八个选手,端着各自的菜一一从六个评委面前走过,每个选手过来的时候,评委都会拿筷子夹一口品尝下。
“这个不错。”一位五十岁左右的评委品尝了方华前面的选手菜后,频频点头。
方华扭头看了眼,是腌笃鲜,一道家常笋汤。
笋,是美食家的挚爱,因为它极易吸引搭配食材的滋味,尤其是肥腻的肉类脂肪搭配,可以产生浑然天成的美妙口感。
她前面的选手很聪明,将笋的做法发挥得淋漓尽致!
咸猪肉,笋各放一半,在锅中煸炒,加高汤慢炖,咸肉的腌味和笋的鲜味相互融合,香气扑鼻。
方华看了眼,说这个菜不错的评委,想必他是浙江一带的人,那里的人最酷爱的就是腌笃鲜了。
她前面的选手是一位三十岁左右的男人,本是而立之年比较沉稳的男人,听了评委的话,忍不住害羞的耳朵都泛红了。
方华挑眉,看来这个评委在这几个评委中举足轻重,不然这个男人不会这么激动。
许多饭馆,或者酒店的老板为了让自己的厨子拿到名次,都会提前打听评委是谁,再根据评委的喜好来让自己的厨子准备菜,到时候胜算会大些。
方华相信陆自强的手艺,就没有做这样的事情,她相信陆自强不会让她失望。
可谁也没想到,居然会发生这样的事情。
这个刘志文,还真是什么事都做得出来。
“小姑娘,把你的菜端来让我尝尝啊。”
突然的声音,吓了方华一跳,这才发现前面的选手已经走远了,而刚才说话的评委,此刻正笑眯眯举着筷子看着她。
被人叫做小姑娘,方华心里喜滋滋的,双手捧着盘子,端到评委的面前,轻声说道,“老师,请品尝!”
评委看了眼方华,拿筷子夹起一个小黄鱼咬一口。
刚一口,评委的眼睛都亮了,这道黄豆酸笋小黄鱼做得很独特,小黄鱼被高汤炖过,外面是绵稠的汤汁,咬一口,里面却很香脆,小黄鱼的味道很是地道。
本来每个评委一般只尝一口菜的,毕竟选手太多,如果每样菜都吃好几口,吃不到几道菜就会撑到了。
评委将小黄鱼吃了一半,放在自己面前的盘子上,又夹了一块笋,酸酸的味道正好柔和了小黄鱼的油腻,很是不错。
隔壁的评委见这个评委一直在吃,他早就闻着味都馋得不行了,一边吞咽口水,一边朝这个同伴使眼色,快让我吃啊。
方华忍着笑,等面前的评委又夹走一块小黄鱼后,这才端给下一位评委。
这位评委早就等不及了,不等方华走过来,筷子就伸了过来。
当他咬了一口小黄鱼时,恨不得将自己的舌头也吞下去,这也太好吃了吧。
炸鱼的香味与笋的口感完全结合,非常开胃,吃起来仿佛置身于茂密的竹林。
头顶上的烈日,仿佛也没有那么烈了。
如果不是顾忌后面还有评委没有尝,他真将这一盘子都端走慢慢吃。
其他的评委吃了后无不跟这位两评委的表情一致,这是他们吃了这么多菜中最好吃的一道菜。
酸香可口,油而不腻!
跟在方华后面的选手脸已经铁青了。
一个评委在尝了方华的菜后,再看向这位选手的菜,直接挥手让他走,因为不想尝了。
太油腻了。
这个选手委屈的咬着下唇,低头看了眼自己做的菜,油焖春笋。
她做的也很好吃啊,前面的笋里都加了肉,只有她的是素笋,评委们吃了这么多的肉,不是更喜欢她这道嘛。
可恰恰相反,他们对于她这道油焖笋似乎并不感兴趣。
方华扭头看了眼,笋是好笋,这道菜的心思也奇巧,只是放多了白糖,空气中都飘着一股甜腻的味道,在这火辣辣的太阳底下,自然失了胃口。
毫无疑问,第六组的胜出者是方华和她前面的那位三十岁男人的选手。
方华的得分是八十六分,而那个男人是八十三分。
在主持人报结果的时候,俩人相互看了眼,方华淡淡的移开视线。
男人见方华不看他,也转移了视线,看向了别处。
六组全部评比完,一共有十二个人胜出,进行第二轮的比赛。
从这十二人里面再选出六个人,淘汰六个人。
这十二个人里面,有最开始看方华抽签的那个男人。
正巧,俩人站在一起,男人看了眼方华,小声的,轻蔑的说道,“一看你就是没做过事的小丫头,别以为你上次侥幸胜出,这次就可以赢了我。”
方华没有看男人,淡淡的说道,“赢不赢得了你,不是由我说了算,而是由评委们说了算。”
男人咬了咬牙,狠狠的瞪了眼方华。
方华没有再理他,一个人没有自信,就算能做出最好吃的菜,也失了味道。
这次的菜也是选用同一种食材,排骨。
为了节省时间,排骨是早就焊好水的,可以直接做菜。
十二个人排队前去拿食材。
方华本走在男人的前面,在快走到放食材的桌前,男人突然踩了下方华的脚后跟,急忙说道,“对不起,我不是故意的。”
嘴上这样说着,可腿早就迈到前面去了。
方华冷笑了声,跟在男人的身后去排队拿食材。
男人见方华没有吱声,轻蔑的笑了笑,在拿排骨的时候,故意磨蹭着,等方华过来的时候。
小声说道,“小姑娘,若你愿意陪哥哥一晚上,今天的比赛我让你赢。”
方华怒目而视,大声说道,“有种你将你刚才的话,再重新说一遍。”
本来有些嘈杂的现场,因为方华的话而变得寂静无声。
所有人都看向了这里,主持人见状,踩着高跟鞋子朝这边走来。
男人脸上一阵青一阵红,他以为方华是胆小怕事的,就算他调戏了她,她也不敢反抗,没想到她不仅反抗了,还大声说出来。
主持人走过来,温和的问道,“发生什么事情了?”
“主持人,这个女人勾引我,说是只要我让她赢了这场比赛,她就陪我一晚上。”
“啊?”
“不会吧?”
人群中,传来一阵接一阵的抽气声。
刚才站在方华附近的人,都看到了她的手艺,怎么想也想不明白为何她会这样做。
难道是太想赢了?
连自己的尊严都不顾了?
方华气笑了,上下打量一番男人,“你的肚子堪比七个月的孕妇,如果不是你留的短头发,别人一定以为你快生了,你认为我会看得上你?”
话落,本来严肃的现场发出哄笑声。
男人气得差点失控,他很想将手里的盘子扣到方华的脸上。
好在他还有理智在,知道这是什么场合,如果他真这样做了,他一定会被淘汰的。
他不能被淘汰,爸爸答应他了,如果他在此次的比赛中拿到名次,就会将旗下的所有酒店让他来打理。
他实在是不明白,打理酒店跟会做菜有什么关系?
可为了拿到这些酒店的绝对经营权,他苦练了半年的厨艺,就为了今天的比赛。
刚才他之所以那样说,是想着如果方华从了他,那么他就会留下证据,到时反咬一口,说是方华先勾引的他。
到时别人只会站在他这一头,因为谁也不相信一个小姑娘会为了一个名次,而将自己给卖了。
“小姑娘,东西可以乱吃,话却不可以乱说哦,我可是云中酒店的太子爷,想做我老婆的女人排长队,我以为我会看上你。”
云中酒店是枫城著名的连锁酒店,就连外省,也有许多连锁酒店。
刚才还在哧笑的人,现在却笑不出来了。
是啊,这么有钱的富二代,自然是不缺女人的。
怎么会是这个女人嘴里所说的如此不堪?
应该是这个女人勾引不成,恼羞成怒了吧?!
方华气得脸都红了,如果不是想要和江湖饭馆争一个高低,她一定将这个男人的嘴巴打成稀巴烂。
反正有陆自强的厨艺,店里的生意不会差。
正在这时,一个男人挺身而出,走到方华身边,看向主持人,“我可以证明这个女人所说的话是真的,因为当时我就站在她的身后,而这个所谓的云中酒店的太子爷所说的话,我听得一清二楚。”
“不仅我听得清楚,就连我身后的人也听到了。“
说完,男人的眼神往后看去,他所说的那个人往前面的人身后躲了躲,显然不愿意染上这事。
“你再胡说八道,信不信我会打死你。”
话落,男人脑子一懵,他在说什么呢?
一向欺负别人习惯了的太子爷,一张口就露了底,有些懊恼的蹙眉。
“你这个混帐东西,还不给我滚过来。”
站在观众外围的一位六旬老人,冲着这边大声的吼道。
男人抬头,看到来人,脸色一变,“爸!”
“你别叫我爸,你快把我的老脸丢尽了,我以为你会变好,真心的想要管理酒店,看来你死性不改,赶紧给我滚过来。”
男人脸一阵青一阵白,看着老人没有动。
老人气得身子都在发抖,灰白的头发随着他的呼吸也一跳一跳的,看样子气得不轻。
“张老。”
一位评委从位子上站起来,走到老者的面前,恭恭敬敬的叫道。
老人缓了口气,看向评委,勉强笑了笑,“犬子不懂事,让您见笑了。”
评委摇了摇头,没有说话,有些尴尬,因为不知该说些什么才好。
老人看向还站在原地没有动的儿子,气得胡子都翘起来了,“你还不给我滚过来。”
男人狠狠的瞪了眼芳华,跟为她说话的男人,这才不情不愿的朝老人走去。
刚走过去,老人就抬手,狠狠的朝男人脸上打了一巴掌。
“给我滚回去,不要在这里丢人现眼了。”
男人气得不行,却不敢反驳,只好灰溜溜的走了。
老人站在外围,朝方华抱歉的说道,“姑娘,我的儿子被我内人从小惯坏了,我代他向你赔不是了。”
方华摇头,“没事。”
老人歉意的笑了笑,转身消失在人群中。
一场闹剧就这样结束了。
虽然事情明明白白的,可不泛有些爱嚼舌根的人。
“谁知道事情的真相是什么?说不定是这个女人认出那个男人的身份,先勾引的他。”
“是啊,这个女人长得一脸的妖精样,一看就是爱勾引人。”
“她第一轮拿到名次还不知道是怎么拿到的呢。”
......
人群中的议论声不低,声声传进方华的耳中。
她仿佛没听到般,看向为她说话的男人,“谢谢你!”
男人摇头,“你并没有错,错的是刚才那位太子爷。”
方华点头,没再说什么,去拿需要的食材。
主持人见场面有些嘈杂,就大声说道,“请大家安静,比赛继续。”
议论的声音这才小了些。
方华做的是菠萝排骨,拿了所需的食材之后,她回到自己的位置。
将排骨加入红酒腌制,放到一边。
再将西红柿去皮,炒出西红柿沙司放置一边备用。
将菠萝切条,辣椒切丁,大葱切成葱花。
然后锅里倒油,烧热后放下辣椒丁,葱花爆香,再放下排骨,将排骨炸表皮金黄时放入菠萝和炒过的西红柿沙司,再撒盐,炒翻均匀就可以出锅了。
这道菜做起来很简单,但又不简单。
什么时候放菠萝和西红柿沙司,都是有时间的,早了排骨肉不会烂,晚上就少了一些菠萝和西红柿里的酸味。
这一次,方华依然是最快的。
时间到后,有一位四十岁左右的女人因为菜没做好而急哭了。
可比赛就是比赛,不能因为你是女人,或者是哭了,就放水。
主持人走过去,遗憾的请女人离开。
女人有些不甘心的回头看了眼自己的菜,如果再给她两分钟就好了。
可世上从来没有如果。
刚才替方华说话的男人,做的是鱼香排骨。
口味也是酸甜味道的。
可和方华的菠萝排骨比起来,少了一份雅致。
菜,可谓是色香味俱全,才是个中高手。
男人的鱼香排骨味道不错,可颜色上面没有方华的出彩。
黄色的菠萝,加上西红柿司的红色,调和后成了紫红色,包裹着排骨,光是看着就很是食欲。
所有的评委就像是被人施了魔术一般,脑袋齐齐朝方华这边转过来。
方持人也馋得不行了,为了减肥,她怕自己在比赛的过程中忍不住想吃,所以在来之前就吃得饱饱的,可还是架不住到处飘着的香味。
尤其这些评委们都眼巴巴的看着,那个长得很漂亮的小姑娘手里的盘子,将她肚子里的馋虫全部勾了出来。
除去淘汰的那一个,十一个人排队,缓缓朝六个评委走去。
方华的菠萝排骨最紧俏,有些评委吃了第一口还想吃第二口。
菠萝的酸甜,加上排骨的嚼劲,更是别有一番滋味。
若不是还有其他人要尝,这些评委们恨不得将这一大盘子的菠萝排骨据为己有!
主持人站在最后一位评委身边,早就眼巴巴的等着了。
看到别人的盘子还剩下大半,只有方华的盘子剩一小半了,主持人拿着筷子,顾不上礼仪,伸长胳膊夹了一块菠萝放进嘴里,快速的嚼着,等方华要将盘子递给在场外的观众品尝时。
主持人眼疾手快的夹了一块排骨,朝方华嘿嘿笑了笑。
方华也笑了笑,转身离开,站到比赛区等结果。
这一轮比赛是淘汰六个,选六个。
除去刚才淘汰的那一个,再需要淘汰五人。
站在这里的十二个人都暗自喜悦,少一个人的竞争,他们就多了一份胜算。
毫无悬念,这一轮最高份是方华,得分是九十三分。
帮她的那个男人叫周幽,得了八十七分,其他四个人分别是七十分到八十分不等。
方华的分数比最低分整整高出十七分,这样的分数让所有人都哗然!
再也没有人说她是凭着龌龊的手段赢得比赛的。
因为方华只做了一盘子的菠萝排骨,除了评委每个人能吃到外,外围的观众就看缘分了。
有的能吃到,有的就吃不到了。
吃到的人都朝方华竖起大拇指,期待她的下一道菜。
**
“张老,这一轮最高分是刚才跟太子爷吵架的那个女人。”
路边的一辆低调的黑色小汽车旁,一位三十岁左右的男人得到结果后,小跑到汽车旁,朝坐在车后座的男人汇报道。
张老正是云中酒店的董事长,也是刚才调戏方华不成,反污蔑她的那个男人的爸爸。
张老意外的挑了挑眉,没想到那个女人,看起来年岁不大,做的菜却这么好,他倒想尝尝,可惜他今天没有这个口福了。
沉吟了一下,对下属说道,“我先回去了,你就给我守在这里,看美食节最后的冠军是谁,另外,再关注下那个叫方华的女人的结果。”
“是,张老。”
男人弯着身子,恭恭敬敬的说道。
张老轻应了声,吩咐司机开车。
直到车子消失在街角,男人才直起身子,朝比赛区走去。
张老一生酷爱美食,所以才开了连锁酒店,别人家的酒店都是以住宿为主,而他们的酒店却以美食为主。
这么多年来,张老全世界寻找会做菜的厨子,美食节他更不会错过。
只是没料到会看到儿子这么不争气的一面。
想到儿子,张老的一张老脸黑透,吩咐司机开快点。
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