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第229章 那一抹难以忘怀的神情

白骨精养成记 黑暗中的鲨鱼 3897 2021-04-02 13:29

  欧兰抬起头,等着张永烈进一步的解释,看着她那探寻的目光,张永烈微微一笑:

  “你看这些东西,无非是肉、蔬菜、海鲜、水果、米面,中国菜式虽然花样繁多,但是现在资讯流传这么快捷,也不可能再像古代那样,每一个地域有自己独有的特色美食。这种现状是对厨师的一个挑战,他们要用这些人们司空见惯的食材、通过人们都已经了解了的方式制作出具有自己特色的、能够激发人食欲的特色美食……”

  虽然张永烈的话题和他们的商厦距离比较远,但欧兰依旧听得很专注,因为她知道,有一点,张永烈、丁晓、崔慧明他们都是相同的,所说的话题永远都与自己的工作息息相关。

  果然,就听张永烈继续说:

  “而当厨师做出这些美食来之后,如何呈献给顾客,才能让美食继续增长吸引力和身价,则又是一个非常关键的问题。就比如说今天我们吃的这些,如果都折进家常的白瓷盘碗里,也不讲究摆放和装饰,那可能带给人的就是完全不同的另一种感觉……”

  欧兰的眼睛中突然迸发出了一簇绚丽的光彩:

  “我明白了,您的意思是说,我们的供货商是厨师,而我们就是这些来抉择用什么方式来把菜端出来的人,这杯碟、这装修、甚至这些服务人员、这钢琴都是为菜品曾加身价的一部分,就相当于我们的商厦,我们的任务,就是尽可能的发掘出适合我们的供货商,然后从各个方面来建设、完善我们的商厦,让她继续为这些商品加价,还要吸引来更多的顾客。”

  张永烈并没有马上说话,而是久久的凝望着欧兰,眼中是一种努力克制着的激动,过了好一会儿,他才举起了杯子:

  “为你刚才这一番话,我该敬你,但我还是想先把这杯酒敬给丁女士,谢谢她,把你争取到了怀安。”

  欧兰嫣然一笑:

  “我也应该敬丁主管,谢谢她,把我引入了这个全新的领域。”

  两个人手中的酒杯轻轻一碰,然后同时一饮而尽。这一幕又被常亚东尽收眼底,他的目光冷的有些阴沉,同时紧紧攥住了自己的酒杯,手指太用力了,都有些发白了。

  朋友已经看出了常亚东今天非常不在状态,本来出于涵养他是不想说什么的,但是现在,他认为自己有必要安慰一下看上去好像突然受了伤害的哥们儿了:

  “你能告诉我,这大厅里哪个是你的熟人吗?”

  常亚东心里一惊,还没等他想好怎么回应,朋友就马上接着说:

  “没关系,你就算说,这里面,你谁都不认识,我也无条件接受。”

  常亚东勉强笑了一下:

  “我的确是谁也不认识。”他自己都觉得自己的笑容和话虚假的让人难以接受,所以又加了一句:“我这次能够竞聘上副总你很意外吧?”

  看常亚东又把话题拽回到了工作上,朋友也就不再追问了:

  “不意外,以你的实力,这是在我意料之中的。”

  常亚东淡淡一笑:

  “那就是你对我太有信心了,其实我这次是死里逃生。”

  “真的?”朋友终于吃惊了。

  常亚东的嘴角微微一扬,露出一抹看似玩世不恭的洒脱笑容——这应该是最让欧兰难以忘怀的神情吧?

  “如果崔慧明不是突然决定退出,我的希望还真不大。”

  “那为什么,你们两个之间不存在竞争吧?”

  “不存在,但是这个女人太狠了,她一心想要当公司的总裁,所以她在还没当上总裁之前,就开始着手谋划自己的班底了,我的风格不适合她,所以她想着干脆就不要让我当上副总了,这样省得她上任之后还得费力气再剪除我。”

  “嘿!”朋友拍案叫绝,“未入宫门先窥后位,这女人都快跟慈禧有一拼了。”

  “女人一旦凶起来,让人头疼。”常亚东淡淡的总结,而同时欧兰刚才那巧笑嫣然的倩影又浮现上了他的心头,‘赫赫华北区总裁,在公司里也算得上是一位有名有姓的女强人了,可为什么,你在这个男人面前,就没有一点儿强势的劲头呢?反倒是一副小女儿情态!’

  不知不觉间,常亚东已经给欧兰和张永烈的关系定性了。

  可能是看常亚东又有些失神,朋友打趣儿道:

  “怎么了?是不是又想起你那位女总裁了?”

  常亚东愣了一下才明白他在说什么,斥道:

  “别胡说,我和她什么关系都没有!”

  “哈哈,你觉着没有,人家沈佳一可不这么想。”朋友悠然的望着常亚东,能看到一贯深沉冷静的常亚东抓狂,也是一件乐事。

  常亚东蹙起了眉毛:

  “你真的别乱讲,我有老婆有孩子,这样嚷嚷出去,别人还真以为我跟她怎么样了呢。”

  “我说你是不是真的特别讨厌沈佳一?”朋友忽然问。

  “我怎么会讨厌她,其实佳一人挺好的,性格也很豪爽,就是有点儿任性。”

  “任性也是因为遇上你了,我看她平时干起工作来,雷厉风行,是个非常有能力的人。”

  “那是肯定的,她的能力有目共睹。”

  “她不是一直想把你招募到她的公司吗?”

  常亚东无奈的苦笑:

  “那不可能,她开得是百货公司,我去干什么,不搭界的。”

  “做老板呗。”朋友哈哈大笑。

  常亚东的脸色尴尬不已,他心虚的朝欧兰那边看了看,好像生怕欧兰会被朋友的笑声给惊扰到,进而听到他们的谈话。当然他的担心是多余的,大厅这么大,朋友的笑声不可能传到那一端去,而且此刻,欧兰正在和张永烈谈着什么,两个人的神情都非常专注。

  “今天见面会,你的表现很不错。”张永烈笑望着欧兰。

  欧兰失笑:

  “真的?说实话,我差点儿被那些高管们逼到崩溃。我也算是应聘过、竞聘过、述职过、临时被抓去向公司高管们汇报过,可还真没见过这样的阵势。”

  张永烈露出奇怪的神情:

  “不会吧?见面会上除了人们热情差一点,没有互动,高浩然的问题刁钻一些,其它还正常吧?”

  “正常!”欧兰也睁大了眼睛,“他们,他们好几十人就那么毫无表情盯了我好几十分钟。”

  “然后呢?”

  “然后?”欧兰真的不明白了,难道这个问题还不够严重吗,可怎么张永烈却好像一点儿都听不懂她在说什么。

  两个人大眼瞪小眼的,互相瞪了好一会儿,张永烈忽然露出恍然大悟的神情:

  “你是不是不习惯这样被人盯着看?”

  “我习惯啊,出去跟人家谈事情,当然是要这样直视彼此的眼睛,但是他们,这么多人,这么长时间……”欧兰试图解释清楚自己的感觉,但却形容不出来,因为在欧兰的认知中,这种感觉是每个人都会产生的,是最自然的事情,根本不用再这么费力的去形容。

  看着欧兰那艰难的样子,张永烈笑了:

  “我明白了,今天见面会出现这样的情景,一是因为有很大一部分同事的确是对你心存敌意,可还有一个原因就是,这是他们的日常习惯。”

  “习惯?”

  “对,你过去没有在这么纯粹的商业环境中工作过。”

  “这有什么关系吗?我以前也是开拓市场的。”

  “但那不同,以前你开拓市场,相对来说,目标群体是明确的,而零售商,尤其是这种大型商厦,虽然也有目标群体,但是会走进这个大门的人,绝不仅限于目标群体,尤其是在南京路上,可以说,目标群体在每天的客流里占不到百分之一。”

  欧兰认真的听着,努力的跟着张永烈的思路,因为她隐隐的感到,张永烈正在带她走入一个完全陌生的领域。

  “欧兰,你回忆一下,当你走到一间商厦的时候,是不是每次只要你驻足,就一定会有人跟你打招呼?”

  欧兰想了想,还真是这样,只要进了商厦,不管你走到哪里,‘你好,欢迎光临,欢迎下次再来,’这些话是不绝于耳的。如果你再在某件商品前停留下来,那等待你的,必将是一场非常猛烈的推销战。

  “还真是这样。”

  “对,这就是问题所在。现在有了推销员、记者这些职业,所以商业上的职业培训特点就显得不那么突出了,而在过去,商行里的伙计一定是要选那种最会看人眼色、最会说话、最能和人拉关系的人。直到现在,我仍旧认为,一个好的商业工作者,他打动陌生人的能力应该是非常强大的。”

  “我明白您的意思了,也就是说,在商厦里工作的人,都要有一种工作习惯,就是把每一个走进商厦的人都当成目标群体,也不管他是来旅游的、逛街的、看热闹的、甚至是来乘凉的,都要抓住他,努力把他发展成消费者。”

  “是这个意思,当然也是需要区分人的,但基本会这样。”

  欧兰终于明白了,现在她所面对的市场和过去最大的区别,过去,她至少是得听到风声,知道人家有需要的意向,才会上门去争取的,因为她们销售的东西专业性很强。而即使是孙磊这样的优秀推销员,他也只是推销一个类别的商品,目标群体也是明确的,可商厦不是,商厦本来就是一个衣食住行无所不包的地方,所以每一个人都可能成为潜在的消费者。

  欧兰抬头看了看大厅,现在大厅里基本已经坐满了,这些男女老少都有可能成为怀安的忠实顾客,所以,自己以后大展拳脚的空间会非常大。可反过来说,给你一张网,再给你一个太平洋,你还捕得到鱼吗?

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