缓过心神的美诺却安慰着,“没关系,今天我给你做巧果吃!”
赵一粉突然反应过来,瞪大了眼睛猜测的说:“该不会你遇到的那个人就是林生吧?”
美诺笑了笑不置可否,转而问道:“你的脚怎么扭了,昨儿不是还好好的?”
闻言赵一粉长长的叹了一口气,“唉,说来也真是倒霉,我好不容易休个年假,还想着明天出去玩儿两天的呢,结果倒好,一个电话就这样了。那个林生真应该给他起个外号叫鬼见愁,谁碰上他谁倒霉!”
美诺噗嗤一笑,赞同的说道:“这个外号起的不错!”说着就去厨房里洗手,顺便看看有没有面粉。找出面粉之后她又从厨房里走出来,“没想到你这个大懒虫还会记得买面粉啊!”
赵一粉随口回答:“面粉不是我买的,是上次晓帆包饺子剩下的。”
美诺无语的摇摇头,“我就说嘛,你不爱做饭怎么会这么勤快!”说着她又顺手拉开冰箱看了看从里面拿出一盒牛奶,想想又拿了两枚鸡蛋,并顺口问:“一粉儿,白糖有吗?”
赵一粉仔细想了一下,回道:“白糖没有,不过前几天我买了两罐麦芽糖倒还有。”
美诺微微点了下头,“有麦芽糖那就更好了,在哪儿呢?”
赵一粉伸手一指,“茶几下面。”
“嗯。”美诺弯下腰找出一罐,拿着全部原材料再次去了厨房。
把酵母用水融解后将面粉加进去搅均,再倒进半罐麦芽糖和成光滑的面团,并用保鲜膜盖上醒发一到两个小时。在等发酵的过程中可以着手做馅料,虽然很多传统巧果为了方便长期储存都是没馅儿的,但美诺觉得加了馅的巧果会更好吃,不过由于赵一粉家可用的食材有限,只能做奶黄馅。
取一个小碗打入两枚鸡蛋,加少许面粉、牛奶和麦芽糖打发,而且面粉一定要过筛后才能加入,全部混合之后还要再进行二次过筛,直到没有颗粒为止。最后把蛋液上锅蒸,在蒸的过程中至少要每隔五分钟搅拌一次,大概蒸十五到二十分钟就可以了。取出放晾后沾些植物油用手揉搓成团,并分为一个个圆形小球备用。
接下来就可以像包包子一样把醒好的面条分成若干个小剂子,将奶黄馅给包进去,由于没有模具只能用筷子在圆饼上画个简单的笑脸做装饰,然后放在平底锅上用小火慢慢的将两面烙熟即可。如果用烤箱烤的话可以在巧果表面再刷上一层蛋黄液,不仅外观看起来漂亮吃起来口感也更好!
不一会儿屋内就飘着甜丝丝的淡淡奶香味儿,馋嘴的赵一粉一瘸一拐的扶着墙就来了厨房,“嘿嘿,真香!”
美诺一回头,“呦,你怎么跑来了,还没好呢。”
赵一粉一脸的沉醉,“过过眼瘾也是极好的!”
美诺忍不住掩唇轻笑,“你这是多久没吃巧果了?”
赵一粉仔细的回忆着,“小时候奶奶每年都做,自从她病了以后是有些年头没吃了。”
美诺用铲子将锅里烙好的巧果一一放到了盘子里,转过身递给了赵一粉,“吃吧,小心烫!”
赵一粉边伸手接过边回给美诺一个飞吻。
美诺笑笑继续把剩下的巧果胚给烙完。
皇家苑
林生带着林美蝶和母亲何琴娟、毕姚等一行人回了皇家苑。
婉姨连忙给大家泡茶,何琴娟直抱着小孙女不撒手,生怕孩子长翅膀飞了似的。
林生心里有事,默默的打开美诺丢下的购物袋,拿出里面的零食边吃边想,直到美颖的电话将他纷乱的思绪打断。
只听美颖焦急的说:“我找了半天还是没有!”
林生冷冷的说道:“不必找了,孩子我已经找到了。”
美颖木然的应了一声,“哦。”
林生一个字也不想多说干脆的挂断了电话。
何琴娟关切的询问:“谁打的?”
林生沉着脸回道:“美颖。”随后起身将美诺的购物袋给拎进了龙苑。
客厅里的几人诧异的看着林生的背影谁也没说话,不知道这位大少爷又发的什么疯。
正好到了中午饭点儿,何琴娟就吩咐婉姨多做几个菜大家一起吃顿饭,章晓帆心里惦记着赵一粉的脚伤遂婉言谢绝回了海棠花园。
海棠花园
美诺把巧果全都烙完了之后自己拿了一个边吃边和赵一粉闲聊,“你这个样子怎么出门,晚上吃饭怎么办,要不我给你多煮点粥?”
赵一粉满不在乎的说:“没事,晓帆一会儿肯定会回来的。”
美诺随口问:“他去哪儿了?”
赵一粉如实回答:“还不是那个林生说女儿丢了让晓帆和我去帮他找,谁知道下楼的时候走太快就扭了脚。”
两人正说着只听对面301传来重重的关门声。
赵一粉不悦的吐槽,“这个美颖,每次回来关门都不会轻一点,吵死人了!”
美诺忽然想起今天看到了林美蝶,“我今儿偶然间见了美颖的女儿,还挺可爱的。”
赵一粉同意的讲,“嗯,确实,小丫头我也见过几次,是蛮可爱的,至少比她的那个妈讨人喜欢!”
美诺紧接着又问:“那草草呢,长高了吗,学习怎么样?”
赵一粉咬了一口巧果回道:“个子倒是长的一般,不过学习还不错,基本上都在班里能排前三名呢!”
美诺放心的点了点头,“这就好!”
赵一粉放下手中的半块巧果拉着美诺的胳膊说道:“诺诺,你还是搬回来吧,林生女儿都那么大了应该不会对你怎么样的,我一个人住着太没意思。”
美诺故意逗她,“让我考虑考虑!”
赵一粉晃着美诺的胳膊撒娇的央求着,“哎呀,还有什么好考虑的?如果你回来了再加上晓帆和草草他们,咱们四个一起多热闹啊!”
美诺担心的讲,“可我不想看到美颖。”
赵一粉无所谓的回了句,“怕她做什么,她要是敢作妖看我不怼死她!”
美诺转头看了一下墙上的挂钟,“一粉儿,我还是先回去了,不然待会儿碰到晓帆不太好。”
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