“还有我,我也在网上看过你很多奇迹事情。”
“你真是太厉害了。”
“我们真荣幸能让你给我们上课。”
面对游学生们七嘴八舌的话,南月脸上一直维持着笑容。
“都住口!”
惠子忽然站了起来,大声吼道。
因为她以前的余威还在,所以教室里立马都安静了下来。
惠子抬头盯着南月,嘴角露出一个嘲讽的笑容:“只会做菜的野蛮人!”
她目光挑衅地盯着南月:“听说你是个连大学都没上过的人,就算全都说你做菜好吃。但世上米其林大厨多的是,不知道你有什么资格教我们一群高材生上课?”
惠子是一个骨子里对天朝厌恶的人,所以特别爱找茬。
她这话一落,所有人都看着南月,感觉太不可思议了。
他们都是M国名校的学生,而他们来游学的这所大学,是天朝国内排名前十的大学。
这样一听,觉得世界都疯了。
一个大学都没上过的人,竟然要给他们上课。
于是,刚才激动的发表言论,表示自己很崇拜南月的游学生们,都安静地坐在位置上。
一脸‘吃瓜’表情地看着南月,想听听她怎么说?
毕竟惠子说的对,世界上米其林大厨那么多,为什么这所学校让一个大学都没上过的女人来给他们上课?
听见惠子咄咄逼人的话,南月脸上丝毫没有被人揭短的难看。
而是很淡定地看着惠子,笑着说:“如今世界各个领域的人才选拔制度已经日趋完善,但我们应该清醒的认识到,一味的靠制度会限制一些优秀人才。”
南月面带笑意地看着惠子:“西方国家讲究因材施教,针对大家的能力、性格、志趣等具体情况是行不通的教育。而我校更是讲究“不拘一格降人才”,在学术上讲究的百花齐放!”
说道这里,南月面上笑意一收,目光自信地看着惠子:“我虽然没上过大学,但在美食方便,我说第二没人敢说第一。”
被人质疑的时候,可以吹吹牛叉来拔高自己的气场,更何况南月说的也算事实,所以她看着在座的游学生嗓音高昂利落的说:“你们刚才说你们很崇拜我,那么问题就来了,你们见过几个当厨师的能做到我这个地步,让全世界的人都知道?”
在场的游学生面面相觑,都齐齐摇头,能把厨师做到这份上的全世界还真只有南月一个。
尤其是他们当初来游学的时候,是大家商量过,想学习中华美食,才发了邮件给天朝校长表明自己的心愿。
所以,他们有什么立场和资格在质疑南月?
这下子墙头草两边倒的游学生们全都站在南月这一边,惠子见状,气的小脸煞青。
南月微微一笑,目光淡淡地盯着惠子:“这节课叫中华美食客,除了我,没人比我更有资格来给你们上这节课了。”
话落,她打开电脑,把做的APP投影在黑板上:“大家若无异议,就开始上课。”
站在门口的校长和颜英勋对视一眼,校长率先开口道:“没想到南月口才这么好啊。”
刚才他们来的时候,校长看南月被惠子质疑,本来打算站出来给南月撑腰。
却没想到南月这么能说,短短一番话说得惠子哑口无言,还顺便用自信和气势压住了全场。
看着教室里正在上课的南月,校长有些疑惑,难道这一届的年轻人都这么优秀了吗?
听见校长的心声,颜英勋摇头:“不,在这个行业,优秀的人只有南月一个人。”
既然是中华美食客,南月第一天上课,肯定是先向大家宣扬一下中华饮食文化的传承。
照本宣科,大家肯定听了打瞌睡。
所以南月就挑选了一些有趣的小故事,和美食文化结合,课上当笑话和故事一样说给了大家听。
听得大家乐呵呵的,颜英勋这个助教,根本没啥用。
而校长则悄咪咪的坐在最后一排,见南月上完课,穿着厨师服要展现真正的技术时。
校长一马当先的跑了上去,站在南月身边,面带官方微笑的看着南月:“我来检查你上课上的怎么样了。”
颜英勋也不甘示弱的站出来说:“我来给你打下手。”话落拿起一颗小青菜丢进水池里面,表示自己正在勤快的洗菜。
南月:“…………”
这两人的目的性不要太明确哦。
但是有个问题,颜英勋根本不会洗菜。
一颗水灵灵的小白菜,被他蹂躏地不成样子。
南月赶紧伸手拦住他:“小白菜不是这样洗的。”
她重新拿起一颗小白菜放在水里,一边洗一边说:“洗青菜力度要温柔,尤其这种长散开的青菜。根梆子下面最容易藏着脏东西,所以要用指腹轻柔的去搓它。”
南月一边说,一边示范。
青菜脆性,力度要温柔,而且最好是泡一泡再洗,里面藏着污垢泡软了以后洗的比较干净。
洗的时候,最好是打开水龙头,第一道用活水冲洗。
当然水流量不用太大,小小的就可以。
就南月这技术,根本不需要人打下手。
她要做的是狮子头,所以青菜只是配菜,根本用不了多少。
狮子头是淮扬菜中的一种,传说是始于隋朝时期。
据说是在隋炀帝游幸时,宫里的厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花刚四大名景为主题,做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。
南月一边斩肉泥一边说:“你们可能觉得我说了这么多,好像没狮子头什么事儿。”
她看那群游学生脸上带着认同的表情,微微一笑:“其实啊,这道这葵花斩肉就是狮子头的第一个名字。”
“由于历史长河源源不断,所以这道菜的名字在唐代的时候。
因为当时郇国公韦陡宴请客人,他们家的厨韦巨远做的葵花肉丸让满座宾客吃美了。
大家一致认为这道菜口感软糯滑腻,健康营养,所以给它取了个新名字,叫做狮子头。”
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