江云辞垂眸看着她,随后起身从碗柜里面拿了一个碗过来把黑米装了起来。
看着他仔仔细细的把米装好的模样,南月心中一愣,突然有种被人贴心照顾的感觉是怎么回事?
她很快就把这个念头抛在脑后,开始淘米做饭。
老人家的厨房简易地不行,除了碗柜和灶台连水缸都没有。角落里倒是放着一个空桶,南月正愣住的时候。
江云辞已经走过去,见空桶里面放着一个水瓢,就提起空桶朝屋外走去,听着他向老人询问在哪儿打水,然后跟着老人指的方向往屋后走去的时候。
南月很奇怪的跟上了他的步伐,江云辞听见她追来的脚步声,停住脚步,转头笑看着她。
南月好奇道:“你怎么好像都很熟悉的样子?”
江云辞抬眼看他,此时正值日暮时分。他的脸沉浸在夕阳的光线中,表情有些模糊,只听他带着些许回忆的声音传来:“因为小时候我做过这些事情。”
南月一愣,江云辞已经轻笑出声:“走吧,水就在那边。”
老人用的水是山体浸出来的山泉水,水从山体上滴落在下面的石凹中。水质清澈冰凉,看起来很干净。
南月忍不住伸手掬了一捧水来喝,江云辞却制止她的动作:“小心有寄生虫,烧开了再喝。”
南月瞟了一眼水的数据值,然后笑眯眯的对江云辞说:“没关系的,这水纯天然无污染,比矿泉水还要好喝。”她捧着水凑到江云辞面前:“你尝尝?”
江云辞低头看了她一眼,清亮透彻的水被她捧在掌心中,波光盈盈间透着她白皙的掌心。他眨了眨眼,忽然伸手捉住她的手腕,低头就着她的掌心喝起水来。
南月脸色一红,他将头全埋在她的掌心,那柔软的唇畔随着喝水的动作,轻轻的触及掌心,又软又热,掌心还有些发痒。好像一片羽毛落在了心底,痒的南月一时不知道眼神该往哪儿看。
她窘迫地看了看他,又连忙把视线移开,随后又忍不住去看他。恰好这时,江云辞从她掌心中抬头,粲然一笑:“很甜。”
南月一怔,脸色爆红的快速别过头,装作去欣赏日暮时分的景色。可那绯红的脸颊却出卖了她的娇羞,江云辞眸光一暗,忍不住伸出舌尖舔了舔嘴唇,唇畔上似乎还残留着方才那温软滑腻的触感。
两人打了一桶水回去,南月就开始淘米煮稀饭。
粥和稀饭好像自古以来就存在国人心中,但很多人傻傻分不清楚粥和稀饭的概念,
通俗点来说稀饭比粥清稀,吃的时候能看见米粒,做法也更简单,时间更短。
而粥的话则更丰富,比如皮蛋瘦肉粥,都是把米煮糜之后加入各种青菜和肉类文火煲成的,而粥最大的特点就是把米油煮了出来。如果各位仔细观察,就会发现粥放凉了之后,面上会有一层油皮,而稀饭冷了之后依旧是清汤寡水的模样。
粥最大的特点就是能把加入的食材烘托出鲜明美味,比如皮蛋,很多人吃不习惯,但对皮蛋瘦肉粥却不排斥。比如鱼片粥,喝起来的鲜美是清蒸鱼和水煮鱼一类达不到的美味。
南月之所以选择煮稀饭,还有就是因为,在人饿极了情况下根本就等不了那么长的时间,所以稀饭是最佳的选择。
大锅柴灶烹饪出来的饭菜自带一股天然的柴火香,南月很快就煮好了稀饭。
揭开锅盖的一刹那,南月自己都被雕胡稀饭的颜值所惊艳到了。香气腾腾之中,一锅胭脂色的稀饭映入眼帘。那美好鲜艳的颜色,好像挂在枝头的海棠花。
虽然海棠无香,可这一锅胭脂色的稀饭却充满了诱人的香味。
南月赶紧拿起碗盛了一碗捧到老人面前,老人家没有喝粥的小勺子,所以南月给他抽了一双筷子。
老人一见南月捧过去的饭,就红了眼眶。
哆哆嗦嗦的伸手接过来,连烫都顾不得就张嘴喝了一口汤。然后拿着筷子连喝带刨的,一碗滚烫的稀饭很快就喝光了。
老人头上热出了汗,他用袖子擦了擦额头的汗,在南月期盼的目光下放下碗,对她感激一笑:“很好吃,但没有我哥哥给我做的甜和香。”
南月诧异,自己盛了一碗来喝。
稀饭的汤入口醇滑软香,一点不像白米稀饭那样寡淡无味,而且吞进去之后,口腔内还残留着一股天然的柴火香。她这回又连汤带米的吃了一口,细细咀嚼起来,米粒松软中带着丝丝甜味,可以说是她至今为止喝过最好吃的稀饭了。
比起来居然还没老人家记忆中的甜香,南月皱眉,低头看着手里的稀饭。
虽然是粗瓷碗,但这胭脂色也丝毫不逊色的绽开在眼前,究竟有什么地方不对呢?
南月抬头问老人家:“你吃的那碗稀饭放过糖吗?”
老人苦笑:“当时饿的吃草根了,怎么还有糖。”
南月觉得问了很白痴的问题,但也不甘心这一次的失败。于是她又问道:“你能仔细给我形容一下那碗粥的味道吗?”
老人家给了几个字:“稀饭又香又甜。”
南月苦恼,这稀饭香是香,甜也甜,但也达不到又香又甜这四个简单极了的字。
她不甘心的低头喝稀饭,正好这时候先前带他们过来的乡亲送来了一条刚打捞上来的鱼,和一些煮鱼的调味料。
他见南月和老人神色都很凝重,不免好奇开口问了一句。得到一句南月煮的稀饭没老人家记忆中的好吃,就觉得很好笑。
这老人是村里的五保户,平时靠着大家救济过日子,吃饭有菜有肉已经算很好了,竟然还这么挑剔的要尝到记忆中的味道。
在村民眼中,南月和老人家都有些傻缺。
但傻缺也不能当着别人的面说啊,于是笑呵呵的说了两句两人有闲心,便趁着天还没黑完能看见,就转身回去了。
老人家这时候也起身去菜园子里头扯了几颗莴笋过来,说晚上做菜吃。
南月一听做菜,连忙喝完手里的稀饭,在老人的指挥下拎着鱼和青菜去池塘里清洗。
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