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第一百一十八章做月饼

重生八零之寡嫂难当 桃夭 2364 2021-04-02 10:52

  安抚好韩明强,钱小桃走到刘师傅跟前,神色凝重:“刘师傅,今天该做的糕点已经做的差不多了,现在还有时间,我们先尝试做一点月饼出来看看如何?”

  刘师傅见钱小桃依旧坚持做月饼,就没再逼迫,只是有些一筹莫展:“说实话,这些糕点基本都是你提供的研发思路,月饼虽然也是饼,但是做法大大不同,而且月饼最重要的地方在于调陷,我们,先做什么月饼,我试着调出来。”

  刘师傅说话很没有底气,大抵是真的遇到技术难题了。

  钱小桃其实也只做过简单的,复杂的还没开始做就过来了,也就她胆子大,不然换个人可不敢这么乱来。

  “嗯,我们先做传统的月饼,可惜现在还没到中秋,市面上还不多,我出去转转买几个回来。”钱小桃头疼,这个时候只有过节前后二三天才有月饼卖,不像前世只要想吃,打开手机就能买到。

  韩明强拦住了:“嫂子,你需要买什么尽管开口,我去买。”

  钱小桃摆摆手:“你们继续盯着火,我去去就回。”说着也不等他们说什么,起身就走。

  来到大街上,钱小桃找了个没有人的地方,赶紧进去空间看看,这一看吓一跳,杂草再次长得比人都高,不过那些种下去的东西也已经长得很高了,还开始挂果了,钱小桃记得上次来的时候才打花骨朵,还有那些新放进去的小鸡现在都开始下蛋了,这个空间果然是个好地方,钱小桃看了一圈就出去了。

  转了好几圈,钱小桃才在一家稍微大一点的国营商店找到了月饼,营业员正准备上架,钱小桃过去一问,竟然还需要粮票,不然就要贵很多,这都什么年代了还需要粮票,但是人家规定的就这样,于是钱小桃花了比粮票多三倍的价格买下了三个月饼,付了钱,钱小桃有些肉疼,这些钱可够给爱民和爱兰买好几斤肉吃了。

  钱小桃又跑去买了做月饼用的材料,身上带的钱花的七七八八,在回去饭店的路上,钱小桃再次走进去空间,去灌木林采走了几种香料,装了点空间里的水,抓了几只小鸡,将鸡蛋捡了五十个出来,后悔怎么没买几只小鸭子进去养着,这样就可以做咸鸭蛋月饼了,现在只能拿鸡蛋充数了。

  想到就做,钱小桃直接骑着三轮板车去买了二十只鸭进去空间放着,身上的钱彻底没了。

  回去饭店,刘师傅和韩明强都在等着,糕点烤制的差不多了,香味溢出饭店,让路人偶有驻足,不过看到休息的告示,也就败兴而归了。

  “小桃,你怎么买了鸡和鸡蛋?”刘师傅很诧异,这些跟月饼有什么关系?

  韩明强过来接钱小桃手里面的东西,钱小桃摸了摸汗,赶紧解释道:“我打算做一些风干鸡卖,马上冬天了,城里面有些人好吃这一口,可没有个乡下的亲戚也吃不着,再说这也看手艺的,好吃的应该还是受欢迎的。”

  点头,刘师傅没说什么,只是叮嘱她:“不要太累了。”

  钱小桃感激地笑笑,紧接着道:“我打算把这些鸡蛋腌制成咸鸡蛋,然后煮熟剥开,拿里面的咸鸡蛋黄做月饼陷,你觉得怎么样?”

  刘师傅眼珠子都瞪大了:“咸鸡蛋?不都是咸鸭蛋吗?还有,咸鸡蛋黄怎么做月饼馅?不都是冰糖、芝麻、葵花籽、花生什么的做馅吗?”

  这听着怎么像是五仁月饼?

  这个年代只有五仁月饼?

  钱小桃将自己买来的三个月饼都掰开,果然,都是五仁月饼,咬一口,里面的冰糖还是一块一块的,咬起来咯嘣咯嘣响,别说,还挺带劲,味道马马虎虎。

  “对,咸鸡蛋黄月饼,这是我的一个创意,哎,也不知道这个时代有没有发明专利,我得去申请,不然谁都盗用,好难啊,不过,这种东西想不被盗用,也很难,算了,走一步算一步吧。”抢占先机才是关键。

  “小桃,你的想法太大胆了。”刘师傅不住摇头,显然被钱小桃这个惊世骇俗的想法给吓住了,一时半会儿无法接受。

  倒是韩明强听得眼前一亮,脸上很是兴奋:“嫂子,我觉得可以试试。”年轻人对新鲜的事物接受度更高,也就不难理解了。

  钱小桃点头,将鸡蛋一放,撸起袖子开始干:“来,明强过来帮忙。”

  韩明强赶紧过去帮忙。

  “你来洗鸡蛋,洗干净放在那边案板上,对了,案板先洗干净,拿抹布抹干净,再把鸡蛋洗干净放上去,然后拿抹布擦干净放在另一个干净无水的案板上,”钱小桃指挥韩明强,紧接着笑眯眯对刘师傅道,“刘师傅,后厨有酒吗?白酒,高度的。”

  刘师傅默不作声去拐落里拿来高度白酒,递给钱小桃,钱小桃一看,这不是平时刘师傅没事喝一口的那个散装酒吗?

  “刘师傅,我就用一点,放心哈。”

  韩明强在那边忙着,钱小桃又去泡红豆,红豆不泡煮不化,这个年代可没有高压锅,开饭店都烧煤球,慢慢煮。

  做好一看,韩明强已经擦干净鸡蛋放在干净无水的案板上了,刘师傅一直在旁边看着,还是没看明白钱小桃想干什么。

  “走,今天就到这里,我们回去吧。”

  钱小桃拍拍手,宣布今天忙碌结束,她让韩明强跟自己车回去,临走的时候让刘师傅将多余的糕点带走,刘师傅还想推辞又觉得这样子矫情就接到手里了。

  “刘师傅,这只鸡你拿着,还有这些鸡蛋,回去做给奶奶吃,奶奶身体不好,要多补补。”

  刘师傅赶紧推辞:“这不行,我都拿了糕点了,还拿这个怎么行?再说,我妈在家养鸡了,不缺。”

  钱小桃眼睛一瞪:“不缺是你的,我拿是我的,我们认识这么长时间了,送这点东西算什么?就当做,哈哈哈,员工福利好了,刘师傅可是我们的最佳员工,这点福利受得起。”

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