蔚宁终于知道温濯为什么把她带到这里来了,原来是要兑现上次她说好给“幸运粉丝”的专属甜点。
蔚宁看着温濯期待的样子,说:“你平时冷酷的样子都是装出来的?”
其实她一早就想问了,毕竟在别人的眼里,他都是那样的。
“啊,怎么会呢?”温濯一脸的不好意思,“我这个样子难道不冷酷吗?”说完,把脸一板,笑容全无,严肃的看着蔚宁说:“快点做。”
哦。还真的是很冷酷呢
蔚宁不在理会这个双子座的人,摸着下巴仔细想了想给温濯做什么蛋糕合适,啊!有了!
……
“沙河蛋糕呢是奥地利的一道著名甜点,它也是是巧克力蛋糕的一种,但是跟普通的巧克力蛋糕又不太一样。”蔚宁系好温濯给她准备的围裙给温濯介绍着她即将要做的甜点。
“然后呢,这一次因为是给你的专属甜点呢,所以我会把里面的杏酱换成蓝莓酱。”
温濯点点头,表示赞同,他很喜欢蓝莓。
蔚宁其实一进来就发现了,跟上次的房间不一样,这里真的是什么都有啊。
各种食材和工具,而且看上去都是新鲜的,看来,温濯是蓄谋已久了呀。
蔚宁眯着眼看着一脸无辜的温濯,原来一早就打的是这个主意……
蔚宁把心思收回来,做甜点的时候她不允许自己有一丢丢的分心。
先把所需要材料一样一样的找出来分好量,然后放到她面前的长桌上。
“黄油、黑巧克力、低粉、细砂糖……”蔚宁嘴里念念有词,清点着她拿的材料。
温濯托着腮坐在对面静静地看着蔚宁,就是不知道他是在看蔚宁的甜点,还是在看做甜点的蔚宁。
蔚宁先把九个鸡蛋分开,四个蛋清,四个蛋黄,最后的一个鸡蛋的蛋清蛋黄各取一半。
接着开火,把巧克力块隔水加热融化,边加热着,边在已经软化好的黄油里面加入糖粉开始打发,打好后,又紧接着把刚刚准备好的蛋黄液分成四次加进去继续打匀。
做完这个,蔚宁看巧克力液也融化好了,把碗端出来,让它晾凉一下。
蔚宁看巧克力液也凉得差不多了,就把刚刚打发好的黄油蛋黄糊倒入到巧克力酱里面开始拌匀。
温濯依旧保持着他的动作没有变过,不注意到他的表情,甚至会觉得他现在就是一塑雕像。
只是也没有人注意到他看蔚宁的专注的样子。
温濯心想,认真的女人最有魅力,这句话呢,果然是很对的。
自然的蔚宁也不会注意到,因为她现在正在伴蛋糕糊,她把打发好的蛋白霜分两次加到黄油巧克力糊里面,用刮刀搅拌均匀,接着筛入低筋面粉,搅拌到没有干粉,蛋糕糊就算做好了。
接下来就是入模进烤箱了。
蔚宁把蛋糕放进烤箱,调至180度,定时40分钟。
“……”
房间里突然安静了下来,没有人说话,没有打蛋机的声音,也没有碗的叮叮当当的声音。
“你……”
“什么?”温濯低沉的嗓音传来。
“你为什么这么喜欢吃我做的甜点?”
其实她本来想问他是不是很那个童年吵架了,最近都没有在医院见到他,她想说,夫妻吵架,床头吵,床尾和,哪个不对,就先道个歉……事情不就解决了吗?
不过转念一想,这是他们两个人之前的事情,她一个外人插什么手,更何况,人家一个是大明星,一个大老板,根本不需要她这个小喽啰在下面指手画脚的……
“嗯?这个问题,我也不太清楚。”突如其来的问题把温濯给问住了,他也不太清楚为什么就觉得蔚宁做的甜点好吃。
“可能是因为你第一次做给我的蓝莓派吧,嗯……比较合我的胃口。”温濯给出了一个他自己也不太确定的答案。
“哦”蔚宁缓慢的点点头,好像也只能是这样的吧。
“叮!”四十分钟在两人大眼瞪小眼的尴尬中到了。
蔚宁重新回到她的工作状态,把烤好的蛋糕胚拿出来,放凉一会儿。
接着把蛋糕凸出来的部分削掉,剩下的蛋糕分成三层,层中间涂上温濯喜欢的蓝莓酱,然后放冰箱冷藏一段时间。
等待冷藏的这段时间呢,蔚宁要准备下一部分了。
把淡奶油隔水加热沸腾,倒进切碎的巧克力碎里面,等待它们相互交融在一起,最后轻轻的拌匀。
蔚宁接着把蛋糕从冰箱里拿出来,开始最后一步,淋巧克力液。
蔚宁手法精致的让本来还不算好看的蛋糕胚变得十分善良。
最后再把它放进冰箱,等待它凝固就可以了。
“马上就好了。”蔚宁关上冰箱门,跟温濯说。
“嗯,我不急。”温濯和气地笑了笑,他深知一个道理:好的东西总是要等待的。
嗯,人也一样。
“为什么要做这个甜点给我?”这是温濯一直想问她的。
“因为这是奥地利的国宝级甜点啊。”蔚宁很自然地就把她内心的答案说出来了。
当温濯问到他的专属甜点时,她其实还有一点懵,毕竟自己一点也不了解他,后来想一想,通过他的职业入手吧,既然他这么火,粉丝众多,这款沙河又恰恰是奥地利的一位王子特别喜欢的,而且受很多人追捧。
她才想,做这个给温濯的。
既然是温濯的专属,那当然就应该把沙河经典的杏酱换成他喜欢的蓝莓酱咯。
温濯先是愣了一下,然后忽然就笑了,露出两排整齐的牙齿,脸上竟然还有两个浅浅的酒窝。
温濯眨了眨眼睛看着蔚宁。
蔚宁:“……”
温濯动了动他的笑脸,继续眨了眨眼睛看着蔚宁。
蔚宁:“你……没事吧?脸看起来像是僵了……”
温濯:“……”他还以为这一招会管用的。
温濯默默低下头,想着,回去就把那本书丢掉。
蔚宁一脸心疼的看着温濯,唉,果然是吵架了,连笑容都是僵的……
蔚宁看了看时间,冷藏的应该差不多了。
“给,濯小可爱,这是属于你的,拍照片发微博了……”蔚宁笑意盈盈地把切好的蛋糕递给温濯。
呵呵,你才是小可爱。
温濯一脸黑线的接过了蛋糕,看在蛋糕的面子上,本大爷就不跟这个小矮子计较了。
尝了一口,不出意外的让他很惊艳。
蔚宁的内心毫无波动,这才叫自信。
温濯看着他面前蛋糕,突然想起那张被童年撕碎的便利贴,内心一动,他有一个想法。
“不如,你再给我写一张便利贴吧?”
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