先让宋春兰帮着挑了豆子之后,赶紧用水泡着,等着明天再做。接着又将肉给切成拇指大的丁儿,准备做猪肉干。这东西做起来花不了多长时间,而且好携带,也能放。
这个时候调料不足,做出来的味道自然也不如以后那样,不过相对于这个时候的零嘴儿,算是不错的了。
宋母在灶台下闻着味儿,只看着她媳妇把这肉煮了又调料,又煮了又拿起来整,看着她眼花缭乱的。
“宁宁啊,你这做啥啊?”
张宁笑道:“给建国做点肉干,带着部队去吃。”
“哎呀,原来你这忙前忙后的,都是为了这个臭小子呢。”宋母说着笑了起来。她开始还有些舍不得这么糟蹋柴火和猪肉,碍着新媳妇不好说,现在听着是为了儿子,她又舍得了。心里又好奇这肉干是个什么样子的。
等过了半个小时,张宁时候的肉干才出炉了。
水分已经蒸干了,一条一条的,张宁弄了一小块,又香又辣,味道还不错。“妈,你尝尝。”
宋母过来拿着吃了一口,顿时瞪大了眼睛,“原来这肉还能这么做,真好吃呢。”她几口嚼完了,嘴里还留着一股香味。
张宁拿着大簸箕将肉干给放了进去。“这晾着才好吃呢。”
后面张宁又将买回来的小鱼沾了面粉,放锅里炸了,香香脆脆的,又装了一大包。
忙活到了晚上的时候,宋母还在夸张宁的手艺。
张宁笑道:“只要妈不嫌我败家就行。”
“这孩子,说啥话呢,你这都是为了家里,我心里明白呢。”宋母笑着道。
见自己婆婆一脸高兴,还有小姑子正拿着肉干吃着,张宁心里也很是满足。她两辈子,就是渴望拥有一个这么和平,其乐融融的家,她做的一切,能够被认可,她就满足了。
吃完饭之后,宋建国就被宋老头给叫到房里去了。
张宁也不好奇,自己进了房间里收拾床铺,又打了热水自己洗漱好了。等把水泼了进了屋子的时候,宋建国才从外面进来了。
看着张宁上了床,他心里一热,眼睛火辣辣的看着张宁,显然想到了昨天晚上的好事了。
张宁看他那样,就知道他想什么,笑着瞪他一眼,“赶紧去洗了。”
宋建国像是得到重要指令一般,赶紧拿了盆就出门去了。
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