冷小暖取了一口干净的锅，坐锅烧水。

　　“当水煮沸时，在洗净的番茄顶部轻轻划个十字刀，然后放在开水中烫一下。接着浸入冷水中至皮卷起，那么撕掉外皮就变得轻而易举了。”

　　就在冷小暖解说的时候，一个番茄便被完整地去了皮。

　　【这么简单？】

　　【看暖宝宝的操作，就是这么简单。】

　　【活到老，学到老。】

　　【……】

　　冷小暖认真地将去皮的番茄切成大块，然后放入食品加工机中搅打成糊状：“这样先切后搅打的步骤，可以尽量减少番茄汁的流失。”

　　接着，她将搅好的番茄糊放入锅中，加入白砂糖用大火煮开后，用小火熬煮，然后时不时地搅拌一下。

　　等番茄糊粘稠后，为防止粘锅，她的搅拌频率开始增加。

　　然后放入麦芽糖后继续熬煮均匀。

　　柠檬去皮，在锅中挤入柠檬汁搅匀。

　　接着她取了一个干净、无水、无油的容器，将熬煮好的番茄酱盛入容器内。

　　微微舒了一口气：“没错，刚才暖宝宝一系列的操作就为熬一个番茄酱，就是这么任性。”

　　【噗！哈哈哈哈……】

　　【暖宝宝这是在自暴自弃吗？】

　　【不会的，暖宝宝不会的。】

　　【没错！暖宝宝虽然佛系，但她对待料理一向都是认真的。】

　　【嗯嗯嗯！】

　　【相信暖宝宝！】

　　【我默默地问下大家，我前天立的flag，是不是要倒啊。】

　　【难说。】

　　【很有可能。】

　　【哇卡卡卡……】

　　弹幕区又是一片新的话题讨论，而冷小暖却笑盈盈地洗着锅具：“记得看过这么一个故事，有位小朋友吃任何东西都要加番茄酱。

　　家里可以没有食材，但是一定要有番茄酱。

　　孩子的母亲为此愁坏了，但她又没办法看着孩子吃那么多保质期惊人的番茄酱，于是她就尝试自己做番茄酱，每次只做一点点，只为让孩子吃到最新鲜的番茄酱。

　　所以如果此刻家里有这样的孩子，特别你就是这样爱吃番茄酱的孩子，请你学着制作一下番茄酱。

　　这是一件挺费力气的工作，不能出一丝差错，否则一旦糊锅就前功尽弃了。

　　或许你会在熬制番茄酱的时候发现，大千世界的美食恐怕不止番茄酱这么一样。”

　　坐锅，点火。

　　“刚刚我说的这些只是有感而发而已，而今天的美食大赛，我也并不打算就拿番茄酱敷衍了事。”冷小暖浅浅一笑，“接下来就是幻化神奇的时候了。”

　　只见她将锅中倒入热油，爆香洋葱、蒜末，下胡萝卜、蘑菇炒软，下入番茄酱、鸡汤、鲜奶油煮开，然后改小火熬二十分钟，加入盐和水淀粉勾芡即可。

　　还没完，只见她另起一口锅，同样在锅中烧热油，然后爆香洋葱和大蒜，下入胡萝卜、西芹炒匀。

　　接着，下入牛肉馅、猪肉馅煸炒至肉末变色变干，加入红酒、月桂末大伙煮开，改小火下入番茄酱、鸡汤搅匀煮至汤汁浓稠，加入盐、胡椒粉调味。

　　【暖宝宝在迅速消耗她的食材。】

　　【可是，怎么看还是一碗酱啊。】

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