唐依依向黎慧望去, 黎慧转过头, 一再二再而三的挑衅, 如果这次再来什么事, 唐依依绝不会再轻饶她, 即便对方只是个学生。
一旁的汤晓柏没注意到这样, 顾宁走之后, 她转向唐依依,“你怎么不去啊?”
唐依依说,“我不会跳舞, 更何况我有比跳舞更重要的事要做。”
汤晓柏显然比较认可唐依依这话,“去跳个舞,最多加三个学分, 一点用处都没有。不过, 你不去的话肯定会有些人会失望。”
唐依依倒不觉得自己有那么大的能耐,能让人家失望, 装作认真的问, “那你说说为什么。”
汤晓柏听出唐依依口中的玩笑语气, 小声说, “我跟你说真的, 你没看班长过来是力邀你吗?”
唐依依害真没注意到这一点, “他不是每个人都会邀请吗?再说了,刚才他来的时候可是说的‘你们’。”
“他虽然说的是我们,但是他针对的只有你。”汤晓柏解释, ”难道你不知道现在班上都在说, 你是我们班的班花吗?”
新晋班花唐依依摇了摇头,她对这些,似乎还真没多大的兴趣,与其传她是班花,还不如传她厨艺好。
“真的!”汤晓柏一脸严肃。
唐依依干脆转了话题,“对了,冬至咱们吃饺子如何?”
汤晓柏一愣,随后想到,后天就是冬至了,她最喜欢吃饺子了,“好啊好啊。”
吃货汤晓柏,成功被带偏了。
12月22日,星期三,冬至,宜吃饺子。有老话说,冬至里吃饺子,这一年不会冻耳朵。
一大早起来,唐依依就去菜市场买了二十斤新鲜的猪肉,今天的饺子馅,她打算做最简单的白菜猪肉,只不过会有两种做法,一种是水煮饺子,另一种是蒸饺。
饺子皮唐依依打算自己擀,第一步就是和面,不像以前那般,这一次和面,唐依依加了鸡蛋进去,和好面之后,放在一旁,便开始准备馅料。
唐依依把白菜剁碎,加盐腌制,然后把买来的猪肉剁成馅,再把葱姜蒜切成末状,再加入油,和肉馅混合在一起。
这会先前切好的白菜已经腌制出了汁水,唐依依找了块纱布,将这些白菜包裹起来,把里面的水拧掉,然后加入到肉馅一起拌均匀,馅料就准备好了。
唐依依看了眼手机,快到上课时间了,只得先去教室上课。
中午一到家,唐依依洗好手就开始擀饺子皮,然后开始包饺子。
水煮的饺子,唐依依打算宝成四角的,在饺子皮的中间放入馅料,然后从四边往里捏,四角形的饺子就包成了。唐依依觉得水煮的饺子大概喜欢吃的人会多一些,所以便包了三分之二的馅料。
其余的馅料,唐依依打算包蝴蝶形状的,这个稍微麻烦一些,将饺子皮的两边从下往上折,折好之后将面皮翻过来,再放入馅料,再把没有折过的两边捏起来,蝴蝶形状的饺子就出现了。
包好所有的饺子,又到了下午上课的时间,来不及休息,唐依依赶紧去教室上课。
下午放学,回到租房,唐依依先把蝴蝶形状的饺子放到蒸锅中,然后搁在电磁炉上蒸。
水煮的饺子,唐依依并不着急下锅,而且先在锅中加入油烧,在拿出陶瓷的大汤盆,往里面加入辣椒面、芝麻、蒜泥、等锅中的油烧好之后直接倒入汤盆中,再加入醋。
这才把锅洗净,开始煮水饺,唐依依又切了些葱花和香菜,放到一旁,她本人是喜欢很吃香菜的,只是不少人觉得香菜更应该叫“臭菜”,对此避而远之。
所以唐依依没把葱花和香菜放在酱料里,而是单独放在一边。
汤晓柏来之后,看到台面上放着的两种形状饺子,惊讶极了,“依依,这个饺子竟然也能包成蝴蝶形状的,太漂亮了。”
“其实很简单的。”饺子皮还有不少,只是馅料没了,所以唐依依拿起一个饺子,示范了下怎么包的。
汤晓柏:……
“算了,我还是默默拍照就好。”
汤晓柏把两样的饺子都拍照发到群里和空间,大部分同学在说好看的同时都在询问价格,以往唐依依的盒饭一直都是二十一份,新推出的是饺子,加上汤晓柏发图的时候也没备注,所以这会大家都在问,“依依,饺子怎么卖啊?”
这个问题,唐依依早就想好了,“五元十个吧。”
汤晓柏点点头,唐依依的饺子个头大,馅料足,这个价格还不错,又看到唐依依做的酱料,脑子冒出一个想法,“一份饺子五元的话,这酱料不够分啊,你看这样行不行,买二十个饺子,送一份酱料。”
外面传来敲门声,汤晓柏赶紧跑过去开门。
在厨房的唐依依掀开蒸锅,一股香味迎面扑来。
刚进门的齐云云,第一时间就闻到这个香味,“我就说我直接过来是对的。”
见齐云云走进厨房,唐依依对齐云云打了个招呼,然后转身面向汤晓柏,“就按咱们的汤主管说的来。”
煮的饺子,唐依依一共点了两道三道水才出锅,这样做可以让饺子吃起来更有嚼劲。
第一锅出炉的蒸饺和水饺,唐依依每样的盛了十个,准备给楼下的李奶奶端去,齐云云见状,接过盘子“我去吧。”
“先等等。”唐依依知道李奶奶吃葱和香菜,便拿出一个小碟,舀了一勺酱料在里面,又再上面加了葱和香菜,这才让齐云云端下去。
李奶奶见齐云云过来,还端的饺子,顿时眉开眼笑的接过来,齐云云见李奶奶接过才返回到楼上。
老一辈的人特别注重某些节气,就说今天,李奶奶一定要吃饺子的,不远处的桌子上,还放着的一袋她刚买回来的速冻水饺,李奶奶没想到唐依依今天会做饺子,所以买饺子打算晚上煮几个,算是把冬至给过了。
李奶奶把手上的饺子放在桌上,然后把桌上的那袋速冻水饺扔到冰箱里,又回到餐桌前,开始吃饺子。
眼前的饺子一份是水煮的,一份是蒸的,旁边还用小碟子装着一份酱料。
李奶奶又想到了她年轻的时候,那个时候能吃上一顿饺子,还得等到逢年过节,像眼前这般又有蒸的又有煮的饺子,放在以前,是想都不敢想的美事。
李奶奶先夹了一个蒸的饺子,饺子外形是蝴蝶状的,看起来十分漂亮,不过李奶奶活到这把年纪,不是那种只重视外表的。第一口,李奶奶并没有蘸酱,而是直接咬下。
嗯,饺子皮明显是自己擀的,机器做的饺子皮看起来整齐,但是缺少一种韧劲。李奶奶有些惊讶,这年轻人竟然还会自己擀饺子皮,像他们这一辈,除了偶尔心血来潮,别说饺子皮,就连饺子都直接买速冻的。
李奶奶接着咬下一口,饺子的馅是猪肉白菜的,这个馅儿也是用手工剁出来的,不是用机器绞出来的。现在的人怕麻烦,不愿自己剁饺子馅,就会把馅料扔进绞肉机里,但是手工做的和机器做的,味道又不一样,机器把馅料打的太碎,吃起来口感会差上不少。
再来说说这个肉馅,白菜的香甜与肉的浓香掺在一起,除了美味还是美味,李奶奶闭上了眼睛,享受着眼睛的美食,她尝到了,这肉馅里面的肉,不单单是瘦肉,是那种肥瘦相间的,如果单是瘦肉,口感会有些发柴。
剩下半个蒸饺,李奶奶蘸酱吃下,嗯,这酱料里面佐料不多,却能发挥他们各自的优势,咸、香、辣、酸,特别是香菜的搭配,好吃。
下肚之后,李奶奶这才开始品尝旁边的水饺,咬下一口,这馅料与蒸饺是一样的,只不过形状不一样,这个饺子看起来有点像四角形。
虽然馅料一样,可是吃起来口感却大不一样,相比起来,蒸饺的味道更加有嚼劲,而水煮的水煮的饺子又滑又香。李奶奶吃着饺子,神情满足。
楼上的唐依依正在把蒸好的饺子一个个装入食盒中,旁边的齐云云也帮着把水煮的饺子盛到食盒里。
汤晓柏忙着把酱料分别装到一次性杯子里,然后将香菜和葱再分别单独装入一次性碗中,如果对方愿意吃香菜和葱的话,她就把这些加到酱料里,如果不喜欢吃的话她就不放。
本来唐依依打算齐云云先弄一份饺子吃,齐云云说不着急。唐依依便开始煮下一锅饺子,齐云云一旁看了一会,发现自己帮不上什么忙,干脆把食盒打开一一摆在灶台上。
二十斤猪肉馅,一共包了八百来个饺子。除去唐依依、汤晓柏、齐云云以及楼下李奶奶的,剩下的一共买了六十七份。这里面大多同学一次买二十个,还有部分买的是十个,还一个男同学,一次买了三十个。
汤晓柏把饺子卖完之后,才回到紫苑小区,唐依依这才开始煮饺子,汤晓柏没来,齐云云也说等汤晓柏一起吃,为了避免做好之后的饺子会放凉,所以唐依依没做。
齐云云说,“依依做的饺子虽然好吃,但是不得不说晓柏,你的速度可真快,这么会就把所有的饺子给卖完了。”
说起这个汤晓柏就有些自豪,这一个月来她帮着唐依依出售美食,一边卖一边总结经验,要怎么能更好更快的卖出去,如今可算是稳定了一部分顾客群体。最重要的是大家知道,要想买唐依依做的食物,必须得找她汤晓柏。
现在,她汤晓柏每每发唐依依做的吃的图片到空间,三分钟内评论准会过五十,当然还有不少同学,想吃什么都会找她,通过她来跟唐依依沟通,不少时候,唐依依也会采取同学的意见,做他们想吃的美食,“这得感谢依依做的美食好。”
唐依依笑了,“酒好也怕巷子深,是小白自己很厉害。”
三人又聊了会,蒸的饺子才熟,唐依依揭开锅盖,把饺子端到桌上。
齐云云看着眼前的饺子,叹了口气,“这饺子包的真好看,还真有些让人不忍心下咽。”
“可不是,好几个女同学走在路上,看见这饺子非得要买,还好除了预定的,我手上还有多的,不然今天我说不定被她们拦住,还走不了了。”汤晓柏开玩笑的说。
人总是格外喜欢美好的事物,不然前一世也不会有“颜值即正义”这样的调侃话出现,而漂亮的美食,对人的吸引力也是足够大的,不然也不会出现摆盘这样的食物。
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