“把这给你留着吃,你两个哥哥都那么大了,你还弄这么多吃的干撒?”郭建军推辞着要让李锦梧把吃的留下
“哎呀!姨夫!这你拿回去过年就省的买了啊!这都啥时候了,回去过年还买这些多费事啊!”李锦梧推让不过就直跺脚
“就是,大哥,我一家子今个买的多了去了!这就是专门给你买的!”李鹏忙笑呵呵的把自己大姐夫拉过来坐着
“就是啊,大哥,你就拿回去么,你看锦锦都装好了,咱都是员工,家家有份啊!”曹红军也是满脸笑意,跟着自己这个妹夫干好啊!过年还有福利!
“三爷,今个都黑了,你先拿点容易拿的,其他的明个让我三叔来拿就行!”李锦梧看东西有点多,自己三爷估计是走着来的
“行!就是搁到这都能行!”李刚海哈哈大笑
“那可不行!要是我守不住嘴,偷吃了怎么办?”李锦梧也凑趣演戏
“偷吃了我家的东西就跟我回去过年!”李刚海也逗逗小孩
“那有啥区别啊?除了娘家那边的,咱两家的亲戚都一样啊,我要是去了还跑到我三婆娘家赚压岁钱,多不好意思啊!”李锦梧假装为难的样子
“就你会说嘴!”张小红这会收拾完了,擦着手走过来,嗔了闺女一句,李鹏看看自己媳妇,让买的东西真不错啊,看自己媳妇都好看了,其实李妈就是中午在人家店里,人家给化的妆还没洗呢。
第二天吃了早饭,李锦梧一家送走了几个姨夫还有舅舅,就剩三爷还过来,反正就几分钟路的事。走的时候李爸把自家留的猪肉一人给提了一条子,好歹自己养了几年猪了,也吃肉不是。送走了人李锦梧跟李雷就闹着让李爸拿肉去腊汁。腊汁肉是陕西特有的,李锦梧最喜欢的肉夹馍就是腊汁肉夹馍,肉烂馍香汤汁浓。这几年到了年跟前村里也有人煮腊汁肉,因为太费事,基本是你自己把肉拿去,几家人一起煮,时候平摊就是。腊汁肉就是腊汁煮出来的肉。它不同于干腊肉,干腊肉是用烟熏腊的;它也不同于一般的卤肉,卤肉是用卤
法制作的肉,即用盐水、五香料或酱油制成卤水,将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒,也不用加糖来调色,只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。这在中国饮食文化中堪称一绝,也算是汉中人的一个首创,体现了一方一域的民风民俗。李锦梧对这些不关心,她只要记得好吃就行!
李锦梧让李爸挑了偏瘦的一大块肉,拿到村尾的陈家,陈家掌柜的就喜欢吃肉,早年是厨子,现在不做菜了,但是这几年每年过年都熬腊汁肉,在村里也是一绝,每到过年他家算得上是香飘一村啊!李锦梧跟着李爸把肉送到就行,人家怎么熬制她就管不着了,反正等晚上来拿就行!李锦梧就看见人家当院一口大锅,顶自己那锅两个还大!整院都是云飘雾绕的香气。李锦梧吸溜几下鼻子就乐滋滋的回家了,晚上就有肉吃啊!腊汁肉除了加馍就是沾汁吃,不过就是直接那样撕肉也是香的,腊汁肉用各种香料药材煮,味道浸到肉里,看着黑里透红,问着香气扑鼻,还没吃就会让人口舌生津。吃到嘴里先是明显的药味,但是又味中有香,耐嚼爽口,香味醇美。
晚上李爸拿了大盆去装,没办法,自家拿去的肉多啊,闺女还要求一定要装些汁回来啊!李爸前脚走,李锦梧后脚就催着李妈赶紧烙锅盔,李妈一边抱怨一边把面揪成小剂子,擀成一个个的小饼,李锦梧就负责往电饼铛里摆,烙着锅盔,就等李爸的肉了!李爸端了肉回来,后边还跟着俩人,马晶一脸口水相,马庚则是淡定的完全不像个来蹭饭的。
“哎呀!李锦梧你太不够意思了!有好的都不通知我一声!”马晶跟在李爸屁股后边转悠,等着第一个下手
“你给我边上去!”李锦梧把几个已经切开的饼用盘子装着,把马晶拨到一边去:“我没喊你你这不也来了?赶紧后边排队去!”李爸回来肯定从马晶家门口过,马晶会不跟着来才怪!这个蹭吃蹭喝的家伙
“哎!马庚!你什么时候跑我前边了!”马晶拿了饼过来的时候,马庚已经排到他前边了
“都别咋咋忽忽的,急啥啊?又不是不给你吃!”李爸被这几个家伙吵烦了,一边剁肉一边吼一声:“拿来,都放着,我肉剁好了给你们装!”
几个人都乖乖把饼放在案上,李爸把瘦肉混进一点肥肉剁的烂烂的,加进饼里,然后一摞子拿起来用勺子舀着汤汁顺着边上灌一点,几个家伙就开始抢了,李锦梧一把把自己的盘子拿过来,放了五个饼在上面,给李爸李妈递一个过去,又给李雷一个,叮嘱他不要蹭到衣服上,这才自己拿着盘子吃。自己弄得肉夹馍,比外边给的肉多,汤汁也多,吃起来肉香浓郁的。马晶吃饱肚还不算,李妈后面熬了红薯糊糊他硬是跟着喝了一碗还拿了两块肉才走,给了马晶当然马庚也要带啊,李锦梧在后面恨得牙痒痒,两个吃货!就知道在我家顺手!听这李爸还说不够再拿点,李锦梧心里哀泣,真是败家啊!他们拿了我吃什么啊!!
李锦梧家的年货是不用准备了,反正今年她们家不用待客,不用买很多菜,再说这几年她们这的大棚菜发展的好,冬天里吃什么菜都是小事,去东门口就能买到,而且过年期间还有些鱼虾之类的。一家人都在家闲着,就等过年了。今年是新房子,刚装修好不久,连扫房子这事都省了,都是象征性的擦擦桌子什么的,哪都是干干净净的,墙面也是白刷刷的。李锦梧就琢磨着自己家的院子里也是太空了,得种点什么啊!这肯定又要去马晶奶奶那讨点啊,李锦梧还想着马晶拿回家的肉呢,吃了我的你就给我办事,拖着马晶就去了他家地里。因为孩子玩得好,马晶的爷爷奶奶现在跟李锦梧也熟,李锦梧大学选修过花卉艺术课,跟人家老太太还有那一点点的共同话语,所以一说想给自家院子种点什么,就说等我过会去你家院子看看再说,这是上心了,平时谁家要种点花花草草的,老太太也就给个种子花秒啥的,除非是跟老太太关系好的才叮嘱两句。人老太太信基督教,心境平和,平时跟人交往也是淡淡的,李锦梧这才惊喜。
“婆婆,那你看看啊,还有我家门口呢,能不能种点什么好看又能吃的啊?”;李锦梧觉得种花花草草的是不错,可是有些收获也不错啊
“你家院子原先不是种葡萄么?让你爸把那葡萄树再挪回来不就成了?”老太太笑呵呵的,小孩子还就喜欢惦记着吃,自己那孙子也一样:“门口边上种桐树,长大了在门口也遮个阴,近路旁种两棵柿子树,从春上就绿了,到了深秋柿子红了才好看。你家门口我那天看见了,挺大两块地方都种花可惜了,边上绕一圈大牵牛,里面让你妈重点青菜大葱,绿莹莹的好看还能吃菜。”
“婆婆!你真是神啊!就瞅了几眼就知道种啥啊!”李锦梧赶紧跟着拍马屁:“种柿子好,我妈喜欢吃柿子。”李锦梧家就李妈最喜欢吃柿子,每年秋末都要弄一大堆柿子慢慢吃,这回种俩柿子树,慢慢吃。
“你家院里啊,我去看看再说,晶晶说你家客厅还挺大,到时候给你家弄两盆花放客厅。”老太太对李锦梧的马屁还挺受用
“那敢情好啊!最好要那种常绿的,大冬天看着舒服!”李锦梧没成想自己这么得眼缘的,得了这么大便宜。其实主要是李锦梧领着人孙子学好,人家肯定就看她顺眼了。
办好这些事,李锦梧就心满意足,跟马晶打声招呼就回去了,马晶就是个顺手拉来的借口嘛,这都用完了就不用管他了,看这样子,以后就不用他了,嘿嘿,自己来就行了!李锦梧回去就跟李爸说,没事把我那葡萄树给我挪回来,李爸挥挥手,咱那葡萄不好吃,咱换个品种,种个提子,李雷不知道提子很葡萄的区别,就知道可以吃,乐呵呵的,李锦梧可是直到提子可比葡萄贵多了,高兴地俩本来就不大的眼睛都眯到一起了。今年李妈也不准备架油锅了,买的东西就够吃了,样样数数的,自己客厅的桌子都能摆满,还有年前礼泉李爸早年种梨树认识的朋友,焦晓健给送来的苹果梨子。李妈现在就琢磨着做菜呢,过年的时候虽然不待客,但是还是有客人来的,到时候也让人家给评价评价,自己家里这几个虽然嘴刁,但是整天吃都没什么新鲜意见了。今年过年,爷爷李新海回来挺晚,到了农历二十八才回来,李锦梧知道李爸虽然嘴上没说什么,但是心里还是不舒服的,连李雷都知道,自己爷爷早早都放假了,去了塬上奶奶的闺女家。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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