唐依依自是不知道, 自己做的这份红绕肉竟让田小红生出不想再做这道菜的心思。
等到客人吃完, 唐依依收好店铺, 关上门, 再开业就要等到正月初四。
由于李奶奶食材都准备的差不多了, 回到家, 唐依依直接开始准备年夜饭。
即便只有两人, 唐依依还是做了一大桌菜。
李奶奶看着丰富的菜,“这,是不是有点浪费了。”
对此, 唐依依解释,除夕跟往常不一样,就算剩一点也是可以的, 代表年年有余。
李奶奶点点头, 显然是认同唐依依的说法。
唐依依还包了饺子,两人一起吃了一顿开心的年夜饭。
不过吃饭的时候发生了一件小插曲, 两人正打算边吃边看春晚的时候, 李奶□□女给李奶奶发了视频。
如今一信可通手机视频, 即便远在海外的子女们也都下载了一信, 足以证明林寻公司做出产品的受欢迎度。
“妈, 今年我们回不来过来, 明年我们一定回来。”
唐依依看不见屏幕,不过能听到说话的似乎是李奶奶的二女儿,话里满是愧疚。
李奶奶毫不在意, “你们忙, 今年有依依陪我。”
对于依依这号人,李奶奶的子女早都听说过,这会听自家母亲说起,赶紧道,“依依也在吗,能让我们给她打个招呼吗?”
李奶奶看向唐依依,用目光来询问唐依依是否愿意和自己的子女们视频。
唐依依笑着点头,然后将手机接了过来,“叔叔阿姨你们好。”
对面拿着手机的是李奶奶的小女儿袁新樱,见手机屏幕突然出现一个约莫十八九岁的女孩子,满脸的惊喜,“依依好,听妈念了那么多次你的名字,今天总算看见真容了,真是闻名不如见面。”
唐依依笑着说,“我也总听李奶奶说,您很优秀。”
“真的吗?”袁新樱一脸不可思议,“我妈竟然会夸我。”
“真的。”唐依依满是诚恳。
这让袁新樱心情大好,她拿着手机,回头看向身后的人,“快,你们都和依依打声招呼。”
说着挨个介绍这些人,大家对唐依依十分热情,唐依依也笑着回应。
只是视频扫到李奶奶的长子袁新立时,他在看到唐依依的一瞬间,露出一丝诧异的神情。
这丝异状一闪而过,不过还是被唐依依捕捉到了。
众人又聊了一会,大家都和感激唐依依陪着李奶奶过年。
挂了视频,李奶奶说,“就你这丫头,还给他们面子,我什么时候夸过袁新樱那丫头?”
看得出来,李奶奶心情颇好。
唐依依解释,“您之前不是说过,大儿子和小女儿都在米国,工作很辛苦。这也算是夸奖呀,毕竟他们都在努力奋斗呢。”
“你这孩子。”李奶奶从兜里拿出一个红包,“这是给你的压岁钱。”
唐依依一愣,她知道过年有压岁钱,只是她从来没想过自己也能收到。
“愣着做什么?快拿着呀。”李奶奶把压岁钱塞到唐依依怀里,“长者赐,不能辞。”
唐依依拿着压岁钱,心里涌起无限感动,“谢谢奶奶。”
李奶奶见唐依依收好压岁钱,笑容堆起了满脸。
“这还是我第一次收到压岁钱呢。”唐依依说。
李奶奶听到这话,有些心酸,唐依依这孩子是个好的。只不过命差了点,李奶奶叹了口气,‘你放心,只要奶奶还活着,每年就有你的压岁钱。”
唐依依顿时笑了出来,“奶奶一定会寿比南山,至于压岁钱,当然没有奶奶重要”
祖孙两又说了会话,唐依依才回到楼上。
进入自己的房间,唐依依思绪飞舞。她觉得最近自己有些疑神疑鬼的,似乎看什么事都有一些诡异。
今晚袁新立露出的那一丝怪异的神情,唐依依希望的是她看错了。
或者说是理解错了,只是,唐依依闭上眼睛,不知为何,那副怪异的模样似乎刻在了她脑子里,让她无法忘却。
唐依依抬手摸了下脖子上的挂坠。
宫青爻送的符,唐依依找了个盒子装起来,然后找来链子串成项链,挂在脖子上。
不知道是不是唐依依的错觉,把这符带在胸口前,总觉得暖洋洋的。
所以这会,唐依依心烦意乱的时候,便去摸了下,似乎这符能定心。
过年的三天虽然店铺不营业,但是唐依依也没闲着,除了研究新饮品,就是在空间的做各种腌菜和酱料。
爱做饭的一一这个微博号最近唐依依,虽没有发什么微博,但是她有登陆,也看了网友们的评论。
不少人都在她最后一条微博上问店铺什么时候能上新,甚至还有人开玩笑说她的淘宝店铺该不会一年上一次吧。
唐依依打算快递公司营业之后,再上新。
初三的晚上,唐依依将做好的腌菜、酱料盘点好,然后将存余的数量写了下来。
初四一大早,唐依依便去楼下开了业。
有人劝唐依依不要在初四这天开业,毕竟四是一个不吉祥的数,多少商家都在初八开业或者上班。
唐依依回到,“如果按照发音,四确实是一个不吉利的数,但是如果在音符上,四代表发,做生意的这一天开业也未尝不可。”
众人觉得似乎很有道理,便不再劝。
开业第一天,早饭唐依依只准备了十份普通的青菜粥,八块钱一份,很快就售卖完了。
早饭卖完之后,唐依依便开始准备中午饭。
食材已经准备好了,唐依依先把山药刮皮,放入蒸锅中蒸熟。
然后将剩余的食材。荸荠、胡萝卜、香菇以及藕躲碎。
再等山药蒸熟后,将其用擀面杖碾碎,然后拌入先前剁碎的食材当中。
最后把豆腐也融入里面,打上一个蛋黄,再加入蚝油和生粉
唐依依这些食材混合均匀,然后捏成丸子。
做好这些,唐依依将锅中倒入油,将这些丸子,炸至双面金黄。
最后在锅中倒入清水,煮开之后将丸子以及青菜下入,加入少许盐。
四喜丸子就算做好了。
一般来说,四喜丸子里面都含有猪肉,只是唐依依知道,过年这几天,大家吃多了好东西,这会大鱼大肉肯定吃不下去,所以唐依依早饭做的上青菜粥,中午这四喜丸子也是的素的。
所有的食材可以做一百多份四喜丸子。
虽然说早上做的青菜粥,一出锅就卖完了,甚至还有十几个人没买到。
不过中午,唐依依估计最多也就五十个人来买吧。
唐依依想着要是卖不完,将剩下的丸子带回家,当夜宵吃也是好的。
然而当四喜丸子出锅之后,唐依依才发现来排队的都已经有二三十个了。
这也算是开门红吧,而晚饭唐依依做了两百份,又卖的干干净净。
有顾客告诉唐依依,他们都是帝都人,见到唐依依微博之后,都决定初四过来吃。
所以唐依依可以在接下来两天放心大胆的做,毕竟不少公司初七才开始上班。唐依依也发现了,今天过来吃饭的,大多是以家庭为单位。
初五和初六两天,唐依依几乎每餐都做了两百来份,毫无意外,都卖得光光的。
初七一大早,唐依依起来跑到阳台上打开桶,里面的豆腐上方长了一层白色的毛,一旁渗出不少黄色的汁水,唐依依知道,这是豆腐发酵好了。
拿出辣椒面和花椒以及盐,外加一包五香粉,混合均匀之后,唐依依将这些豆腐在拌好的佐料里滚上一圈,然后装入坛中,放上三天就可以食用了。
李奶奶没想到一个简单的霉豆腐竟然还需要这么多道程序。
不过再听到着豆腐霉三天之后便可吃,李奶奶又觉得有了期待,“你快去忙吧。”
唐依依收好东西,到楼下开店子。
早饭做结束之后,唐依依开始收拾桌子,做饭她虽不觉得累,可是清洁工作真心累。
唐依依开始怀念有汤晓柏的日子,要是她能早点返校就好了。
这个念头刚落,唐依依就收到了汤晓柏的信息,说她已经来到学校。
唐依依没想到唐晓柏这么早就来了。
唐晓柏收好宿舍之后,便来到店铺,“我在家,开始回去的时候,我妈还十分欢迎,这呆了几天,我就变成猪嫌狗不爱的,所以我干脆过来。”
“你来的正好。”唐依依说。
“可是我似乎帮不了你忙啊。”由于现在不需要出售盒饭,所以汤晓柏叶不需要帮忙送。
“不不,你能做的多着。”汤晓柏可以帮忙把饭从厨房端给顾客,而且可以帮忙收银以及打扫桌子上的饭盒,“如果你愿意的话,我一个月给你开八千的工资。”
“这么多?”汤晓柏十分震惊,这工资比他爸妈加起来都还要高。
“对,我这以后可能会很忙,基本上很少会有休息的时间。当然这八千算是底薪,月底根据绩效来,可能还会有奖金。”
汤晓柏连连摆手,“够了够了,八千块钱都很高了,即使没有奖金都行。”
汤晓柏说的是实话,八千快,即便是帝都毕业的学生,工资都算不错的。
然而对于唐依依来说,没有汤晓柏帮忙的日子,她实在是忙得焦头烂额,又要收钱,又要给顾客们排号,最后还要收拾,完了才有空做饭。
以后有汤晓柏帮忙,唐依依便可安心的做饭,另外,最最重要的是汤晓柏靠的住。
“不过说真的,依依你给我开八千的工资,是不是有些高了?”汤晓柏问道,“毕竟当初我卖盒饭,一个月也才五千。”
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