031 牛逼
廖东俊是本地一家餐饮公司的高管, 这次他来这个区是为了参加一个美食研讨会,散会后,廖东俊有些饿,原本只是打算沿着江边走一走, 等到了饭点再去找地方吃饭,没想到路过门口,就被一种奇异的香味吸引进来。
以他多年的经验, 他知道这时烤羊排的味道,可烤羊排的味道怎么可能这么浓郁?似乎隔了一整条街都能闻到。
“我要吃饭!”廖东俊进门后, 直截了当地说。“服务员, 请把菜单拿来。”
“没有服务员!”米小川扫了他一眼。
“没有服务员?那开什么饭店?”
呵呵哒, 米小川心道, 又有一个人要被打脸了!
“这里写的很清楚,你自己看!”米小川指着江湖规矩说。
廖东俊越看眉头皱得越紧,真是开玩笑!哪有人这样任性,这样的人还开什么饭店?
廖东俊很不认同,但屈服于店里好闻的香味,他看着电视屏幕说:“来一份烤羊排!”
十五分钟后,烤羊排被端了出来, 廖东俊吃完, 脸色大变。
“哈哈!”米小川在一旁开心地鼓掌, “怎样!吃惊吧?我刚才也跟你一样的表情, 没想到这家店的老板能做出这样的料理吧?”
“这……这种厨艺技巧, 只有世界顶级大厨才能达到, 别的不敢说,这厨师的厨艺绝对能够胜任米其林的厨师,而我正是餐饮公司的高管,我们公司正缺这样的人才,如果厨师不嫌弃……”
廖东俊说着,掏出名片就要递上去。
“哎哎哎!回来!”米小川翻了个白眼,好不容易找到一家好吃的饭店,这廖东俊就想来挖人?门儿都没有!“你没看到这家饭店第一天开业吗?”
“第一天开业?”门口怎么没放鞭炮,没摆花篮。
“是啊,按照这老板的性子,人家根本不在乎钱,否则,也不会开在这里,我怀疑这是哪个大师来体验民情了。”
“体验民情?”
“是啊,就跟那些修炼武功秘籍的人一样,最后一关很难达到,因此,便会到处想办法通关,这厨师一看就是名厨,可能只是来这里隐居,你要是找他,你认为他能答应你?”
廖东俊觉得他说的很有道理,他点点头,随后惋惜地说:
“可是,我实在是惋惜,这样的大厨应该受万人膜拜,怎么能埋没在这样的小巷中呢?”
这话米小川就不爱听了。“小巷怎么了?咱们小巷可卧虎藏龙了!”
说着,对廖东俊说:“结账吧!998元!”
“什么?”廖东俊怀疑自己听错了,“998元?就这四根羊小排?成本还不到20元?”
“是!你也说了,人家是大厨,大厨收998很贵吗?人家就值这个钱!你不是高管吗?吃不起还吃?”米小川翻了个白眼。
廖东俊认命似的掏出钱,递给米小川。
米小川收好钱连同自己那一份放在了窗口。
“老板,钱放在这了,你点点。”
【这米小川长得还蛮可爱!】
【人也不错,只是开了家根本没人的咖啡店,怎么想怎么觉得这人脑子不正常!】
穆冉看了米小川一眼,没有说话,把钱收了进来。
之后的2个小时,没有一个人进来,穆冉第一次遭遇这样的冷待,当年在御食府,每到她在后厨掌勺,老客们一早就到门口等着了,到她腿受伤窝在家里,穆天心监视她把她做菜的秘诀都看了去,按照她菜谱做出的菜也使得御食府兴旺了很多年,哪里说还有有座位没客人的情况?
穆冉怀疑自己的选址是不是选错了。
这时,时间已经将近11点半,穆冉想了想,决定要是再没人进来,她就关门回家。
-
正准备关掉自动门,忽然,一队人排队走了进来。
只见刚才的廖东俊带着一个团队进来了。
“来来来!大家坐好!我们这次美食研讨会不是正缺案例吗?今天我带大家来吃的这家餐厅,是我刚发觉的,客单价比较贵,998一位。”
客人看了那海报,不敢相信地问:“您的意思是998元只有一份烤羊排?”
“是的!”
“不可能!谁那么猖狂?收这么贵,他做的东西值这么多钱吗?”
他们指了指海报上的江湖规矩,气道:
“餐饮本就是服务行业,是为客人服务的,这样的餐厅,没有服务人员,又怎么能让客户满意?这跟我们提倡的客户至上的理念完全不同,更别说还要客人洗盘子洗碗了,这家老板疯了吧?”
这些想法,廖东俊也有过,他道:
“大家别急,既然带大家来,肯定有我的用意,大家先找位置坐下。”
就这样,这个团队把穆冉的店都给坐满了。
【这是些什么人?】
【好像都是来开什么研讨会的!】
【咦,都是美食圈内人?为什么长得这么普通?说真的,习惯了主播的美貌,别的厨师长得丑,我根本不会有胃口!】
【是主播把我们的胃口养刁了。】
这时,廖东俊对着电视屏幕点餐:“我们一共7个人,请给我们来七份迷迭香烤羊排!”
一张纸从窗口递了出来。
“这家店连老板都不露面?只递纸算怎么回事?”
廖东俊拿起纸一看,只见上面写着:
“今天只招待2桌8位客人,只剩6份羊排。”
“6份?可是我也要吃午饭啊。”
这么美味的羊排,他不介意再来一份,贵是贵了点,但这样的口味,也是值得的。
“抱歉,只剩六份!”
“那好吧!”廖东俊妥协:“六份我都要了!我们七个人就吃六份,大家匀一匀吧!”
廖东俊说道。
纸条又来了。
“对不起,同一客人一天不招待两次。”
“什么意思?你的意思是说,我看着人家吃自己还不能吃,只能在一边站着?”
“是。”
就是这么牛逼!
廖东俊一肚子气,但谁叫人家有牛逼的资本呢?
“廖总,不行的话我们换一家吧?这里这么贵,还不包吃饱,哪有这样待客的?”
“就是!又不是找不到吃饭的地方,牛什么牛!”
大家原以为这样说,老板就会因为怕客人走而改变规矩,可没想到,厨房里一点反应都没有,很显然,你爱走不走!
“不行!”廖东俊看着各位说:“你们都是我们公司的顶梁柱,是我们公司的招牌主厨,但大家在这一行很多年,难免遇到瓶颈,我今天带各位来,就是让大家来尝尝这位厨师做的菜,找找差距,寻求突破。”
听了这话,其他主厨是不服的,但面上都没表现出来,他们打算等待会上菜后,再挑剔这位厨师。
15分钟后,上菜了。
廖东俊说:“各位请吃吧!既然是规矩,那我就在边上看着。”
然而,看着大家拿起刀叉,往嘴里送着油滋滋却又干硬的烤羊排,廖东俊只觉得肚子更饿了。
所有的厨师看着这烤羊排,都轻笑一声,虽然摆盘不错,做得也算是创意料理,很有水平,但也不算出彩,这样的厨艺就想叫他们这些在行业里飘了二十多年的老厨师认输?
他们吃了一口,正要挑剔,然而,随着这羊肉在口腔内炸蹦,所有人的脸色变了又变,没有人说话,大家的表情陡然沉重起来,他们看向彼此,都从对方的脸上看到了相同的神色。
2分钟不到,所有的羊排都被吃完了,这对于厨师来说,是少有的情况。
很多人以为厨师会经常自己做菜,事实上,因为常年受油烟浸泡,加上做的饭菜多,等自己回家后,就不想做菜了,胃口也一般。
这么快吃掉一盘食物,是第一次啊!
范厨师沉默了半晌,终于开口了:
“原以为自己已经很厉害,年近五十就开始飘飘然,没想到,今天真是受到了教育,这位厨师做的烤羊排没有多余的炫技,只是用很简单的形式来完成,却明显高出我辈太多。”
“可是,这种做法……跟我们一样却又不一样。”另一位年轻的厨师发问。
“是分子料理!”范主厨掷地有声。
“分子料理?”众人疑惑:“我在国外看到的分子料理也不是这样的。”
“这才是这位厨师的厉害之处,将分子料理的做法融入普通食材之中,改进了分子料理的不足,创造出适合中餐的分子料理方法。”
所有厨师一致鼓掌。
大家受到了深深的震撼。
于是,廖东俊拿出手机拍了几张照,发到微博上。
【这帮厨师态度还蛮好的。】
【嗯,肯学习,不算太坏!这位廖东俊也是很厉害的管理高手,花了点小钱,只怕会产生更大的价值。】
【主播,食材卖完了吗?】
“是的。”穆冉点点头,“今天的食材已经全部卖完了,收工回家咯!”
于是,赶客,回家。
米小川因为吃了烤羊排越吃越饿,去边上的小饭店吃了午饭,这家饭店他吃了一年多,原本非常喜欢吃的,可今天吃起来却总觉得食物难吃的像翔,米小川知道那是因为他的胃被花间路93号的主厨给俘虏了。
米小川失了魂的来到饭店门口一看,却见饭店的门已经关了,玻璃上贴着一张纸,上面写着——
今日食物已售罄。
我靠!就这样就关门了?食物卖完了,那你赶紧去菜场买新的食材来做啊!关门算咋回事啊?
不过,米小川知道,这老板本就不是一般人,或许人家根本不缺钱,再说了,将近8千元的收入还要怎样啊?啊啊啊啊!他今天连8块钱都没赚,还花了近一千呢。
米小川绝望了,没有对比就没有伤害。
-
穆冉发动了车子往回走。
【主播,我早上上班没来得及看直播,今天主播开业,打赏主播2天时间!恭贺主播开业!】
一个人开始打赏,其他粉丝们开始跟风,不停扔道具,打赏时间。
水泡声不停响起,道具越来越多,穆冉收礼物收的合不拢嘴了。
“谢谢宝贝们。”
【是我们要谢谢你,主播,你带我们走近了地球,让我们知道,这个宇宙还有这样一个可爱的星球。】
穆冉笑笑,“那说好了,你们可不准侵犯我们地球啊!”
【主播,那是他们开玩笑的,你别当真。】
【地球的电影上好像经常这么演,其实谁对地球有兴趣啊,那么穷的地方。】
“别伤人自尊心好吗?我们地球哪里穷了!我们人类花了几十亿年才站到食物链顶端,你们以为容易吗?”
穆冉很少跟他们聊天,现在没外人在,便一问一答,聊了一路,因为主播参与互动的关系,进入直播间的粉丝越来越多。
【对了,主播你知道吗?你上了2B之巅直播器的首页推荐哦,名字叫——地球女主播湿-身-诱-惑。】
“什么?湿身?”穆冉皱眉。
【标题党啦!就是说你在厨房比较热,所以湿身啊。】
穆冉汗颜,真是服了这帮外星人了。
-
穆冉刚打开家门,就听见小米撕心裂肺的哭喊声,穆冉一怔,面带惊慌地跑上楼,只见保姆正拽着小米的胳膊,拉扯着。
“你干什么呢?”穆冉走上前,拉过小米抱在怀里,她怒视着苏阿姨,质问道:“你是怎么带孩子的?孩子哭成这样了,你还拉她干什么?”
她怀疑这苏阿姨肯定打孩子。
“不是不是!穆小姐,你误会了!”苏阿姨一副心累的表情,她指着小米说:“是小米又吵又闹不肯吃饭,我就打算把她带到宝宝椅子上,让她不能乱动,喂她吃饭。”
穆冉看向小墨,只见小墨点点头。
不管事实如何,穆冉知道,除非想要辞掉这个阿姨,否则不能跟阿姨闹的太僵,而小米和小墨习惯了她照顾,真要换掉也不是件容易的事情。
穆冉强迫自己露出微笑,“小米没吃饭?”
“没呢!”苏阿姨似乎松了口气,“昨晚就一直嚷着要吃你做的饭,你昨天晚上回来的很晚可能不知道,她只吃了几口米饭,今早没看见你就心情不好,大吵大闹说不想吃饭,中午饭我都做好了,她也没吃。”
“啊?”
穆冉承认自己最近因为装修开店的事情,两头跑,因此有点忙,但她没想到,小米挑食的毛病又犯了。
“小米,挑食是不好的行为,你知道吗?”穆冉帮小米擦干净脸,看着眼睛都哭肿的小米,哀叹道:“别哭了,妈妈做饭给你吃好吗?”
“真的?”小米哭了一半,停住了,笑着问:“妈咪,你真的要做饭给小米吃?”
“当然啦!那小米待会可要给面子,多吃点哦!”
“当然!”小米抬起尖尖的小下巴,哼道:“麻麻做的饭我能全部吃光!”
穆冉摸摸她的头,看着小墨说:“小墨吃了午饭吗?”
小墨瞥了她一眼,一脸犯错的表情,“吃了,但是……没吃饱!”
穆冉失笑,这两个孩子,怎么都这样挑食!肯定是某人基因不好,遗传的!
穆冉想着,走进厨房。
“麻麻……”
小米喜极而泣,她小短腿一甩,跟在穆冉身后直跑,穆冉有一种错觉,好像她养了一只哈巴狗。
“麻麻,粑粑也没吃哦!”
“嗯?”穆冉皱眉,“他没吃?他是大人,没吃自己想办法!”
“不要!麻麻,你做饭一定要做粑粑的!”小米不依,显然是粑粑的忠实崇拜者。“好不好嘛?好不好?”
“好好好!”穆冉被她缠得没办法,只好答应。
-
那边,小米见穆冉开始做饭,笑得更开心了,她悄悄走上楼,来到叶放的房间,穿着V领黑色针织衫的叶放正坐在沙发前的深灰色地毯上看剧本,见了小米,招招手。
小米屁颠屁颠地跑过去。
“粑粑,你要感谢我哦!”
“嗯?”叶放挑眉看她,“你又做什么坏事了?”
“才没有呢!在小米的要求下,麻麻做了粑粑的饭哦!”
“哦。”叶放面无表情地低下头,继续看剧本。
小米捉摸着他的脸色,半晌,见他表情不变,看起来似乎真的不在意,这才嘟囔道:
“什么嘛!原来粑粑根本不想吃麻麻做的饭!”说完,嘟着嘴走了。
她一走,叶放才从剧本上移开视线,深黑色的针织衫露出性感的锁骨,衬得他的皮肤更加白皙透亮,正午的暖阳洒在他身上,让他浑身懒洋洋的提不起劲儿。
她回来了?
叶放捂着自己的肚子,已经一天没吃饭了,真的有点饿了。
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