首页 女生 都市言情 重生八零;媳妇火辣辣

第119章油饼卷牛蹄筋

  这天温晴回来的早,母亲正在炕边和面,温晴把背包放到炕上,就往屋里搬货,因为经常进城里,所以小卖店的货都是她进的。

  货搬完了,温晴用瓢盛了凉水咕嘟咕嘟的喝进去,一抹嘴,“妈,您要做什么好吃的?”

  “烙饼,一会再做个西红柿甩秀汤,你快歇着吧!”

  说完,杨淑萍把和好的面团放到炕头,用干净的湿毛巾盖上,让面醒发一会,醒好了的面烙饼才好吃。

  温晴还真有些累了,脱了鞋子,躺到炕里,每天天不亮就起来劈苞米做准备,之前的是自己家的,后来卖的都是收村子里人的。

  温晴头一挨枕头就睡着了,虽然心是大人的心,可这身子还是小孩子的身子,没长成,多亏了温晴经常锻炼,又是武术,又是劳动的。

  但是活计一重,身体就有些吃不消,每天都乏得很,所以,只要抽空,她就小睡一会,养养身子,以后还指着这身板出菜,多挣钱呢!

  不知睡了多久,忽然听见了擀面杖的声音,温晴睁开眼睛,看到妈妈正在炕边,擀面饼。

  “我把你吵醒了,再眯一会,等好了我招呼你。”杨淑萍笑吟吟的看着女儿,只要看到温晴,就什么烦心事都没了,生活也有了盼头。

  温晴起身坐起来,“好了,睡一会就感觉浑身又恢复活力了,我帮您做点什么?”

  “不用,你就等着吃就行,没啥帮的,咱娘俩的饭好做,四张饼,三个柿子,两个鸡蛋,做一小盆汤就够了。”

  “妈,这烙饼,面是不是要活的软点?”

  “对啊!活的软软的,多醒一会,要是一半热水,一半冷水也行,然后就这样赶成片,中间卷上油,这油啊!用两种混在一起的比较好吃。”

  温晴看了眼小碗里的金黄色的豆油,“这不是豆油么?没看出来有别的啊?”

  杨淑萍眼睛弯弯的看了温晴一眼,“好,今天妈妈就教教你,免得以后我不在了,你啥都不会。”

  “妈,您又胡说,您不是早就答应我长命百岁的么?到时你还要帮我看孙子呢!我要让您看到五辈人,到时,几十口子拍全家福,您说那该多壮观。”

  “是,想想都高兴,好好好,妈妈说错了,以后再也不说了。”

  “哎呀!妈,咱们不是说油的事么?这油到底有啥说道?”

  杨淑萍做饭向来好吃,说话的功夫面饼早就赶好了,她盛了一汤勺倒在面饼上,把油在面饼上铺开,“晴啊!要不放上葱花,烙葱花饼咋样?”

  “不,妈,我不爱吃葱花饼,直接油饼就行,我卷大葱吃。”

  “这油啊!是两样的,猪油放到小碗里,放到锅里蒸化了,然后对上豆油。”杨淑萍把面饼卷上,分成四个小记子。

  “好,那我再给你炒个土豆丝,卷着吃特别好吃。”

  “不用了,我买了点牛蹄筋,不用那么麻烦。”

  杨淑萍把四个记子赶成了四张饼,温晴下地引火,把火引着,往灶坑里添了几把苞米杆,让锅热起来。

  把锅刷干净,然后倒两小勺混合油,把饼放到锅里用手迅速的转圈,然后用铲子把油饼翻过来,看着饼鼓起来,再翻过来。

  然后迅速的翻转,“姑娘,烙饼的火要旺,不能小火包着,包干巴就不好吃了。”

  杨淑萍又翻了个,冒着香气的油饼就出锅了,温晴赶紧递给妈妈一个气死猫的盆,把油饼放到里边,盖上盖子。

  油饼烙好了必须闷上,不然凉了就不好吃了。

  温晴又往灶坑添了一小把火,起身去园子里摘了两根旱黄瓜,一把葱叶,在井边洗干净,拿进屋里。

  饼就剩下最后一张没烙好了,温晴找了个盘子用插拉板把黄瓜插成丝,然后拿个小碗叨了半小碗自己家的农家酱,放到炕桌上。

  饼已经烙好,杨淑萍用余火做了个柿子甩秀汤,温晴把牛蹄筋撕好,妈妈端着汤进来放到炕桌上。

  温晴打开盆,“妈,您等着,我帮您卷。”

  温晴用筷子按着撕下来一块,把饼扑到盆子上,然后放上黄瓜丝,葱叶,抹上大酱,再放上牛蹄筋,卷好,递给妈妈。

  杨淑萍微笑着接过来,眼前有些模糊,放到嘴边,吭哧就是一口,满口香气。

   喜欢重生八零;媳妇火辣辣请大家收藏:(321553.xyz)重生八零;媳妇火辣辣艾草文学阅读网更新速度最快。

目录
设置
手机
书架
书页
评论