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第一百一十六章红烧肉盖饭

  “消毒,等碗消毒过后,筷子也重新用一锅水煮一煮。”

  “消毒?这碗筷还有毒不成?”孙氏是彻底的笑出了声,觉得云沐真的什么都不懂还想充能耐。

  “这碗筷现在有没有毒我不知道,但用的人有没有病就难说了,若是清理的不干净,有些我们看不见的东西残留在碗筷上,害了下一个用的人,那就是我们的不是了。”

  孙氏看她说得一套一套的,也就没应声。

  周氏虽然觉得云沐有点故意折腾人,但还是应了声。“我再去挑一些水回来。”

  云沐看了看计时沙漏,还有一个时辰就要到午膳的时间了。

  她洗了手,刷锅,生火,等锅里的水分被蒸发干了之后,倒油,把葱姜蒜都扔进去爆炒,等把味道都炒出来后将渣滓捞出,加了一罐子糖,直到把糖炒成浓浆才将之前切好的五花肉都倒了进去。

  “哎哟,我说姑娘诶,你这是做什么哟!这么一大锅肉你就这么煮了到时候都成了油渣子了,你就让人吃这些?”孙氏一看,惊得拍着大腿。

  云沐根本就没工夫管她,这可是二十几斤的肉啊,翻炒起来可没那么容易。

  “马师傅您来了,你快看看她,把那么多肥肉都倒锅里去炒了,这得出多少油啊,难不成咱们还给那些娇贵的学子吃猪油不成?”

  马师傅这会儿正好走进灶房,孙氏立马到他跟前“告状”。

  云沐拿出带来的香粉洒在肉上,不多会儿,整个灶房里都是浓香五花肉的味道。

  马师傅走过去看了看,锅里的五花肉已经变成了焦糖色,一看就让人咽口水!

  “快去盛一碗饭来。”

  云沐也没注意看,还以为是周氏她们站在身后,就随口说了句。

  马师傅直接拿了个碗开锅盛了一碗饭递了过去。

  云沐接过碗,勺了半勺子肉铺在饭上。

  “试试看。”

  马师傅闻着就忍不住了,忙划拉一双筷子过来吃了一口。

  “好,好吃啊!”

  听见马师傅的声音,云沐才发现站在自己身后的是马师傅。

  “我说云姑娘,你这厨艺厉害啊。”马师傅毫不吝啬的夸赞。

  云沐笑笑,蹲下身把灶里的火弄小了些,让锅里的肉一直炖着。

  “现在还不算是最好吃的,等再炖上一些时间,口感会更好,两位婶子也尝尝吧。”

  周氏刚才进来闻着味就有些忍不住了,云沐这会儿开口了也不客气的盛了一碗饭过去,孙氏自然也不会错过这个吃肉的机会!

  三碗饭吃下来,几个人都满足了,真的太好吃了!

  吃饱后,云沐让周氏她们把放在锅里消毒的碗筷都拿了出来,将里面的水倒干净后加清水进去焯白菜叶子。

  白菜叶子熟得很快,只需在热水里滚一趟就能捞出来了。

  剩下的就是醋溜白菜梗了,云沐一个人在灶前忙活,马师傅根本就不用插手。

  等到她将醋溜白菜梗从锅里捞出来时,下课的铃声正好响起。

  “两位婶子,你们快盛好饭,每一碗就这么多就够了。”云沐拿过一个大碗,盛了大半碗饭道。

  到了这个时候孙氏也不敢打马虎眼,跟周氏一块儿盛起了饭来。

  云沐在每晚饭上都勺上半勺红烧肉,又铺上醋溜白菜梗和白菜叶子,眨眼间,一碗红烧肉盖饭就完成了。

  “学子们过来了,云姑娘,你快到前头去,这里我来弄就成。”马师傅在一旁看着,已经知道云沐要做什么了,便接了她手上的活。

  “唔,好香啊,是什么味儿?”

  “是啊,不会是哪儿飘来的香味吧。”

  吃了那么久的食轩饭,他们是不太相信食轩里会有什么好吃的。

  “今天中午吃的是红烧肉盖饭,大家到这边来拿,凉了可就不好吃了。”

  闻声,学子们纷纷走了过去。

  云沐把一碗红烧肉盖饭端了上来,靠在最前头的人一闻,这味道还真是香!

  “好香啊,我可是从来没在食轩闻到过这么香的饭菜。”

  “一人一份,大家自觉的排好队领取。”

  刚开始大家还只是有些好奇,渐渐的有人尝过后大家都躁动了,一个个的都要挤到前头去,生怕慢了就没了!

  在灶房里的马师傅探出个脑袋一看,有些心塞的摇摇头,他在食轩做了这么久,这么就没见过这些学子这么疯狂的抢他做的饭吃!

  一下学,司玉晨便收好笔墨走出了学堂。

  柳韩溪打了个哈欠站起身走到他身边道:“今天你村上那小姑娘还来卖荷叶饭吗?那荷叶饭比我江南厨子做的鱼还要好吃。”

  “我去食轩。”

  司玉晨一个转身,柳韩溪差点一个趔趄摔倒在地。

  “你说什么?你要去食轩吃饭?食轩里头的东西是人吃的吗?”

  对于吃货柳公子来说,食轩的饭菜的确不是他能咽的下去的!

  “我去,你随意。”司玉晨拂开他的手继续走。

  柳韩溪僵硬的在原地站了好几秒,最后还是咬牙跟上司玉晨。

  “还好我之前为了应付我爹娘在书院买了张红牌,我今天就舍命陪君子!”柳韩溪一脸壮士一去不复返的悲壮!

  当两人走到食轩时,食轩里已经坐满了人。

  “这些人是疯了不成,平时这里也那么多人吃饭吗?”

  司玉晨走进食轩,一眼就看见在里头忙碌的云沐,她脸上拿着一块布蒙起来了,但他就是能一眼就认出她来。

  “好香啊,难怪这些家伙疯了似的,我也要吃!”

  这会儿大多数的人都拿了饭,云沐跟前也没几个人,柳韩溪一跑过去就轮到他了。

  “咦,这双眼睛有点熟悉。”

  云沐看着柳韩溪夸张的表情轻笑出声。“柳公子也来食轩吃饭了?”

  “原来是你啊,那饭是你做的?”

  “嗯。”

  “快给我来一份,看,我可是有红牌牌的。”柳韩溪特地拿着红牌子在云沐眼前晃了晃。

  云沐拿了一碗红烧肉盖饭递给他。

  “柳公子,您的红烧肉盖饭,请慢用。”

  柳韩溪端过碗转身就找地方坐去了。

  柳韩溪一走,云沐就看见站在他身后的司玉晨。

  云沐一点都不意外他会出现在这里,她回身拿了一碗饭递给他。

  “司大哥,你的。”

  司玉晨接过碗,却在她收回手垂眸时沉沉的看了她一眼。

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