最近“猪”的店里一切顺利。

　　之前因为A大美食节, 出现了一点小小的插曲, 美食节结束之后, 一切又重新步入正规。

　　山哥的菜虽然被糟蹋了一部分, 但还好他开的地位置很分散, 依旧有幸存的菜地。他把能救的菜给救回来，损失还在可控范围内，抑郁了一会儿，在寥寥云安慰下又恢复了蹦蹦跳跳的生机。

　　偷菜的人最后也赔钱了, 虽然可能是以“非自愿”的形式。但大魔考虑得非常周到，连滞纳金和利息也算了进去, 还包括菜品出售可以获得的利润。

　　他们是一群公平讲求正义的妖。

　　嗯。

　　转眼入冬，寥寥云云山上的猪圈出现了一点异常。尤其是最近两天，波动特别明显, 她觉得可能会有大事发生。

　　虽然餐饮店对她很重要, 但是山上的猪对她来说也很重要。实在不放心交给其他人看管, 她决定亲自留在山上查看状况。大魔也建议她，留在云山静观其变比较好。

　　只是这样的话，她就不能去店里营业了。“猪”得关门两天。

　　鱼叔得知此事，非常激动，觉得这可能是自己漫长鱼生中有过的最大的机遇，绝对不能放过。

　　跑在寥寥云的面前手舞足蹈，声嘶力竭地恳求她不要关店, 交给自己负责。

　　他信誓旦旦, 且十分精分, 一会儿卖惨一会儿热血，没过两个小时，连店里的新菜单都给拟好了。就差给寥寥云立军令状，说自己绝对可以看管好“猪”，做到有她没她一个样！

　　寥寥云哂笑。

　　鱼叔做事永远三分钟热度，之前还说要用火锅店取代她的主店面，结果每天供应完必须的食材，就不想干活了。这话也再没说过。

　　他的野心就跟鱼嘴里的泡泡一样，时不时冒出来一个，但是见了空气就破碎了。根本就是骗人der！

　　还开店？梦里呢？

　　天真的鱼叔需要一点社会的磨砺，于是寥寥善良地答应了他。

　　寥寥云立即在官方账号上发布了一条消息，告知这一次代班的店主安排。

　　因为将会由鱼叔主厨，这是本店有史以来第一次——会不会是唯一一次暂时还不知道——不供应猪肉销售的营业。

　　网友一片哗然，并开始帮忙扩散。

　　“猪”店里的鱼肉比猪肉要便宜很多，但是点火锅必须点猪肉，直接就是三百多起步。烧烤人实在太多，根本排不到队伍。听到这个消息之后，各种平时吃不起，或必须绑着裤腰带才能吃得到的食客，全都聚集了过来。

　　这经历实在太难得，拍个照片存着，以后都是排面啊！

　　看着评论区的激烈场面，鱼叔知道自己现在备受瞩目。只是限于还没有正式上位，不敢在寥寥云面前直白炫耀，只有眼神变得勾人了一点。

　　为了表示自己的决心，他早早做好了准备。提前一天给几百条鱼做了排毒养颜。这一通无休的加班完毕，他已经有点萎靡，整个人好像要干枯了一样。可是想到自己似锦的未来，又撑了下去。

　　早上正式开业，无数客人在门前排队等待，鱼叔看得心中满是豪情。

　　将来这也是他江山的一部分了。

　　随后客人进来，开始点单。

　　最早过来的一批客人没什么要求，被寥寥云的服务方式培养成习惯了，基本鱼叔提供什么他们就吃什么。这样和平地过了一个小时。

　　过了早饭高峰期之后，吃饭的人群节奏开始放缓。还会互相坐着聊聊天，刷刷手机，逗逗鱼。

　　鱼叔以为危机已经过去了，没想到这才是悲剧的开始。

　　对于客人来说，现在不急着赶时间，可以慢慢享受。可对于鱼叔——店里唯一的正规厨师来说，要负责一整个店铺的菜单，还是有点焦头烂额。

　　他把做好的菜品摆到就近长桌上，让道士帮忙端过去。

　　没多久，一个客户捧着一碗热乎乎的酸鱼面回来道：“厨师，我点的是变态辣啊！老板都知道我喜欢变态辣，可这都没放辣椒。”

　　鱼叔说：“我只是代班老板，这个我怎么知道？”

　　那客人反应过来，抱歉道：“好吧，那麻烦你给我加两勺辣酱。”

　　鱼叔弯下腰，开始寻找辣酱瓶。随手在就近的柜子口，拿了一瓶应该是的辣酱出来。

　　客人一看，马上就说：“不是这一瓶啊，我要的是变态辣的辣酱。每次老板给我拿的，都是一个红瓶子。”

　　鱼叔翻了会儿，又翻出一个红瓶子的辣酱。

　　结果那客人急道：“也不是这个玫红色的瓶子，是革命红！那种鲜红的你知道吗？”

　　鱼叔觉得这个客人是要逼着自己干革命还差不多，吃个辣酱而已，哪有那么多区别？！

　　鱼叔认真说：“我觉得吃清淡一点，能对身体好。我们‘猪’一向是为客户考虑的。”

　　“变态辣变态辣！我就是为了这里的变态辣才每天过来的。你们这里的辣是又辣又香，吃不到我心里难受啊！”那客人满怀可惜说，“要不你打电话问一问老板，这个瓶子到底放在什么地方？我记得她就是在门口拿的啊。”

　　鱼叔心说：那是你没看见门口的柜子里摆着多少瓶辣酱！

　　“不！”鱼叔咬牙倔强道，“我能给你找出来！革命红是吧？”

　　他不屈服！

　　结果他弯着腰全心翻找，其余的客人不满意了。

　　“帅哥还做不做生意啦？我的鱼呢？接受点单吗？”

　　“厨师你锅里的鱼要焦了吧？都煮多长时间了？”

　　“大哥我的水呢？我刚刚要了一杯水啊，怎么还没来。”

　　“这位代班，要不你还是打给小老板问问辣酱在哪里吧。”

　　“你这火候怎么不管了啊？唉，突然想吃猪肉了。”

　　“……”

　　鱼叔额头的青筋崩出一条又一条，觉得此时魔音绕耳，比紧箍咒还要令鱼头疼，根本是一种海洋武器。

　　他黑着脸，不懈努力，终于从翻乱了的瓶海中，拍出一瓶辣椒酱。

　　“哎呀！就是它！”那客人惊喜地叫了一声，又低头看着自己的面说：“老板，我这面都凉了，要不你再倒回去给我煮一下。”

　　鱼叔是多么想说不啊，可他现在是店长，必须坚持服务第一，怎么能做那么任性的事？于是艰难控制着自己的表情，从对方手里接过碗，倒进干净的锅中。等汤水重新沸腾，再起锅装碗。

　　对方满意地接过，点头说：“谢谢你啊代班！”

　　鱼叔略微不满。

　　都给你热面了凭什么还不叫老板？

　　为什么店里都没有人叫他老板！！

　　这不公平！

　　因为鱼叔在这件事情上耽误了太久，已经有很多客人开始催单。鱼叔急得冒汗，想着又是同一款面，就随意拿水冲了下铁锅，然后舀入高汤底，开始烹饪。

　　这一锅出菜后，拿到面的客人只喝了口汤，就立马叫出声来道：“这位大哥你怎么回事！我不吃辣的啊，这面辣得我头都要晕了！你不说这面是不辣的吗？”

　　鱼叔心说不好，莫非就是传说中的连锁反应。

　　这该死的不详的预感！

　　旁边纵观了全场的客人幸灾乐祸说：“应该是前面那个锅里带的辣。据说是加了变态辣。一小碗放了两大勺。要知道小老板这里敢起‘变态’这个名字的，真的就很变态啊。”

　　客人呲呲吸气，皱眉说道：“大哥啊。如果只是微辣我就吃了，可我一个从来不吃辣的人，你这辣度我真的接受不了啊！”

　　“那那……”鱼叔忍着心痛，“我重新给你做一碗吧。”

　　他这一次将锅用心洗了好几遍，然后才上灶烹饪。

　　心情湿哒哒的。

　　难受。

　　时间慢慢磨蹭到中午。

　　鱼叔已经从客户的反馈中，得到了一堆的差评。他付出了从未有过的辛勤劳动，以及抛却自尊的谄媚微笑，结果顾客的观点基本都是：“干活不利索。”、“看起来笨笨的。”、“虽然鱼肉也好吃但果然猪肉才是王道。”之流。

　　别说成就感，他现在只想找颗水草好好疗伤。

　　到了中午一点，旁边的手机提醒响起，让他记得给门口帮忙打杂的道士们做午饭。

　　帮工人数庞大，他还要应对面前的客人，手上动作必须得加快。

　　可是到现在为止，他还片刻的休息都没有过。如果不是因为他是妖，不会觉得饥渴跟疲惫，那现在肯定已经累倒了。

　　金龙鱼感受到了压力，那压力让他大感憔悴。

　　这时道士走进来，火上浇油说：“金先生，库存的油麦菜没有了。今天您的菜单上列出了这盘菜，现在应该怎么办？”

　　金龙鱼说：“找山哥，让他给你们拔两颗。”

　　道长：“找不到，我们刚刚给他打了电话，但是他暂时没有接听，而我们的客人现在就要求拿到油麦菜煮火锅。”

　　金龙鱼：“找鸟！让他去找！”

　　道长：“他刚刚出去了，我们不知道他在哪里。”

　　鱼叔怒了，感觉最后一根稻草正在自己的头顶疯狂弹跳。

　　“找大魔！让他给我去找山哥，必须去！”

　　“可是……”道长为难说，“那谁去顶替他烧烤的位置呢？现在楼上有很多客人正等着他的烧烤呢。”

　　鱼叔：“……”

　　内心已经是满目疮痍。

　　他长长叹了口气，说道：“我错了。你赶紧把菜单里的油麦菜给去掉吧。告诉那个客人，我们没有菜了，问能不能退钱或者换成白菜。”

　　道长说：“我刚刚已经问过了。对方说就是想要油麦菜，让我们帮忙找找。”

　　鱼叔一面翻炒着锅，一面叫道：“那他是要我怎么办啊！”

　　道长说：“……您不是代理负责人吗？所以我来问您。”

　　鱼叔委屈。

　　赚钱真的好难啊！他开店的话，一定要招一百个员工！

　　·

　　终于，经过了一天的磨难，即将到达停止一楼营业的时间。

　　鱼叔看见了曙光，也看见了希望，感觉今天的悲剧终于要终结于此，手上的动作都轻快起来。

　　这时一位客人又忿忿跑过来说：“帅哥，楼上烧烤的速度太慢啦！一群学生又在上面上课了，后面的人根本轮不上去。我都排了一天了，还能不能加快速度了！这到底是餐厅还是课堂啊？”

　　鱼叔觉得有道理。

　　魔叔一讲起来就没完没了的，偏偏一群学生把他的玩笑当真理一样拿来记录，导致魔叔一开口，楼上的烧烤速度就减慢。

　　这是一个可以行使他身为代班店长实权的机会啊。当都当了，总要做点实事的。

　　于是他说：“你告诉楼上的道士们。每个人限定烧烤时间，不超过一个小时。已经超过的客人可以离开了。”

　　那客人欣喜点头，还说：“我觉得其实三刻钟就够了！”

　　但是鱼叔没理他。

　　哼，他是那么容易被带节奏的人吗？

　　结果没多久，一群学生跑了下来，朝着他大声恳求道：

　　“不要啊大哥！我就是想来听个课，多给我十分钟，我就快要听完了。”

　　“我的白菜还没有吃完，哥我的白菜啊！”

　　“我在研究新的酱料，一个小时怎么够用？”

　　“我们社团聚会点了一千多的东西呢，一个小时根本吃不完啊！大哥求你理解一下！”

　　“自助餐都是两个小时的呢厨师大哥。”

　　“老板呢？我要老板亲自来告诉我这个噩耗！”

　　鱼叔终于受不了，捂着耳朵爆发道：“随便随便！不要问我，问大魔！二楼的烧烤摊是他负责的，我已经卸任了！我现在就是个普通人！”

　　·

　　晚上，月月悄悄爬上树梢。

　　鱼叔坐在昏黄灯光的阴影下，惆怅地看着月明星稀的天空。

　　寥寥云不在的第一天。

　　想她。

　　宏图霸业什么的……其实他最喜欢做小弟了。

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