重新开业第一天,高凉感受到了老顾客的热情,不到九点,连鸭脖鸭头都卖得一干二净。
高凉满心欣慰,说:“今天第一天开张,中午咱们吃火锅庆祝。菜你们先提回去,我去学校看看春梅和盼盼。”高凉本来想晚上留大家一起过节,但是想到瘦猴和刘彪都要陪家人过节,就中午提前庆祝了。
大家一听吃火锅,顿时来了兴致,高珊眼睛放光,连忙问:“大姐,火锅是舅舅做的那个涮锅吗?”她有印象,有一年在北方的舅舅回来过年,弄了一道特殊的菜,就是火锅,高珊吃后念念不忘。
高强那会儿还小,一点印象也没有:“是什么?我没吃过。”
高凉笑眯眯地说:“对,就是涮锅,你们把菜洗好,等我回来再教你们怎么切。杨哥你先用骨头吊个高汤,鱼先不急着杀,等我回来杀。”其实吃火锅在各地都有,北方叫涮锅,南方叫打边炉,不南不北的叫火锅,只是这些年大家都穷,能有个下饭菜就不错了,哪里还有富余的菜来吃火锅。那年高凉舅舅回来弄涮锅,也是因为外婆家过年杀猪,弄了一次猪肉涮锅,再配上自己家种的蔬菜,吃得全家人意犹未尽、记忆深刻,那顿饭,过了这么多年,高凉都还记得,毕竟那是小时候唯一一次吃菜吃到饱的一次。
吴春梅一早起来还想跟着高凉去店里帮忙,说忙完了再去学校报到,被高凉劝阻了,让她赶紧回学校报名,这会儿应该已经在上课了。高凉去看看好友还有什么需要帮忙的,顺便问问晚上能不能来自己家过节。
这年头的复读班非常火爆,就连一中这样的重点高中也单独办了复读班,复读生中除了高四生,还有高五高六生,甚至还有高七的,他们把所有的希望都压在了考大学上,毕竟一考上大学就意味着这辈子都有了保障。高凉虽然没去复读,但打心眼里佩服这些复读的人,毕竟这需要非一般的勇气与毅力。
学校的复读班还不止一个,复读班的教室单独辟了一座环境清幽的小楼,倒是挺安静的。高凉很快就找到了吴春梅,她正坐在一楼教室的最后一排上课,高凉没去打扰她,等到下课才去叫她。吴春梅看见高凉,既是意外又是感动:“你怎么来了?”
高凉笑着说:“我过来看看你报上名没有。中午休息时间够吗,能不能去我家吃饭?我们中午吃火锅。”
吴春梅笑着摇头:“不行,中午休息时间才一个小时,赶不及,你们多吃点。”
高凉又说:“今天过节,晚上学校应该会给休息一两节课吧,到时候来我家吃晚饭吧,一起过节热闹些。”
吴春梅见高凉还特意为这个事跑来跟自己说:“我看看吧,要是真的放假,我就过去。”
高凉说:“学费是多少,生活费还够吗?要不要我再借你一点?”
“够了,够了,不用再给我钱了。”吴春梅连忙摆手。
高凉叮嘱她:“那你千万别省啊,钱不够了就跟我说。身体是革命的本钱,吃好了才能学好,最后一个学期,别为省钱弄得得不偿失。”
吴春梅用力点头:“我懂的。你回去吧,高凉。你自己也要注意休息,别太拼了,身体要紧。”
高凉笑起来:“这个我比你懂,放心吧,那我回去了。晚上要是有空,一定过来吃饭啊。”
吴春梅点头:“嗯,一定来。”
高凉告别吴春梅,转身回去,居然还碰到了几个原来班的同学,他们跟她打招呼:“高凉你也来复读了?”
高凉记不起这些同学的名字,只是笑着摇头:“不是,我过来看看吴春梅。”
那些同学脸上满是可惜,毕竟高凉当初的成绩也是很不错的,只是家里突生变故被耽搁了。
高凉又去了高盼学校,高盼学校比较人性化,下午放假半天。高凉对妹妹说:“你下了课就赶紧回来,中午咱家吃火锅。”
高盼猛点头:“好。姐你在广东还好吗?”
高凉点头:“还不错,俊毅哥的病也好了。”
高盼看着大姐,欲言又止。高凉对妹妹说:“怎么啦?有话就说吧。”
高盼说:“大姐你是不是喜欢俊毅哥?”
高凉意外地看着她:“你问这个干吗?”这死丫头,把精力都放哪儿去了。
高盼吐吐舌头:“就是觉得有点好奇。那邓兴华呢?”
高凉不高兴了:“高盼我说你成天脑子在想什么啊?你现在不该好好读书吗?还有闲心管别的!我走了,你赶紧去学习吧。”高凉转身下楼,她真是意外高盼连邓兴华的事都知道,这丫头心思完全不在学习上吧。走到楼梯间的时候,有人冲她吹了声口哨,高凉扭头,看见了嬉皮笑脸的曾小帅靠在栏杆上,她皱眉,又去看高盼,高盼已经进教室了,高凉心情不好,有些生气地转过身来直视他:“你吹什么吹?”
曾小帅大概没料到高凉会诘问他,他移开眼睛,扬起头说:“我吹我的口哨,跟你什么关系?”语气还挺冲的。
高凉听到他的语气,更加确定一件事,心情变得好起来,也不跟他计较,转身走了。她基本可以确定,这小子现在跟高盼肯定掰了,否则不可能对女朋友的姐姐这么不客气。
高凉心情愉悦地回到家中,大家都已经将食材准备好了。高汤也正在锅里咕噜咕噜地冒热气。高凉满意地指挥瘦猴切菜,自己则去做火锅底料。今天吃的是鱼头火锅,高凉买了一条五斤重的大头鱼。杀鱼后将鱼头和鱼身分开,鱼头用调料腌制后油炸一下,然后放葱姜爆香,倒入高汤慢火烧出鲜味,再加入调料烧开,一股浓香飘出来,所有人都忍不住咽起口水来。
荤菜是鱼,鱼头做底料,鱼身由瘦猴片成薄片,素菜有冬笋、蘑菇、土豆、芋头、豆腐、腐竹以及各种时蔬,已经洗好切片切块准备就绪,只等下锅开吃了。
高盼早已到家了,高凉将炉子提到堂屋中间,将锅子端上去,大家伙端着凳子围炉而坐,每人拿了一只碗和一双筷子。高凉笑嘻嘻地说:“条件简陋,大家凑合吃吧,等以后条件好了,再弄一个专门的火锅桌。”
鱼片先下去,翻个滚就能吃,鲜美滑嫩,好吃得舌头都要吞下去。吃完鱼片,又开始下素菜,人多最适合吃火锅了,因为火锅的乐趣就在于抢食,往往是这边刚下锅,那边就捞上去了,甚至都还没来得及熟,这顿饭吃得和乐融融,既好吃又好玩。
李俊伟吃得肚子圆了都意犹未尽:“高凉你会做这么好吃的菜为什么现在才做啊,应该早点做的,我明天就要走了。”
高凉笑眯眯地说:“正是因为偶尔吃一顿,你才会觉得好吃啊。”
高珊点头附和:“没错,我以前只吃过一次涮锅,所以一直都记得。俊伟这次你也可以回味很久了。”
李俊伟得意地说:“那可不一定,我回学校跟我同学自己做火锅吃去,我要天天吃。”
王奶奶看着孙子:“你们还能自己做饭?”
李俊伟轻咳一声:“有个师兄有炉子和锅,我去借一下来用。”大学宿舍开小灶,这已经是公开的秘密了,只要能躲过盘查就行。
吃完饭,瘦猴和刘彪都回去了。高凉和高珊洗好碗筷,准备去睡午觉,听见李俊伟在外面叫:“高凉,有你的信,是我哥写的。来得真快!”他的语气充满了戏谑。
高凉飞快地从屋里跑出来,从李俊伟手里接过信,拿进屋里,迫不及待地将信拆开读了起来,信的开头是这样写的:“凉:见字如晤!在火车上看见你在月台上四处奔忙的身影时,我知道你在寻我,那一刻我真想越过人群跳出窗子将你带上火车。可惜车厢内如沙丁鱼罐头,我既不能动弹,也无法出声叫你,只能随着火车的移动与你渐行渐远。我觉得,我们的心应当是越来越近的。”
高凉刚看了一段,便觉得不对劲,怎么写的内容跟最近的事不太切合啊,她继续往下看,其中一段是这么说的“我送你的手表想必已看到,你必定会揣摩我的心意。也许在你看来,这表送得突然,事实上上次回来的时候便打算给你,怕唐突了你,没有贸然送出。我的心意你应该能猜到几分,就如同这块手表一样,我愿每时每刻都伴在你左右,不知我是否有资格做这个幸运的人?”
高凉刹那便明白过来,这是之前丢失的那封信吧,她赶紧看落款,果然是去年十一月写的,她又看了一下信封,寄出的邮戳居然是她还在广州那几天的时候,信是李俊毅忘记寄了?还是邮局给耽误了?抑或是被谁扣住了,一直没给她发?高凉想到了罗红,但是写信的时候李俊毅应该还不认识罗红吧。这事挺戏剧性的,如果李俊毅第二封信没有追过来,他俩会不会有可能就阴差阳错了?谢天谢地,李俊毅还是很执着地写了第二封信来。
昨天给李俊毅写的信已经发出去了,高凉当即提笔又给他写了一封,告诉他自己收到了这封信。结果她这封信刚寄出去不到一天,她又收到了李俊毅寄来的信,是她离开广州那天写的,严格来说,这算是李俊毅的情书了,不过李俊毅这人明显不是个感情外放的人,就连情书里的感情都表达得克制有礼,还不如那封表白信直白呢。这倒是高凉喜欢的风格,写得太肉麻,她反而觉得不好意思。
高凉看完信,又回了一封信,也就是说一周不到,她就写了三封信过去。瘦猴见她又要去寄信,便啧啧感叹:“凉妹子你这是第几封了?果然热恋中的人信如雪片啊。”
高凉红着脸说:“哪有,我这是真有事才写的。”
刘彪正准备回去,听见他们的对话,抬起头来看了高凉一眼,过了一会儿说:“我要回去了,顺便帮你把信寄了吧。”
高凉笑着说:“那就麻烦你了。”
瘦猴走过来,拿走高凉手里的信:“还是我帮你寄吧。”
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