092 云水阁挑战
黄煌笑着指了指其中一个忙忙碌碌的清秀女子,白小月这才注意到她。
在这一众女子之中,她算不上是貌美,甚至还有些平庸。
但是仔细看看,她的一颦一笑都气质出尘。
黄煌笑道,“大家都叫她秀姐。不是姚镇的本地人,她一来便把这里的酒楼都打压地不能翻身了。”
白小月仔细看了看酒楼的环境,眼前已是上了一道菜,瓷白的豆腐看起来竟像是有光芒一般。
小二笑得灿烂明媚,“两位姑娘,山水豆腐。保准两位吃完貌似天仙。”
她说完便转身去了下一桌,白小月看着她们停不下的脚步,山水阁的生意果真是很好。
黄煌看向山水豆腐的视线已然是垂涎欲滴,白小月笑着夹了一筷子给黄煌。
这豆腐的触感很是奇怪,筷子夹起来的时候没有很容易碎,却能感受到软滑细嫩。
白小月心中的好奇更甚,自己也夹了一口。
几乎是入口即化的口感,味道是咸的,很淡的咸味,准确说,是咸鲜味。
白小月很是惊奇,因为这个味道非但不惊艳,还很普通。
但是让她更奇怪的是,第一口虽说是普通得让她奇怪,可是她的筷子却停不下来。
吃了一口就想吃第二口,每一口的感受都不一样。
白小月发现,在山水阁吃饭的人都很安静,哪怕是大口喝酒的人,亦是安安静静在一旁喝酒。
就连黄煌,也是在一旁乖巧地吃饭,白小月现在是能明白的。
这些菜的味道,都是最平凡的,可是平凡中令人动容,最是能调动人的情绪。
秀姐。白小月抬头看了眼那个女子,她也是如此,虽然看起来平平无奇,却是蕴含着这样厉害的底蕴。
哎,白小月心中暗暗叹息,她原本来云水阁吃饭,是想看看这里究竟有什么特别之处,她好去那些老字号,只要能改变了老字号来抗衡云水阁,不怕赚不到银子。
可如今看来,云水阁是真的很厉害,白小月的厨艺是远远不及这般动人的。
白小月看了看眼前的菜,得了,既然来了,还是好好吃饭。
她兴奋得看着眼前的另两道菜,粉墨江南,还有玲珑桥下胭脂鱼。
粉墨江南,是清炒时蔬,可是不知是怎么做的,整个汤汁是粉红色的。
粉色的汤汁配上翠绿的蔬菜,看起来就是清新夺目,桌上但凡有女客都会点上这道。
白小月吃了一口小油菜,眉头微皱,这是原生的小油菜味道。
黄煌是吃不出的,但是白小月知道,这就是小油菜的味道,经过料理加工的食物还能保持原来的味道,这就是云水阁厉害之处。
玲珑桥下胭脂鱼,那桥是用红豆酥搭成的,胭脂鱼是一尾红烧的鲫鱼,味鲜貌美。
白小月对云水阁和秀姐是无比的崇拜,轻叹了一口气,“哎煌儿,我们回辰府吧。这银子,可是不好赚。”
黄煌看着白小月这般沮丧,很是奇怪,“怎么了月牙?这里的菜不好吃吗?我感觉和你做得差不多了。”
“三小姐你可是抬举我了。”白小月抬头苦笑道,若是一般的酒楼她或许是能赢,可是这云水阁,她确实是不如人家。
黄煌嘟着嘴,她可吃不出这么多门道,她只知道白小月的厨艺高超,可比这些还要好吃。
而且,云水阁来来去去都是这些菜,她早就吃腻了,怎么比得上白小月总能做出一些她闻所未闻,见所未见的菜。
“月牙,你做饭真的比这里的好吃,不信可以比试啊!”黄煌着急拉住了白小月,也是云水阁太过安静,惊动了旁边的几桌。
那几桌的客人亦是老主顾了,听到黄煌这样口出狂言,看向她的眼神笑中带着同情,估计是觉得她太自不量力。
一旁的小二上前笑道,“两位姑娘,可是用餐用得并不舒心?是哪道用得不满意了?”
白小月脸刷得红了,忙摇着头,不满意?她可就是太满意了。
“姑娘,我······”
白小月的话还没说出口,黄煌抢先道,“没有没有,菜很好吃。不过我这位朋友做饭更是好吃,想要进你们云水阁做厨子可好?”
黄煌这话一出,刚刚就在看热闹的几桌客人都掩嘴笑起来,有几位直接大笑起来。
整个姚镇都知道,云水阁对厨子要求极高,自开业以来所有的厨子都是秀姐一个一个考核培养的。
这样的严格,待遇自然也是极高的,秀姐很是有御下之能,这才能让云水阁一直稳定在如此高的水准。
而姚镇原先的几家老酒楼,自然是不服气的,广纳贤士,不断有厨子来云水阁挑战,从未有人赢过。
白小月整个人都愣住了,黄煌完全误会了她的意思,可如今到了这个地步,她也是没有退路了。
她用水摸了摸脸颊,让自己降了降温,笑道,“我的厨艺谈不上好,只是想问问秀姑娘,这里可还要招人,我能试试吗?”
白小月生怕再让黄煌说话,真要变成挑战了,她可无意挑战这一屋子的姑娘。
俗话说得好,天下之大,唯女子和小人难养也。
那小二姑娘还未说话,秀姐自己走了过来,她走过来的这短短几步,已是打量好了白小月和黄煌。
“这位姑娘,可是想要来我云水阁?”秀姐的声音很是温柔,让人听来仿佛如沐春风,从心底便是舒服的。
白小月看着她的微笑,不禁感概真是一个厉害的女子,若是一个不留意,很容易溺在她的笑容之中。
“其实秀姑娘不必为难,我······”白小月此刻真是后悔,早知如此就不该带黄煌出门。
黄煌却是激动不已,她对白小月可是有信心的。
秀姐将她二人的神情都纳入眼中,笑道,“姑娘,说来无益,不如你屈尊在我们的厨房里试试手?”
她的视线扫过在场的客人,“我们云水阁的规矩,一向是以客为尊,这里的客人若是认可了你,我便接受。”
一旁的客人都拍手称好,白小月也点了点头,心里却是说不出的苦,这不是她的本意,可惜她却别无选择了。
黄煌兴奋地跟着白小月到了后厨,秀姐给白小月指着各种东西,“姑娘,这些都是你可以随意取用的,做完了唤我便可。”
白小月点点头,“秀姐不必这般客气了,叫我月牙就可以了。”
秀姐温柔一笑,便离开了。
白小月看着这陌生的厨房,叹了一口气,罢了。
她认命得准备做饭,抬头看了看手边的素材,她本就无意进云水阁。
更何况,她可是辰府的侍女,出来打个零工就罢了,认真当厨子,这也太不把轩辕辰风放在眼中了吧。
这样想来,白小月根本就毫无压力。
她挑了一尾鲜鱼,云水阁的食材都绝对新鲜的,她挑中的那尾鲜鱼还活蹦乱跳的。
白小月看着这条鱼挣扎求生的模样,心中突然有一丝触动,她拿了一壶上好的花雕酒,灌进了鱼唇之中。
这尾鱼从挣扎到慢慢眩晕,终于不再动弹。
白小月把整尾鱼浸泡在花雕酒中,她已是想好了要做什么菜。
她先是准备了不少绿豆洗净了,做了许多绿豆沙,配在盘底铺开。
这时鱼也是完全被酒浸出了香气,白小月仔细处理着鱼,这么新鲜的鱼,清蒸才是最美味。
白小月轻松蒸着鱼,看着火候便可。
黄煌很是奇怪,“月牙,你做的菜这么容易?”
白小月笑了笑,“云水阁的菜,全都很是容易。只是这世间,越是简单容易,便越是难。”
“你在说什么?”黄煌听着白小月这样玄妙的话,有些听不明白,但是闻着蒸笼之中浓郁的酒香,她心情便大好。
白小月赶在鱼蒸好前,把绿豆沙都铺好,把蒸好的鲈鱼放了上去。
蒸鱼的清新香气混合着酒香,黄煌眼睛都亮了,轻轻拍着白小月,“月牙,你真的是太厉害了!”
白小月没有想这么多,微微一笑,这道菜能成功就好,这也是她受了云水阁的启发,临时想出来的菜。
秀姐被店里的姑娘唤来,她只是看了一眼这道菜,再看向白小月的眼神已是有些不同。
“月牙姑娘,这道菜可有名头?”秀姐笑道,她这辈子在江湖上摸爬滚打多年,自然慧眼识珠。
白小月蹙眉想了想,淡淡道,“醉卧沙场庆余年。”
秀姐淡然一笑,心中对白小月又高看了两眼。
这个丫头好有心思,这道菜,和玲珑桥下胭脂鱼,可谓是相得益彰。
都是这样清新雅致的菜,只是白小月这一道,明显是更胜了一筹。
和她的情怀相比,云水阁的菜,就是小女子的情情爱爱了。
“那便拿出去吧,趁热吃啊。”黄煌在旁看着秀姐和白小月看来看去,都要急死了。
赶紧陪着小二把菜端了出去,原先的那些客人也都围了上来。
大家窃窃私语着,都没想到白小月所做的菜这般的特别。
秀姐让人分了一小碗一小碗的,分发给客人试吃,自己也拿了一碗吃起来。
不过一口,秀姐的眼睛便亮了起来。
这鱼肉,因为是清蒸的,爽嫩到了极致,让人都不忍去咀嚼。
因着鲈鱼在花雕酒里浸了许久,清蒸里,酒香都入了鱼肉之中。
每一口,都让人回味无穷。
一旁的客人也都频频叫好,看向白小月的眼神也都不一样了。
喜欢皇室一家黑②:腹黑王爷太粉嫩请大家收藏:(321553.xyz)皇室一家黑②:腹黑王爷太粉嫩艾草文学阅读网更新速度最快。