晚上，福利院的人都聚集在了餐厅里，安宁将两张方桌合在一起，然后让大家都坐一桌。处理好的食材已经摆在桌上，不过因为有些多，所以另外还有些放在了另外一边的桌子上，想要吃的话转身就能够拿到。不过今天吴大爷并不在，他回去家里和家人一起过年了，等大家都坐好了，安宁这才将锅底端了过来。

　　“哇，好香啊。”

　　“宁姐姐，那一边好多辣椒啊，好辣的。”

　　“难道我们是要边煮边吃？”

　　“难怪这些肉都切的这样薄，这样的话就容易熟了。”魏妈妈说道，那样薄的肉片，下去烫一下就好了。

　　安宁将油碟也给大家拿了上来。

　　“就是要边煮边吃，这才叫火锅啊。”安宁说道，“然后呢，这里有辣椒，有各种调料，大家想怎么配就怎么配，等会将食材下去烫熟了之后就捞起来蘸着吃。”

　　“宁姐姐，你可不可以帮我配？”安逸举手说道。

　　“当然可以了，我们安逸还是小孩子，所以就肯定不能吃太辣了，油碟自然也不能配辣的。”说着已经开始拿着汤匙给安逸配油碟了。

　　“宁姐姐，我也要。”

　　“我也一样。”

　　因为是新吃法，他们还真的不知道该怎么下手，所以稳妥一点的还是让安宁帮忙配比较好。安美和安德安旭都是已经大孩子了，所以自己动手，当然他们也不敢配辣的，因为锅底有一半就是辣的。看着那飘在上面的一层辣椒，他们都麻爪了好不？蘸料还配辣的，不得被辣的喷火？

　　“好了，可以开吃了。”安宁坐在自己的位置上说，“魏妈妈伤还没有好呢，所以只能吃这些清淡的小菜了。”

　　“没事没事，我要是想的话，等以后伤好了再让你或者是让安德安美做不就可以了？你们两个跟着安宁学了不少了吧？”说着，魏妈妈笑着看向安美和安德。

　　“嗯，学了很多呢。”安德点头说道，“魏妈妈，以后我给你做。”

　　“好孩子。”

　　“宁姐姐，我们快吃火锅吧，我们直接把肉和菜都放进去就可以了嘛？”

　　“当然了，不过肉的话下去烫一下就要夹起来，不然老了就不好吃了。”说着，安宁夹了一片肉示范给他们看，肉烫好后她就夹起来然后放在了身边的安鑫碗里，“尝尝。”

　　安鑫也没有废话，夹起来就吃，一入口，他眼睛都亮了起来，“好吃，好吃，好吃，宁姐姐，我还要吃。”

　　“好，我再给你弄。”安宁说道，然后抬起头看向大家，“就是这样了，肉片很快就能吃了，但是蔬菜其他的肯定还得煮一下，熟了就捞起来然后放进油碟里，大家开动吧。”

　　“好，开动。”

　　有了安宁的示范，安美他们就开始动筷子了，学着安宁的做法都是先尝了尝肉片。这一尝，果然好吃，然后大家就都停不下来了，虽然都被辣的够呛。

　　看着大家大快朵颐的样子，安宁脸上的笑一直没有掉下来，但是心中却是惆怅的很，以往这个时候，自己也该是和家人一起坐在一起吃饭的，虽然免不了被家人训斥一句自己找罪受，但是最后还不是都对自己嘘寒问暖的。

　　而现在。

　　“安宁，你在想什么呢？”魏妈妈发现了她的异样，有些担心的问道。

　　“没有什么，就是觉得顾睿渊和秦哥还有吴爷爷不在有些可惜。”安宁随便的说了一个理由。

　　但是魏妈妈却是笑的揶揄，“我看你是在可惜睿渊那孩子不在吧？”

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