李嫂目瞪口呆的望着满满三大缸清水,真有些怀疑自己是不是老花了?她不过刚刚三十有五,还没到这个程度吧?
她揉了揉眼,再揉了揉眼,那水缸里的水还是满满的,清澈见底,连一点脏东西都瞧不见。真是奇了怪了,这怎么可能呢?
据她估计,这易翩然是不可能在早饭之前将水缸打满的,三个水缸起码要打三十几桶水,她一个纤纤弱女,怎么可能在这么短的时间就完成?
“易翩然,你老实说,是不是有人帮你?”
一想到没能借此机会教训了易翩然,李嫂就一肚子不甘,还想着能以此向敏儿姑娘邀功请赏呢,这下全泡汤了!不甘心,真是不甘心!
她毒蛇一般的眼光盯着易翩然,就想从易翩然脸上找出点破绽来,可惜易翩然从始至终都是那张淡然的脸庞,好似万年不变。
“没人帮我,李嫂。”
“不可能!你一个人怎么可能在一个时辰之内挑满三缸水?”这是起码需要两个人才能办到的事,要说易翩然没作弊,谁信?
“李嫂若不信,可以问问其他人有没有帮我?”易翩然不紧不慢的回道。
李嫂利目立刻扫过厨房里陆续进来干活的其他丫鬟,可其他人皆是连连摇头。谁不知道易翩然是敏儿姑娘下令封杀的人,谁敢帮她?
其实李嫂也知道,是不可能有人帮助易翩然的,跟敏儿姑娘作对那是自讨苦吃,簪花夫人如今最倚重的就是她和听竹,她在这闲庭雅筑俨然成了半个主子,谁若得罪了她,那被踢出门可是迟早的事。
这闲庭雅筑虽然偏僻一点,可这簪花夫人却是有钱的很,仆佣的工钱比别的人家要高上一倍,这么好的差事哪里去找?谁也不想因为一个陌生人砸了饭碗。
“查清楚了?李嫂。”翩然淡淡问着,语气里没有一丝紧张。
李嫂悻悻的哼了一声,“没有最好!杵在这里干什么?还不快去干活?”
易翩然没说什么,转身去帮顾大厨打下手去了。
“翩然丫头,别理那凶婆娘!她那副狗腿嘴脸,我早看腻了!你别理她,只管好好干活,她拿不到你的错处也就罢了!”
头戴一顶白色厨师帽,身穿白色围裙的顾大厨挨近易翩然,悄声劝告着。
易翩然抬头冲这个留着花白胡须的顾大厨浅浅笑道:“多谢顾师傅提点。”
顾大厨接过翩然端过来的配菜,呵呵笑道:“别客气,李嫂就是狐假虎威!别看这宅子里的丫鬟都怕她,我老头子可不怕她!”
翩然笑了笑,道:“顾师傅今天准备做什么?”
“做一道炙鸭肉,将鸭皮炙烤的焦脆酥嫩,老夫人特别爱吃的。等会做好了,先给你尝一尝。来,帮我在烤架里加点木炭。”
顾大厨一边吩咐着,一边麻利的将洗剥干净的鸭子穿好上了烤架。
“哦。”易翩然用炭夹夹了几块木炭填进烤架里,然后拿起蒲扇轻轻扇着,木炭很快便被引燃冒起了小火苗。
“好了,不用扇了。炙烤是不能让炭火出现火焰的,不然鸭皮会被烤焦,染上一层黑色就不美观了,而且口感会差很多。要慢慢烤,不能着急。”
顾大厨熟练的翻转着鸭身,一边烤一边在鸭子上涂抹着各种油和调料,不多久鸭身便开始变得金黄,香味也溢了出来。
“好香!”易翩然赞叹一声。突然想起曾经吃过的果木烤鸭,这个跟那个很像,不过那是电动的,这个却是手工的,相比之下这个更考验厨师的手艺。
“还差很多呢!这才烤了一半时间都没到。”顾大厨笑呵呵的解释。
“顾师傅的手艺很好。”易翩然由衷赞叹。昨日那顿午膳她可是吃的津津有味,虽然那是沾了李寒清的光。
“翩然丫头,你还没尝过就这样奉承我?是逗我开心呢?”顾大厨只当她是恭维,也没甚在意。
又烤了约么小半个时辰,鸭身已经被烤得色泽金黄油光可鉴了,整个厨房都溢满了诱的人口水直冒的香气,不少丫头已经开始咂嘴,频频的往那炙鸭身上瞄。
顾大厨扫了眼蠢蠢欲动的丫头们,鼻间轻轻哼了声。他将炙鸭从烤架上端了下来,轻轻放到案板上,这才笑呵呵的对易翩然道:“翩然丫头,来,替我尝尝这炙鸭的火候怎么样?”
说完他拿起片刀,在鸭背上片了一大块色泽金黄的带皮鸭肉下来,放在一个小碟子里,递给了易翩然。
易翩然端起小碟子的时候清楚的听到了不少咕噜咽口水的声音,不觉有些好笑。顾师傅故意这样说,只是让她有个名目尝尝鲜罢了。她将鸭肉放入口中,细细品尝起来。鸭肉入口醇香,肥而不腻,炙烤的火候刚刚好外焦里嫩,确是绝顶佳肴。不过,跟她的冥蛇羹比起来还是稍逊一筹。
“嗯,能尝到顾师傅的手艺是翩然的荣幸,顾师傅的手艺堪称绝顶了。”易翩然不吝赞美道。
“翩然丫头真会说话!”顾大厨忍不住哈哈大笑起来。
一旁的李嫂也是忍不住咽了咽口水,偷瞄着那香气四溢的炙鸭。说实话这顾大厨的手艺可是没话说,只可惜她没那个口福,只曾经在收拾敏儿和听竹吃剩的盘子里偷尝过那么一小片,就是那一小片也够她回味无穷了。
她曾经也几次想讨好这位顾大厨,想私底下也尝尝鲜,可这死老头高傲的很,对她的示好从来都是视而不见,这让她气的牙痒痒却无计可施,如今看到这新来的死丫头竟然这么轻易的就让这死老头热情相待,一时更是嫉恨交加。
正在这时,厨房的门被推开了,敏儿带着两个小丫鬟一脸倨傲的走了进来。
“夫人有命,可以传膳了。顾大厨,夫人的膳食可准备好了?”
“都准备好了,姑娘放心!您派个小丫头来不就行了,还劳动大驾亲自跑一趟,若累坏了可怎么成?”李嫂忙不迭的上前回话,一脸谄媚的模样跟刚才可真是判若两人。
“唉,夫人对饮食向来挑剔,派别人来她能放心吗?少不得我亲自跑一趟!今天都做了些什么呀?”
“主菜是一道炙鸭肉,还有一道嫩溜鱼片,一道清蒸扇贝,一道糖醋里脊,还有就是夫人每日必用的红枣莲子羹。”
李嫂跟在敏儿身旁,一一介绍着菜色,看敏儿满意的点了点头,这才问道:“敏儿姑娘,现在就传膳吗?”
“嗯,传吧,别让夫人等急了。对了,盟主的膳食可做好了?”
李寒清不喜荤食,她不叮嘱几句,只怕这些下人糊里糊涂做了送去,想起李寒清曾那么柔声细语的对她说话,她就一阵得意。说不准,那天她也成了主子呢!
“呃,盟主一大早就派人来通知奴婢,说不用做他的膳食了,他有事要出去。”
“什么?他出宅去了?”
敏儿顿觉无趣,还想借送膳食再去碰碰运气呢,谁知道他竟离开了。心下不悦时,刚巧看到站在顾大厨身旁一脸无聊的易翩然,她眉头一皱,推开人群走到她身边。
“易翩然!你倒是很清闲啊?我让你将我的衣服洗好送过来,你洗了没有?”
“还没有。”拜托,一早忙到现在,她哪来的时间洗衣服?
“什么?你是把我的话当耳旁风了?李嫂,”敏儿突然脸色不善的喊道:“不懂规矩的丫头,该怎么惩罚?”
“掌嘴二十。”李嫂正愁刚才的怒气无处发泄呢,这下易翩然这死丫头跑不了了吧?
“那还愣着干什么?还不动手?”敏儿冷笑一声。
“好嘞!”李嫂说着挽起袖子就要扇向易翩然。
“慢着!”顾大厨突然喝了一声,站到易翩然身前,“敏儿姑娘是不是也太小题大做了?翩然丫头这一早都在帮我准备夫人的膳食,自然没空洗你的衣服,这不时间还早吗?现在去洗也不迟。你为了这点小事动怒,知道的是你惩罚下人,不知道的还以为你将自己的事放在夫人之前呢!敏儿姑娘,虽说你是夫人跟前的红人,可再怎么说也不是主子,这僭越之罪你可担当得起?”
“你!……”敏儿登时气的浑身发抖,这死老头平时不显山不露水的,怎么今日竟帮起易翩然来了?
“我劝姑娘还是先去传膳吧,否则耽误了夫人用膳,恐怕你也担待不起!”顾大厨又重重哼了一声。
死老头!你给我记着!敏儿狠狠的瞪了顾大厨和他身后闷不吭声的易翩然一眼,这才不甘情愿的带着一众丫鬟将膳食端了出去。
“顾师傅,谢谢你。”易翩然由衷的道了声谢,这还是除了李寒清,这宅子里第一个对她好的人。
“谢什么?我早就看不惯她们那副趾高气昂的嘴脸,明明是丫鬟身份,偏觉得高人一等,不就是仗着夫人的宠吗?我可不吃这一套!”顾大厨吹了吹胡子。
“老头子,你这样明着跟她们干,只怕日后我们也没好日子过了!”顾婆婆走了过来,一脸担忧的道。此时屋里没了别人,顾婆婆这才敢开口抱怨。
“怕什么?大不了甩手走人!”顾大厨眼睛一瞪。
“走了,怕是再也找不到这么好的差事了。”顾婆婆咕哝,不是她不同情易翩然,只是他们老两口年纪一大把了,经不起折腾啊。
“那也不能扔了做人的原则!你个妇道人家,懂什么?”
顾大厨生性耿直,最看不惯欺善怕恶,阿谀奉承的嘴脸,以前他都忍了,可不知为什么,这次却怎么也忍不下去了!这个翩然丫头,他看着顺眼。
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