“怎么可能？”张美丽不敢相信的说。

　　张老爷子笑了笑：“我已经立了遗嘱，如果我死后张家秘方还是没复原。就把拘味阁拍卖出去的钱，捐给山区。”

　　“爷爷，你不能这么做。”张美丽愤怒道：“拘味阁是我们张家的祖业,不能卖！”

　　张老爷子无奈的笑了一声：“你们当中没有这一行的料，索性把剩下的家产都分给你们，各家过各家的日子。”

　　张美丽听到这里，面色缓和了许多。能分到家产就行，但拘味阁就算要卖，钱也是他们张家的，凭什么捐给山区啊！

　　张美丽盯着靳名：“你一定能研究出青鱼秃肺的对不对？你快告诉我爷爷，你在明天之前，一定会研究出青鱼秃肺。”

　　靳名没说话，他看了眼南月，问道：“你呢？能不能在明天之前研究出青鱼秃肺？“

　　南月低头看着张老爷子面前的两份青鱼秃肺，凝了凝眉：“我再试试。”

　　她抬头盯着张老爷子说：“我一定要在明天之前完成青鱼秃肺的。”

　　不仅因为系统发布的任务，还有南月自己不服输，她不信自己研究不出青鱼秃肺这道菜。

　　看着南月往外面走去的身影，靳名移开目光，懒洋洋的说：“那我也再试试。”

　　说完他也朝外面走去。

　　而这时张平凡得了消息气吼吼的跑了过来，一见南月就问：“你打晕我跑哪里去了？你知不知道我这两天到处找你？”

　　南月不想和他废话浪费时间，就说：“你爷爷立了遗嘱，准备把拘味阁卖了捐山区。”

　　“什么！”张平凡一听，赶紧往医院里面跑。

　　南月找了个偏僻安静的地方，准备进系统空间继续琢磨那道青鱼秃肺的时候。

　　忽然闻到了一股过桥米线的香味，她肚子立马咕咕叫了起来。

　　虽然系统空间的时间流逝不消耗体力，但现实世界也过了两天了。这两天里，她除了吃点青鱼秃肺，还没吃过正餐。

　　她摸了摸肚子，心想，饿着肚子也想不出什么好主意，不如先吃饱了肚子再说吧。

　　她闻着味道找到了小巷子外面的那家过桥米线，这时候还不到饭店，人比较少。

　　南月一去就得到了店家的热情招待，她点了份14块的过桥米线。吃的时候，发现味道真好。

　　这汤喝起来清鲜之中又带着股醇厚的油香，她连着喝了几口汤，忍不住赞叹道：“老板，你家过桥米线的汤真好喝。”

　　老板听了笑呵呵的说，汤里面放的是鸭油和猪油，老板还说云南人最喜欢吃猪油，不过过桥米线里面再加上鸭油的话味道会更香……

　　南月点头，心想难怪汤喝起来这么醇厚，原来是放了猪油和鸭油。

　　除了吃面和米线之外最好用猪油以外，其实很多面点在烘烤的时候也会放猪油。因为猪油比起调和油，多了一种特殊的香味，可以增进人的食欲。

　　对了，猪油。

　　南月忽然灵机一动，芙蓉市本地的人，有许多人炒青菜都喜欢在菜籽油里面放点猪油。

　　张老爷子他们祖籍也是芙蓉市，所以她忽然觉得自己找到了做出正宗的青鱼秃肺的办法。

　　南月几口吃了过桥米线，就走出店里，进了系统空间。

　　跑去商场一看，果然解锁了鸭油和猪油这两样东西。

　　做一道青鱼秃肺需要取20条大青鱼的鱼肝才行，南月去系统空间商店里买青鱼的时候，简直肉痛死了。

　　青鱼苦胆有毒，所以不能弄破。

　　南月取出鱼肝，小心翼翼地撕去肝旁的两条黑线，然后用兰花香茶洗干净，浸泡半个小时后，沥干水分就开始切鱼肝。

　　市场上卖的青鱼鱼肝只能切成两半，而 系统出品的青鱼品种特别好，一个鱼肝可以切成三四块。

　　南月聚精会神的切好鱼肝，就准备开火炒菜。

　　动物下水的做法，通常采用的旺火爆炒的方法。这道青鱼秃肺也不列外，南月旺火烧锅。

　　油锅烧热以后，用一勺菜籽油遛油滑锅，这样的做法是防止粘锅，还有一点是滑锅后，经过高温的催助，锅面上的那层油，能使锅内的温度迅速提升，这样一来就不会有受热不匀的情况发生。

　　南月把滑锅用的菜籽油倒出来出来，下了熟猪油。任何爆炒类的菜，都先要爆出作料的香味，再下主菜翻炒……

　　南月把葱段爆香以后，下鱼肝快速的晃锅，让鱼肝摊在锅底煎炒两秒之后，快速颠锅。

　　鱼肝要用黄酒溜边去腥味，爆炒以后还要加盖闷三到四分钟。这期间最要控制火候，一不小心鱼肝就老了就咬不动。

　　南月最近在系统空间内做了上千份的青鱼秃肺，闭着眼睛都能把控火候和颠锅。

　　鱼肝熟透的时候，用湿淀粉勾芡，因为青鱼肝软嫩，勾芡的时候不能用铁勺翻炒，只能靠腕力晃动炒锅，借此保持鱼肝的完成。

　　当青鱼肝装盘，撒上青蒜丝。

　　蒸腾的热气和清蒜丝相激，立马散发出一阵诱人的香气。

　　南月忍不住拿起筷子尝了一口，立马惊喜的弯起双眼，太……太……太好吃了……

　　系统 ：恭喜宿主完成隐藏任务：研究出失传的菜谱-青鱼秃肺，获得隐形奖励：金针菇肥牛。

　　系统：恭喜宿主完成隐藏任务，地球日三天内制作出上千道菜（随意一道菜色），获得奖励：获得青鱼秃肺融合升级版，高级菜色：青鱼秃肺做法。

　　一下子就完成了两个隐藏任务，南月高兴的不行啊。

　　她领取了系统给的奖励，又制作了一份高级版的青鱼秃肺，这才装在静止饭盒里，出了系统空间朝医院跑去。

　　“南月……你怎么又回来了？”

　　病房里正在劝张老爷子修改遗嘱，不要把拘味阁卖掉的张平凡看见南月跑回来有些纳闷：“你是回来拿饭盒的吗？”

　　“不不不，我已经研究出你们张家的秘方了。”南月把手里的静止饭盒放在张老爷子面前：“你快尝尝看。”

　　静止饭盒的盒子一打开，病房里就弥漫出一股香气。张老爷子闻了有些激动：“就是这个味道，就是这个味道……”

　　张平凡一看，赶紧拿一次性筷子夹起一片青鱼秃肺送进张老爷子的嘴里。

　　张老爷子一脸陶醉的吃着青鱼秃肺，吃完之后连忙张嘴，迫不及待的说：“再给我喂点……再给我喂点……”

　　最后嫌弃张平凡投喂的动作太慢，直接抢过筷子，端起青鱼秃肺就往嘴里塞。

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