　应对不同场合和不同食客的需求，要选择的菜式类型应该是有区别的。

　　家里人手有限，她就选择做大锅菜，每顿只做一道菜，却份量十足滋味浓郁，适合匠人们大口吃饭，迅速地补充体力。

　　可大锅菜不意味着味道粗糙，一个好的厨师对待食物的态度从来都是一视同仁的。

　　一道用料简单的家常小炒，叶青同样会尽自己最大能力将它做得好吃。

　　今日叶青早起让叶果去割了块猪五花肉，预备炖一锅浓香下饭的回锅肉。

　　冰糖入豆油炒出糖色，加八角香叶，酱油料酒，小火煨炖了近一个时辰。

　　待到点了掀开锅盖，满院子都飘着肆意的肉香。

　　蒋氏在屋子里都忍不住深吸了几口气，可真香啊，简直香到人骨子里！

　　除了这前所未有的香味，更让她心里舒坦的是，自己和女儿们终于不用稍微吃点好的，就担惊受怕紧闭门窗了。

　　叶果早就闻着肉味眼巴巴在旁边等着，“二姐，这就是别人说的红烧肉？好香，比叶子旺吃的所有肉加起来都香！”

　　过去家里煮肉她们只有闻味的份，连油花都见不着，如今却能随便吃个够了！

　　见她馋成那样，叶青含笑夹起一块，略吹了吹送到她嘴边。

　　肉块还有些热，叶果迫不及待地吃了，烫的边哈气边含糊不清地说，“好次！”

　　叶青自己看锅里的红烧肉，肉皮红亮软糯，瘦肉酱赤酥烂，油脂部分晶莹剔透。

　　不用尝她就有自信，这味道绝错不了。

　　红烧肉有意不收干汤汁，叶青放了些冷水泡开的地瓜粉条进去，转为大火熬煮，让粉条充分地吸收肉汤香浓的美味。

　　煮好的红烧肉炖粉条分成两份，一份盛在海碗里是自家吃的，剩下的叶青满满装了一罐子。

　　她边忙活着对叶果说，“你把晾好的茶水拿来，装十五个馒头，赶紧给黄叔他们送过去，等你回来咱再开饭。”

　　天气炎热，叶青为招待匠人，还专门称了点茶叶。

　　每日变换着花样，要么煮一锅茶水，不然就是面汤绿豆汤的送去。

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