小清从冰箱又拎出一块肉，在微波炉里解了冻，在水池里洗了几下就在案板上开跺。
我在一边看着，心里想着这菜看来还挺麻烦。
就看见小清三下五除迅速把肉跺成肉泥，接着象拌饺子馅似的加各种调料，然后把茄子切成大片，每两片中间不切断，把拌好的肉馅塞进两瓣茄子中间，放在案上候着。
“有没有淀粉？”
我就等着这句吩咐呢，颠颠地淘了来放到旁边。
小清抓过去拿出一勺放到碗里又打了个鸡蛋加些水调匀。
那边就开了火加油，油温一上来就开始入锅炸。
眼看着一个一个泛黄的茄盒被炸得浮在油的表面，那种澄黄的颜色真是诱人食欲。
小清夹出一个放到碗里，“看熟没熟。”
我迫不及待地抓起一双筷了叉上去就开咬，嚯，这个烫！我站在那吐了半天气，嘴里不住地赞美：好吃，好吃。
“熟了吗？”
“不知道，刚才吃得太快。”
小清笑起来，又从锅里夹出一个，不等我动筷子，先就一抖，一块肉掉下来，小清看了看，“嗯，熟了，可以吃了。”
那边米饭也好了，小清又切了一盘黄瓜拌了一下，我把风怡做的泡菜也拿出来，两个人三盘菜！
我只用了一秒钟，就决定要喝点酒。
家里没有备啤酒，我搜了一下酒柜，拿出一瓶样子很好看的红酒。
“1980年的干红，米色，你太侈奢了。”
小清的惊呼也提醒了我，这是不是SIMON存了很久的宝贝？我重新送回去，“那我再看看”。
小清解了围裙也跟过来，“米色，你家酒柜好大呀，都可以直接拿去开展览馆了。”
我看着这个酒柜，是不小，占了整整一面墙。
“你来看看，咱们喝哪瓶？”
小清被我拉着，走到酒柜前，逐一地看下去，“米色，这可都是名酒呀。”
我不懂这些，SIMON看来喜欢存酒，但他好象平常也不太喝。
看着小清犹犹豫豫的样子，我直接从最下层掏出一瓶，“就它了。”
小清拿过去轻轻地念道：“西班牙公爵世家？”
“行了，今天就喝公爵了。”
“这好象是瓶干红”，小清跟着我，在后面絮絮叨叨地说。
我对酒的认知只有颜色，白的是白酒，黄的是啤酒，当然也有花雕什么的，红的就是葡萄酒。我最喜欢喝的，还是葡萄酒，也就是红酒。
红酒看起来很美观，但那酒盖却很难启。虽然SIMON不常喝酒，但有时候炒了好菜，比如我做了什么他喜欢的中餐，他也会拿出来一瓶来表示庆祝，所以家里有包括启瓶器在内的一整套设备，装在一个非常精致的小盒子里。
把酒盖启开，给小清和自己分别酌满，碰一下杯，“来，小清，干了！”
小清笑着白了我一眼，“米色，红酒不是拿来干的。”
我已经喝下去半杯了，咽下去不解地看着小清，“红酒不是用来喝的吗？”
小清笑了起来，“我是说红酒不是这个喝法。”
我放下杯，“那怎么喝？”随手夹了一个茄盒送到嘴里，嗯，真好吃，外表脆脆的，里面还有很多肉。
“红酒其实不是指单纯的喝酒，它已经演变成了一种文化，一种时尚的生活品位。首先，红酒要配勃艮第杯，而不是这种普通的玻璃杯。”小清把手里的酒杯扬了扬，“其次，第一杯红酒量不能高于杯容量的15％，就是这里，”小清用尖尖的指甲在杯上划了一下，“再有就是轻轻地摇晃欣赏一下酒液挂到杯壁的感觉，你知道法国人怎么形容这种感觉吗？他们认为这就如同在抚摸一位淑女。最后才是慢慢品尝，而不是一口干掉它。”
“15％！”我看了看杯子，“这还不够一口喝的，不爽不爽。”
小清看着我摇了摇头，“米色，你以后和SIMON走在一起，如果不想引起太多人的关注，我劝你还是学着优雅一点。”
我突然很泄气，“一定要这样吗？”
“是啊，你想啊，SIMON是多精致的一个人啊，你希望他对你的兴趣只是出于好奇吗？”
小清说得不是没有道理啊，可是要让我穿着那种露背装，一副欠捧的模样走在人群里，还不如直接杀了我，打死我我也做不来所谓的优雅。
“小清，其实你说的也是我最不喜欢做的，我只会做我自己。”
“那你真的喜欢SIMON吗？”
“是啊。”
“如果你真的喜欢一个人，你会愿意为他改变吗？”
我想了一下，“可以吧，但前提是不放弃自己的原则。”
“不过是让你为所爱的人改变一下外表而已，怎么会涉及到你的原则。”
有道理，我点点头。
那么也就是说今后我要穿上长长的裙子，把头发留长吗？
心里很不愿意。
如果这是出于爱呢？我问自己，答案是：可以忍受。
小清不知道我心里的挣扎，看我一直闷头吃菜也不说话，以为我不喜欢这个话题，也就打住不往下说了。
菜真的很好吃，黄瓜也拌得很美味，我从心里羡慕小清，人长得美，还做得一手好菜，男人们都喜欢娶这样的女人做老婆吧？性格还柔柔的。
闷闷地吃完饭，把桌子收拾干净，到厨房洗了些水果端出来，“小清，天也晚了，要不今天晚上你就别走了吧？”
小清看了看手机时间，“好啊，晚上这一带也不好打车。”
我又高兴起来，说实在的，有SIMON在的时候我没觉得这房子有多空，SIMON一不在，我觉得这房子一点生气都没有，恨不得多拉几个人来制造声音。
“这一带是高档别墅区，怎么会打不到车？”
小清提了一粒葡萄送到嘴里，“就是因为高档才打不到车啊，这里谁家还缺少代步的工具？”
我笑了笑，不得不承认，有些时候，小清的洞察力真是比我要强很多。
“上楼去聊”，我对小清说，“洗洗澡，换上睡衣，聊得睏了，就去睡。”
小清拍着手笑着说：“好呀好呀。”
把水果放到桌子上，找出睡衣，才想起来我只有一件。
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