“没有什么不可能的。”叶舒淡淡的回答，抬眼看着会议室，果然有不少人低声的抱怨。
对于自己这个年纪比自己小的笑董事，这些人明显还是不不以为意的，这根楼顶的那帮子股东都是一样的，不过这也是人的本性，总是会轻视比自己年轻的人。
“我们的产业虽然涵盖的方面很广，但是每一个部门都没能最大限度的开发客源，S市是江南地区的大市，不单单是旅游胜地还是经济文化高度发展的城市，每年光明星在我们这里开的演唱会就不下数百场，光是这一部分的客源，我们就能有把握好。”
叶舒随便抽出一份资料，当着众人的面道：“这是叶氏旗下的酒店业绩，我们的入住率也就勉强保持在百分之五十，剩下的绝大部分的收入，都是靠着一层的咖啡店和二层的西式餐厅来维持，说白了我们酒店的房间都浪费了，。”
“可是S市三星级以上的酒店入住率也不过才百分之六十多，我们已经很不错了。”
叶舒微微一笑：“是么？据我所知，锦江饭店每年夏季和冬季的假期时间，入住率能达到百分之百，特别是夏季，来往的旅客络绎不绝，房间爆满，而且来得百分之八十之上都是老顾客，那么我们的酒店，每年能有多少的老客回来入住？”
叶舒瞧着众人的脸，一时间所有人都垂下头不说话。
锦江饭店创造了S市的奇迹，这是业内的人都知道，但是……但是他们又不是锦江。
“我知道你们心里都在想什么，你们是认为锦江有江万年，而我们在坐的每一位都不是江万年。但是，我敢说现在即便江万年离开S市两年，乃至三年，锦江饭店还是会年年爆满！我们应该学习人家的关系制度和经营心态，作为服务业，好好的考虑清楚怎么才算是顾客至上，怎么才能留住老客的心，你们要认识到，有顾客才有你们更好的收入，顾客不单单是你们的上帝，他更是衣食父母！”
几句话下来，原本寂静的会议室有一个人抬起头来，忍不住追问：“作为服务业，我们很清楚我们该怎么做！”
叶舒挑眉，这算是对自己的挑战么？呵呵，还真是有趣得很！
叶舒闻言点了点头道：“好，既然如此，那么明天开始，我跟你去饭店，接待和迎宾，就由我来做，看看到底哪种方法能更好的留住顾客！”
抱持疑问的人倒是一愣，他没有想到叶舒会这么做。
“这……”
“赵珋，既然叶董都这么说了，你就好好学着点呗？”
旁边的人冲赵珋挤眉弄眼，赵珋明了，抬起头来笑嘻嘻道：“那真是我们万昇的福气，不过就怕这工作太累，董事您做不来。”
叶舒心中有些不屑，但又觉得有些无奈，她只是面上无所谓的笑笑：“归根结底，这些客户也是我的衣食父母，更是整个公司的衣食父母，为了自己能吃顿饱饭，没有什么辛苦不辛苦的。”
闻言在座的人不禁觉得面上有些挂不住，对一个比自己小十几岁的小姑娘说教，还真的是头一遭。
赵珋倒是无所谓的冲周围的人眨了眨眼睛，没事，到时候等这个小丫头出了丑，咱们再来好好的笑话她。
几位部门经理会议，神情也好了许多，直到叶舒宣布散会，众人才退出了会议室。
见人都走了，王珊珊才一脸担心的走上前来：“董事，您真的要去啊？”
叶舒不以为意道：“没看到她们一副瞧不起人的样子么？不杀鸡儆猴，他们是不会老老实实的听话的。”
以前都是赵宝峰给他们开会，现在突然换了小姑娘，这也是没有办法的。
见状王珊珊便不再说话，默默地替叶舒去做准备。
学校里这段时间上创作课，大家都闷头的画画，大卫的全身像，叶舒因为公司的事情，编剧的、在家里画，下午之后才去万昇酒店帮忙，因为那才是酒店上客的时候。
今天倒是来了一拨住店的客人，听口音应该东北来的，三男二女，说话很是直白，声音也很大，叶舒亲自上前去接待了他们。
“先生是东北人吧？”
叶舒一边领着客人去房间，一边闲聊。
为首的男子很健壮，总是笑嘻嘻的，他闻言点头：“是，口音一听就不一样吧？”
“是啊，电视上最通俗的除了普通话就是东北话了。”
为首的男子倒是被逗乐了，笑道：“妹子你真逗，不过这也没错，东北话朗朗上口嘛。”
说话间几个人就已经来到了房间的门口，叶舒打开房门，礼貌地笑道：“先生，这是房卡，有什么需要可以打电话找总机，我们这边有东北的小点心，不知道您是否要来一点呢？”
“什么点心？”男子身后探出来一张浓妆艳抹的面容。
“炉果、豆包还有发稿。”
“唉呀妈呀，在南方还能吃到咱们老家的东西呢，有乱炖么？”那女人忍不住追问。
“乱炖暂时没有，不过小姐需要的话，我们可以替您订餐。”
“那敢情好，给我们来点豆包和发糕，晚饭我们想吃乱炖。”
“好的，那么点心我们会直接送到房间，晚餐我们会送到餐厅您做的位置的，所以请您用餐之前，一定给我们大声招呼。”
“好好！”女子笑着一边拍手一边进了房间。
为首的男子冲她笑了笑，伸手从皮夹里掏出两张百元大钞：“你的小费，谢谢你的服务。”
“谢谢先生，您能有宾至如归的感觉便是对我最大的感谢了。”说着，她还是客气的结果了小费，直到看着客人关上门，她才松了口气，转身从客房下到楼下的迎宾大厅。
迎宾大厅里本来还有几个迎宾员，但是大领导带着个小丫头来之前说过，尽量让她多带客人，虽然不知道什么意思，但是她们还是退居三线，直到看着叶舒走下来，手里还捏着两百块，这楼下的迎宾门这才一窝蜂的冲了过去。
“哎？这是给你的小费么？”
“你到底跟那些抠门的客人说了些什么啊？”
“是啊是啊，来我们这儿的客人都小气得很，五十块的小费都给的十分不情愿的样子！”
见人七嘴八舌的议论，叶舒这才把自己说过的话和刚才发生的一切说了一遍，而后她拿出小费，道：“这两百块，就用来晚上请大家吃饭吧，不过咱们人多，也吃不了什么东西。”
见叶舒这么豪爽，不免有人道：“那去吃麻辣烫吧，正好咱们都能做开，而且也花不了几个钱。”
“对啊对啊，人家第一天上班，哪好意思把人家压榨干净。不过你可要多给我们说说，怎么才能拿到更多的小费啊。”
叶舒微微一笑，这是她求之不得的事情。
“好啊，只要你们按照我说的做，保证每天的小费都比我多！”
服务员和迎宾员是酒店基础的基础，叶氏酒店的门面，更是与顾客接触的第一线，这一线做好了，才能真正意义的做到拉住老顾客的心。
她记得锦江饭店在这一点上做的就十分的好，每次她去，那里面的人总是笑眯眯的，没有一丁点不耐烦的样子。
微笑，这边是基本中的基本了。
叶舒打电话让牛伟山派人送来了豆包和发糕，都还是热乎的，而后找人去打听S市做的最地道的东北饭店，虽未宾至如归，自然不能只做做样子，要在骨子里让客人真的有这种感觉。
让人送来绵白糖，将豆包和发糕摆在盘子里，叶舒瞧着手里的豆包不禁心中窃喜。
牛伟山到底是牛伟山，天生就是做糕点师傅的料，一个豆包竟然都能做出千万种的颜色，一个个摆在盘子里，十分的漂亮。
将东西端上楼，瞧了瞧房门，不一会儿房门便打开了，是刚才为首的那个男子，看客房记录上好像是姓陆。
“陆先生，你们的点心，趁热吃吧。”
陆康为低头瞧了一眼，不禁微微有些惊讶，更多的却是欣喜。
“想不到你们的点心做的还挺地道，样子也做的挺好看，就是不知道味道地不地道。”
说着已经伸手捏起一个豆包兀自沾了绵白糖，放进嘴里咬了一大口。
叶舒就一直托着大托盘笑眯眯的等着这个人吃完。
“嗯，好！连味道都一模一样！”说着便二话不说拿着盘子转身进了房间：“嘿，豆花妹，快来尝尝，这味儿地道着呢！”
房间里传来一声女子兴奋地呼喊，叶舒正想转身离开，那陆康为又走了出来：“大妹子，你们酒店真不错，我们还想晚上出去吃，不去了，晚上等着你们的乱炖！”
“好的，先生慢慢休息，我就不打扰了。”说完便微微鞠了个躬，面带笑容的转身离去。
话说服务员真的不是好当的，就算是现在，她都觉得自己的笑容都僵硬了，啊……腮帮子快要抽筋了啊……(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
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