大小姐脸面何止是足。

　　铁皮房乍看起来破破烂烂，里面却接好了电，门口更是有根水管。

　　有水有电，剩下的事就好办多啦。

　　寒冬腊月不用呆在外面吹西北风，苏家三口心里别提有多热乎。高兴之下，干劲不由更足，撸起袖子开始打扫卫生。

　　三口人都是收拾家务的小能手，十来分钟后，五六平米的空铁皮房收拾得差不多。

　　绑在三轮车两侧的三合板简易折叠桌卸下来，撑开放屋里，摞一块的塑料板凳拆开，均匀地摆在桌子周围。靠窗边的桌上支起案板，调好的饺子馅放旁边。

　　虽然准备得有些匆忙，但这会弄起来，也是有模有样。

　　太阳还没完全升起来，铁皮房内光线有些暗，苏音去附近最早开门的小卖店买只节能灯。

　　弄差不多后苏建军就去了工地，上次起的事才过去没多久，他也提高警觉，这几天都是早出晚归。没有他弄，苏音干脆踩着小板凳，飘起脚拧上。拉下灯绳，瞬间整个空间明亮起来。

　　灯光吸引了最早起来的民工。

　　“这边干嘛呢？”

　　听到声音，正忙活擦桌子的苏音扭过头，看着门口面熟的健壮青年。

　　“五哥？”

　　来人正是苏建军从苏家村带出来那些人中的一个，他也姓苏。真正算起来，苏音跟他是一个太爷爷。

　　“我妈闲不住，跟经理说了说，来工地门口摆个摊卖个水饺、面条什么的。”

　　说话功夫，孟田芬也注意到这边动静，忙招呼农村侄子进来吃饺子。

　　五哥也没客气，直接坐下来。

　　饺子馅是现成的，面也揉好。苏音擀皮、外带看着煤气炉子，孟田芬包，很快一碗饺子打出来。

　　原房东留在厨房不少盘子和碗，前面秦朗趁着打扫卫生给他们换了新餐具，旧的收到柜子里。昨天孟田芬把这些翻出来，重新清洗一遍，刷得锃明瓦亮。

　　苏音又买了好几捆薄薄的一次性塑料袋，抽一只套上面，盘底系个扣。

　　这是她想出来的主意，这样用完的盘子基本都很干净，抹布稍微擦一下，套上塑料袋又能继续用，可以省去不少功夫。

　　热气腾腾的饺子出锅，打到盘子里。

　　苏音端上来。

　　“五哥，桌上有醋和蒜瓣，还有筷子。”

　　苏五哥劈开双一次性筷子，咬口蒜，夹起饺子就往嘴里塞。

　　热乎乎的饺子有些烫嘴。可这份热意，在这个严寒的天气中，却让人格外舒服和满足。

　　“好吃！”

　　含混不清地说了句，苏五哥埋头苦吃起来。

　　苏建军选得地方很好，民工们早上从工棚起来，不管是去水龙头那打水洗漱，还是去工地食堂领饭，或者直接上工，都得经过这里。

　　铁皮房空在那已经有段时间，现在突然开张，顿时吸引了不少民工的目光。

　　而停在外面那辆三轮车，玻璃罩上硕大的“饺子”、“面条”则成了活招牌。

　　走进来伸头一看。案板上正在包的饺子，热气腾腾的锅，还有坐在旁边狼吞虎咽的苏五哥，无不吸引着民工们的食欲。

　　老在工地食堂吃，嘴巴都淡出鸟了。

　　尤其前两天冬至放假，刚回家吃了饺子。美好的味道还停留在舌尖，这会又被成功勾起了馋劲。

　　当即就有人进来问，“饺子怎么卖？”

　　孟田芬被问得一愣。

　　昨天中午被余晴表扬，一拍脑门就弄这么个小餐车。接下来的时间，就顾着去采购桌椅板凳、面粉白菜……得亏她为人细致，进城一个半月来见多了小区门口餐车，大体知道需要哪些东西，这才没出大差错。

　　光顾着忙活这些，她都忘记想价格的事。

　　“这……”

　　习惯性地将目光转向旁边擀皮的女儿，音音总会有办法。

　　苏音也愣了下。

　　反应过来后她有些哭笑不得，忙来忙去，怎么把最重要的赚钱给忘了。

　　不过好在，这并不是什么难事。

　　稍微回忆下小区门口的小餐车价格，再想想工地上只比普通单位职工高的工资水准，她很快有了成算。

　　“五块钱一碗。”

　　“五块钱？”

　　已经托着塑料凳坐下的民工忍不住皱眉。

　　连孟田芬也是神色微变，这价格可跟他们小区门口差不多。住他们小区的，可绝大多数都是在机关上班、吃皇粮的。

　　定这么贵？还能卖出去？

　　虽然心下有疑惑，但孟田芬并没有说出来。女儿比她聪明，而且做事向来稳当，她这么说肯定有自己的道理。

　　苏音的确有自己的考量。

　　坐她边上擀着饺子皮，她慢慢解释着：“我们这是大肚水饺，皮薄馅足。而且分量也多，一份整整三十个。你们干活多饭量大，一份能吃饱。”

　　正常水饺个头可没这么大，而且一份也就十五到二十个。

　　工地上看着工资是不低，可早起晚睡，一整天搬砖推水泥不得闲，赚那点工资也全都是辛苦钱。苏音虽然想赚钱，但她良心还在，没想赚得太黑。

　　至于孟田芬……这位亲妈的道德水准比她还要高，肯定不会反对。

　　这样想着她扭头，正好看到孟田芬赞同的神色。

　　“对啊，你别光看卖得贵，我们这份量大。”

　　他们这一份，差不多顶小区门口两份了都。

　　话虽如此，可价钱摆在那，民工们还是有些犹豫。

　　见此，苏音再加把火。

　　“不光吃得饱，我们饺子还特别好吃。不信，你们问正在吃得人。”

　　“五哥，你觉得好不好吃？”

　　苏五哥正在埋头苦吃，闻言头都没抬，点头含混不清道：“好吃！”

　　扔下这两个字，他又忙不迭往嘴里塞一个。

　　“真有这么好吃？”

　　有好奇的民工伸过头来看，一满盆馅，基本看不出白菜的颜色，这放得肉可不少。

　　自家包饺子，都不会放这么多肉。

　　食堂实在是太难吃了，他们长时间呆在工地，干活又多，熬不住三五不时也会去附近馆子打打牙祭，每回花得钱也不少。

　　要不试试看？

　　几位工友对视一眼，想想前两天回家吃的饺子，忍不住都坐下来。

　　“先给我们来两盘。”

　　出来打工的，还是舍不得那份子钱，最终四个人合点两盘。

　　可当热气腾腾的饺子上桌，夹起第一个尝尝，几人还是没忍住。

　　“再来两盘。”

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