等到费文德在汤里仔细寻觅过,并没找到什么可疑的东西,他就先拿一根筷子蘸了蘸辣汤、又放在舌尖上舔了舔。
何碧眼见着他的眉头立刻拧了起来,却也不忙着说话,而是转头又拿另一根筷子蘸了些清汤,与之前一样又尝了尝,舔了一口不够又加上一口。
她略有期待的站在那里,也不开口打扰,自己也不知是该盼着这汤底没事儿、还是有事,那心里早就如同十五个吊桶打水、七上八下起来。
其实何碧并不想怀疑方义什么。
毕竟这位方大叔自打进了梅府的厨房,就一向是个任劳任怨的老好人,这期间还不止教了她一手儿有用的东西,在她看来他就与高满堂、王德生等人一样令人敬重。
可是自打前两天听到大小姐跟她说,她从进厨房当差那天起、就被三姨太当成了可以收买的人选,是这梅府众多老人儿里的难得一个漏洞,她就不能不想到方义。
要知道这位方大叔可比她进府当差还晚呢,听说也不是熟人举荐的……
那么也由不得何碧不从自己身上想到方义身上,再想到方义也许是个比她还大的大漏洞。
那涂家可往大帅府送了好几次药材了,还借助三姨太的手带回过几种根本不能入口的点心水果。
除了这些加了大烟水泡过的药材和点心水果,那四合饭庄在饮食生意上也不是外行,想要研究几种能叫人莫名染了烟瘾或是其他毛病的吃食还不是容易得很?
那要是涂家或是樊家早就把方义收买了呢?这不就更加天衣无缝了?
“三丫儿你是怎么知道这两个汤底有毛病的?”费文德放下筷子笑问道。
“我肯定不是尝出来的。”何碧轻声道。
“津门吃涮锅子一向都是放一点葱姜的清汤,我也没学过川菜,更没在火锅汤底里下过功夫,根本不可能尝得出来加了什么。”
“可听着费医官这话说的……这汤底里莫不是真有毛病?”
费文德轻轻点了点头:“我早就听说过,西南一带有些火锅汤底会加些大烟壳,也好勾着食客回头。”
“有人听说汤里加了这个、难免就会吓一跳,其实这东西若真只是壳子,起的就是个调味作用,会叫汤底更香,上瘾还不至于。”
“我以为你也是听说过这说法儿,这才怕这汤底里是不是也加了这东西,还想告诉你不用怕呢。”
“谁知等我尝了这两锅汤后才发现,这里头虽然没有大烟壳,却有些更厉害的东西。”
言之意下就是这两个锅底里的危害大了去了,尤其是他手指着的那盆红汤——这也多亏何碧发现得及时。
何碧也就连忙对梅正义认起错来,连声道还请大帅责罚。
“按说这不是由我亲手做的东西,我本来也不该往大帅跟前送,还差点叫您吃进嘴里去。”
“可我也真怕这些汤底里可能有问题,更怕有心之人还想要借我的手送来。”
“我要不尽早把它们端来,也不好就请费医官来判定,更不好把这人早点儿揪出来。”
要是她在厨房里就喊出汤底有问题,一来她根本没有确实依据,二来她哪有那么大的本事制住方义呢?
这种莫名其妙的亏她可不会吃,她能做的也就是顺水推舟了。
梅正义笑着摆手:“你这明明是立了个大功,这要是都算错,还有什么不是错?”
“只是你也没正经回答小费的话呢,你既然尝也尝不出来,你是怎么知道这两个汤底有毛病的?”
“这汤底是方义方大厨昨晚就做好的。”何碧轻声回话道。
“他今早九点多钟到了厨房后,听说我还不知道今天中午该给大帅做些什么吃,就话里话外引着我做火锅。”
“我刚一答应这是个好主意,就发现他的神情就有些不对,好像什么阴谋诡计得逞了似的。”
“可要仅仅是这样儿,我也不会怀疑这位大厨心怀不轨。”
“毕竟这里可是大帅府,哪个做厨子的都想把自己的手艺送到大帅跟前,再换大帅一句夸赞。”
“他既然是个才来不久的厨子,想要靠着这个法子尽早在梅府站稳脚跟也不奇怪。”
“可我又想起从打这位大厨进了厨房当差,竟比另外几位大厨教我的东西还多,只差手把手教我怎么炒菜了。”
“我既是有着家传的厨艺摆在那儿,我是绝不可能认下一个外人儿当师傅的,他总这么教我对他有什么好处呢?”
“如今看来他恐怕就是想借我的手,这样就能把加了料的吃食彻底跟他撇清干系。”
“再有就是……那位方大厨最近这些天有些奇怪。”
“他明明就是个厨子,又是个大男人家,身上却总带着一股若隐若无的栀子花味儿,我一离得他稍微近一点儿,就总想打喷嚏。”
“只不过往年只要这季节一到,我就总容易这样儿,我也没往深了想,只以为是府里花儿开得太多,他又总从花树下路过。”
“直到我前天去过三姨太那里……刚刚走到她院门口,就被那几棵栀子树的花香熏得打了几个喷嚏,连着眼睛都红肿了。”
“我今天这才多留了一个心眼儿,来了就赶紧叫段青去请费医官。”
何碧说起这话来自是有点儿含糊的,连着话语声都低了三分——方义可是个大男人,却被她怀疑他往三姨太那里跑得勤,这不是打大帅的脸吗。
她这才直等到大帅追问她的怀疑从何而来,才不得不实话实说了。
而她也的确是去了三姨太那里一趟,这才对方义彻底起了怀疑,这怀疑既然不是从今天起的,她就得照实了回答不是?
梅正义听了何碧这些解释就冷笑起来:“你这怀疑一点都没错儿,三姨太门口的栀子花可不同一般,这整个儿梅府就她门口有几棵。”
“再说花香不花香的又如何?这汤底可都摆在老子的餐桌上了,这就是铁证。”
其实梅正义一点儿都不意外,何碧会怀疑那方义的来路不正。
赵庆宏打算再给厨房招个南菜厨子时,就怕万一招来个别有用心的,当时就询问他要不要先把人查个底儿掉,就像当初查三丫儿哥俩一样。
是他明知梅府既然搬来了津门,那就不可能堵上所有窟窿,梅正义这才示意赵庆宏尽管去招人,实则却在暗中把长子叮嘱了一番,这才有了方义的进府当差。
毕竟偌大一个府邸总是要用人的,铁打的营盘流水的兵,单指望从东北带来的老人儿根本不够用。
这么一来等那些不知根底的人进了梅府后,是狐狸总会露出尾巴;二来也正好可以顺水推舟瞧一瞧,他暗中的对手到底都打算怎么做。
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