“三丫儿姐姐之前去了三姨太那里、不在厨房，高吉高大哥来了，说是蒋大叔这几日身上有些不好。”小霜连忙告诉道。

　　“可惜高大哥来的时候几位大厨也都不在，也就没什么可给帮忙的，做不了几个菜叫高大哥带走。”

　　“高大哥就在厨房收拾了些现成儿的咸菜、酱肉送到戒烟所去了，说是这样好歹能给蒋大叔省些事，也好叫他休息两天。”

　　何碧闻言就皱紧了眉头，直道怎么会这样：“高大哥为什么不去伙房找一两个能上灶的人带到戒烟所去呢？”

　　蒋大叔既然病了就不能再上灶，高吉只带去一点酱牛肉和几罐子咸菜能顶什么事儿？

　　就算她们这个服侍大帅和姨太太、少爷小姐们的小厨房腾不出人手，边上不远的伙房、也就是大厨房不是也有厨子吗，喊上两个去戒烟所帮忙做两天饭还不是手到擒来？

　　那伙房既是给下人和侍卫班、护院班做饭的，还能做不了戒烟所的饭？

　　再不济外面不是还有饭庄酒楼吗，去外头先点几个菜应对一两天还不行？

　　不过何碧也不等小霜回答，她也就纳过闷来，那戒烟所可不是一般人能进去当差的地方，饭菜也不能轻易从外头买。

　　一旦这样的人被外人收买了去，再在饮食上用些手段、影响了病人们的戒烟效果，大少爷这头一脚就算踢坏了。

　　要不然大少爷当初也不会先把蒋大叔喊去帮忙支应一阵子，只想过些日子再慢慢找两个稳妥人儿。

　　何碧就有种只想立刻冲到她爹跟前、再把她爹好好指责几句的冲动。

　　要是她爹是个拿得起来个儿的，早两天就被她哥说服、乖乖接下这个戒烟所厨房的活儿，眼下哪里还会叫人这么为难！

　　她就摆了摆手也不用小霜再解释什么了，何况小霜也不懂这些：“等我寻思寻思应该怎么跟赵大管事回禀这事儿吧。”

　　要是赵大叔愿意从三友哥和王大叔他们手下各自抽个小徒弟，叫人赶紧先去戒烟所帮帮忙，也算是救了急。

　　比如像三友哥手下的小陈几个，那可都是稳妥人儿，哪怕几位大厨一向离不开这些徒弟帮手，只叫人暂时过去一两天应该还是可行的。

　　再说这几天不是只有大少爷那一场冷餐会，却没有大型中式宴席，三友哥几人也不用忙吗？

　　只是这一切也是何碧所能想出的权宜之计罢了，等她明天抽空去了戒烟所，再把她爹打几巴掌给个甜枣吃，争取叫她爹能顶上才是最好的。

　　既是酱牛肉酱蹄筋等等全被高吉拿走了，何碧现做也来不及，她索性就拍了几根黄瓜拌了一小盆，又烫了些豆芽、切了点儿胡萝卜丝，配上干豆腐切丝拌了一盆。

　　拌好了这两个凉菜后，她又去另外蒸了两个茄子、准备拌一个蒜泥茄子，再做一份温拌腰花，好歹也算是应付了四个凉菜。

　　……这之后等她到了晚饭点儿，带着食盒到了大帅书房，又先摆上几个凉菜，梅正义就瞪眼找起了酱牛肉，随后也果然如何碧所想，张口就问道怎么少了个菜。

　　“高满堂不是昨天才做的酱牛肉吗，怎么没想着给我端来？”

　　何碧就趁势把蒋宝坤病了的话说了。

　　“我瞧着高大哥单只拿走了酱牛肉和牛蹄筋，这点东西恐怕也维持不了戒烟所的日常饮食、哪怕就是一顿也不够，刚才来之前就和赵大管事说了，赵大管事已经把三友哥手下的小陈哥打发过去帮忙了。”

　　梅正义点头：“之前我倒也听高吉来跟我说过这事儿，说是蒋宝坤发了烧。”

　　“怎么鼓捣饭菜的活儿我不懂，我就叫那小子只管把蒋宝坤先带回来看病去，饭菜叫他另想办法。”

　　“谁知道这小子倒是个会讨巧的，去了厨房就把大半锅牛肉牛蹄筋都端走了，到了你嘴里又还不够。”

　　只是别看梅正义话是这么说了，心里却觉得这丫头还真机灵，竟然听说高吉把牛肉拿走了，就知道叫赵庆宏把三友的徒弟派去应急。

　　“另外我还跟赵大管事请了半天假，打算明天下午去一趟戒烟所见见我爹。”何碧说道。

　　“如今蒋大叔既是生病了，戒烟所这个厨房他管也得管，不管也得管。”

　　“要不然他那戒烟费谁还得起？除了留下帮工还钱这条道儿，他也没别的道儿可选。”

　　梅正义顿时哈哈笑起来道，你这是打算把你爹卖给戒烟所了不成：“少谦什么时候跟你要过戒烟费了？”

　　“大少爷要没要过也得给。”何碧坚持道。

　　“大少爷能叫人帮我爹戒了烟已经是恩德了，何家断然没有赖掉戒烟费的道理。”

　　梅少谦这会儿也从他的院子换过衣裳过来了，进门时手里还抱着方芳，梅少莹一路跟在后头。

　　等他进屋也不用何碧催他去洗手，就放下方芳带人一起过去洗起手来，一边洗还一边不忘细心的给方芳手上打些肥皂，又帮着小姑娘仔细清洗干净。

　　“父亲和三丫儿这是说什么呢，远远的听着就挺热闹。”梅少谦擦着手笑问道。

　　“她说她打算把她爹抵给戒烟所帮厨顶戒烟费了，三年还不完就顶五年，五年还不完就顶十年。”梅正义指了指何碧。

　　梅少谦本也想问，他什么时候跟她提过戒烟费了，不过他转头就笑起来道，三丫儿这主意好。

　　“我已经听你哥哥说过了，你爹……好像不大愿意留下做工。”

　　“如今你既然想了这么个主意把他硬留下，也容不得他不答应了。”

　　“如此也算既给他找了个稳妥差事干，还给你们兄妹解了个大难题，以后也不用再替他多操心。”

　　梅少莹这会儿已经抱起方芳、把孩子放坐在她身边，闻言就笑道三丫儿你狠得下心来吗。

　　“既是你哥哥已经去和你爹说了一回，你爹却没答应，等你去就能叫他答应了？”

　　何碧轻笑：“戒烟费可是他欠下的不是我，他答不答应又能如何。”言之意下就是打算拉着梅府当一回大旗，倒看她爹怕不怕。

　　“他要是非得不答应，除非他把我卖了还这个钱，那还得看看究竟谁敢买我这个大帅私厨呢。”

　　“我买我买，我买这个漂亮姐姐陪我玩儿！” 方芳在一边不明就里的凑热闹，顿时就惹来梅正义又一阵哈哈大笑。

　　 喜欢民国美厨娘请大家收藏：(321553.xyz)民国美厨娘艾草文学阅读网更新速度最快。