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第十章泡菜生意

重生九二好生活 向晚葵 2953 2021-04-02 10:57

  “你决定了?”叶纤红惊讶地问。

  泡菜生意当然不错,虽然发不了财,经营得好,一年赚几十万还是有可能的。

  前世大多数大型超市,都有泡菜柜台,或许一家的赢利不会太多,只要销售点多,总金额就可观了。

  主要是自己的泡菜,别人无法仿冒,等于是市场独一份。

  所以她如果有兴趣,倒也不失为一个好主意。

  “嗯。”胡向慧点点头。“开家店比较省心,等孕吐过了,我招个人替我管店,这样轻松一点。”

  她的心没有叶纤红那么野,先把一家店开好再说。

  等这边成功了,再考虑开分店。

  对这道美味,她有足够的信心,能吸引顾客来购买。

  “那好。”叶纤红只能站在她的角度,帮她想办法。“等回到余杭,找一个地段合适的店铺,后面用来加工泡菜和存储材料,前面用来开店卖东西——”

  前期买一些坛子,用空间的材料,帮她把泡菜的卤水做好。

  有了这个基础,后面就算用普通的蔬菜,也能做出美味的泡菜了。

  她只需隔一段时间去那边看看,万一有的泡菜没保存好,卤水坏了,那就重新再做一缸。

  或者隔断时间滴点灵液,或者送一些空间的蔬菜给她就行。

  这件事定下来,不管是胡向慧夫妻还是叶纤红,都松了一口气。

  “小红,你说我在虞城也开家泡菜店怎么样?”上午空闲的时候,外婆把她拉到一边,悄悄地问了一句。

  现在家里每个人都有了自己的事业,她也不满足一个人在家养鸡养鸭赚点小钱了。

  虽然自己不再年轻,可以身体一直不错,感觉再干它五年十年,应该没问题。

  腌泡菜她当然也会,只是味道比不过小红做的。

  只要她支持自己,多试几次,肯定能做出一样的味道。

  “外婆,你这个年纪了,用得这么辛苦吗?”叶纤红是真心心疼她,劝道:“现在大舅小舅都会赚钱了,不需要你赚钱贴补他们,以后好好享福才对。”

  前世外婆早逝,应该说是累垮的。

  两个舅舅没什么本事,孩子要读书,一家人的生活压力非常大。

  外婆是个好强的,又是养鸡鸭鹅,又要割草喂猪,还是养蚕,非常辛苦。

  养过蚕的人都知道,蚕宝宝吃桑叶非常快,摘一担回来,不到一天就吃完了。

  外婆一个人又是摘桑叶,又是喂蚕,而且半夜里还要起来喂桑叶,经常睡眠不足。

  都这个年纪了,能撑得了多久?

  现在有灵液调理身体,自然不会像前世一样,出现意外。

  但是明明可以享福,为什么还要这么辛苦?

  “你外婆是劳碌命,闲着反而全身难受,有事做精神才好。”外婆笑道。

  她自然知道外孙女孝顺,就算自己什么都不干,她也会把自己照顾得好好的。

  问题是如果天天这样不劳而获,那活着还有什么意思?

  “好吧!”叶纤红最后还是答应了。“不过你最好招个人来帮你干活,别太辛苦了。”

  相比卖别的熟食什么的,泡菜相对简单得多。

  只要卤汁做好了,很面就非常轻松,只要隔三岔五地把新鲜蔬菜处理好后,放进坛子里就行。

  发酵好了,就可以开封卖了。

  以外婆的细心,腌坏的概率还是很小的。

  如果仓库就店后面,少了搬运这道工序,人也会轻松很多。

  这件事定下来之后,叶纤红准备过几天去一趟虞城,帮外婆挑一间好的店面。

  最好靠近菜市场,又带个面积差不多的后院,租金反而是小事,她直接付一年就行。

  时间过得很快,很快过了初五,等戏班子离开后,村里恢复了正常。

  本来胡爸胡妈这个时候要回余杭,过自己的日子,因为不放心女儿,只能继续留在虞城,等初七跟叶纤红一起回去。

  对叶纤红来说,这反而是好事,胡向阳可以跟家人多处些日子。

  再过两天,就要离开虞城了,原先计划好的事,必须抓紧完成。

  叶纤红先陪外婆去找店铺。

  过程当然没那么顺利,除了合适的店铺难找,这时候房东还在过年,不愿意搭理她们。

  最后总算找到了一套相对合适的房子。

  说相对合适,是因为前面的店铺面积小了些,只有十几个平方。

  在叶纤红看来,即使卖泡菜,也可以装修得舒适高档一点,这样能提升店铺的档次。

  毕竟她们卖的泡菜,不是地摊货,而是一种美味。

  当初温俊的王子饭店,可是卖过天价的。

  叶纤红觉得除了自产自销,还可以帮外婆找一些客户。

  另一个就是后院面积太大了一点,上下两层,几乎有上百个平方。

  最后叶纤红还是租了下来。

  大不了把楼上装修一下,让外婆多一个家。

  弄个厨房和卫生间,再搞个客厅和卧室,差不多是个单身公寓了。

  外婆中午肯定不会回家,可以在这里做饭和休息。

  疲劳的时候,或者下雨天懒得回去,可以在这里睡觉。

  方忠方诚周末想来看奶奶,也有个地方玩。

  这样一想,叶纤红反倒觉得这边很合适。

  于是预交了一年的房租,马上找人来装修。

  这时候的工价自然会贵一点,叶纤红没放在心上。

  只提了一个要求,就是尽量用不含甲醛的材料,免得影响身体。

  大舅小舅听说这件事,主动过来帮忙。

  倒不是两人多孝顺,主要是小红帮自家老娘开店,以老妈的勤恳和手艺,搞不好能赚不少钱。

  那样一来,不但不用他们养老了,说不定还能拿出钱来补贴给他们。

  叶纤红见两个舅舅来帮忙了,就把装修的事交给他们,自己回去了。

  忽然想到自己答应弟弟一件,等他十八岁后,送给他一辆车。

  于是叫上他去买车,让他自己选择型号和牌子。

  安安最后选择了这时候最流行的奔驰牌最新款车型,价格当然也不便宜,花了八十几万。

  叶知书听到这个价格,顿时紧张起来,让儿子挑一辆便宜的。

  被叶纤红阻止了。

  男孩子第一辆车,买好点没关系。

  最重要的是欧洲车的安全性比较好,这是她愿意多花钱的原因。

  至于考驾照,倒简单得多。

  去以前爸妈学车的地方就行了。

  只要技术学到了,提前拿驾照不是难事。

  叶纤红对弟弟的反应能力有信心,搞不好让他摸一天车,就能完全掌握这项技能了呢?

  温俊虽然在老家过年,消息倒是非常灵通,听说她重新在做泡菜生意,只是店主换了人,主动要求给他的王子饭店供货。

  叶纤红自然答应下来。

  温俊现在有余杭和虞城两家饭店,胡向慧和外婆单给他供货,每个月都能有几千块收入了。

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