听到顾客们的夸奖,傅清欢心里非常开心,他没有想过,短短不到一个月的时间,他们竟然已经拥有了一间500平方的大餐厅。
这一切都是傅小七的功劳,当然,也有郭果儿的功劳,如果不是郭果儿无私的帮助他们,他们不可能有现在的成就。
看着客人们一波接一波的走进来,源源不断,傅清欢似乎看到了他们的未来。
她会把爸爸的公司买回来,还会把它发展壮大。
当然,这并不是傅清欢想要的,她要的,还有就是为爸爸报仇。
傅清欢必须让自己足够强大,强大到让李氏都害怕的地步。
如果做不到,傅清欢就不可能替爸爸报仇。
一开始的时候,傅清欢并不想让傅小七插手这些事情,因为在他眼里,傅小七还是个孩子,可是现在看来,傅小七却是他最得力的帮手。
如果没有傅小七句话,绝对不可能做到现在这样。
现在店面扩大了,但是店里还是只有两个厨师,根本就忙不过来。
好在傅小七在前几天已经招了几个服务员,而且店面刚刚扩大,就餐的人数并不比之前多太多。
所以傅小七在楼上忙碌的时候,傅清欢已经在门口贴出了一个大大的告示,上面写着招聘厨师。
让他没想到的是仅仅贴了半天的时间,就已经来了三个应聘的厨师。
他们都说是同一家酒店里一起辞职过来的。
傅清欢有些疑惑的看着他们,“你们在酒店里,工作为什么会,突然辞职,然后选择我们这样的一家小店呢?”
其中的一个厨师笑了一下,“不瞒你说,我们辞职是因为,领班对我们的要求太苛刻了,我们实在受不了,所以集体辞职了。”
“本来我们几个今天刚刚辞职,打算休息一段时间,然后再去找工作的,可是路过你们家店的时候,看到你们正在招聘厨师,我们一商量就觉得你们这里是一个好地方,所以就决定来了。”另外一个厨师说。
这让傅清欢更加不解了,“怎么说我们这里是一个好地方呢?”
跟着几个厨师原来工作的地方相比,他们这个小店实在是入不了别人的眼。
第三个厨师却摇头,“你们这里确实是一个好地方!之前,我们看到这里的生意那么好,还特意进来品尝过,我们的菜,真的是非常好吃,而且我见过你,觉得你是一个,很不错的姑娘跟着你干,绝对不会受委屈。况且说实在的,我们对你们大厨的手艺真的是非常仰慕,能够跟他一起工作,我觉得会非常幸运。”
这几个厨师的话,听起来让人感觉到很替傅小七自豪,所以傅清欢就领着他们到楼上到后出去找傅小七。
傅小七跟他们聊了一会儿之后,几个人很聊得来,特别是关于厨艺上的事情。
傅小七的饭虽然做的好吃,但是并没有真正的结果,跟这些,大酒店里出来的厨师还是有一些差别的。
傅小七对他们几个人的话也是比较敬佩的,所以聊了一会儿之后傅小七便让他们留下来试试手。
几个厨师做的菜确实也都很不错,就像他们所说的,他们并不是因为自己的问题而被酒店开除的,而是觉得在自己的领班手下干的很不顺利,所以才会辞职。
每个人炒了一道菜之后,傅小七对他们就很满意了,然后他就把他们店里的菜,跟那三个人介绍了一下,然后把自己的做法跟他们讲了讲。
三个人领会的很快,不过傅小七也并没有让他们全都写完,每个人负责一种菜系,这样写起来就比较快,工作的时候也不会特别的杂乱。
当然这并不是最终的目的傅小七,告诉他们,他最终的目的是让他们几个厨师全部都能够自己上手,这样有厨师请假的时候,饭店不至于某些菜供应不上。
而且不可能,所有的,餐都点的非常的均匀。
有时候所有的客人都点某一个菜,那么只有一个厨师会做,肯定就,来不及上菜了。
傅清欢看傅小七跟着几个厨师都相处的非常好,这里他也帮不上什么忙,所以就转身出去了。
但是他还没有走到外面傅小七,突然叫住他,“姐帮我一个忙吧。”
傅清欢转头看着傅小七,“有什么事情吗?”
傅小七笑了一下,"回去帮我把郭果儿节来吧。"
傅清欢有些疑惑,"你要把郭果儿接来干什么?"
傅小七笑了一下,"你只要去把她接来就行了。"
看到自己这个弟弟满脸的笑容,傅清欢点头,"好。"
然后他就出去了。
当傅清欢回去干到郭果儿,告诉他是傅小七让她把她接到店里去的时候,郭果儿高兴的不得了。
傅小七说过,要把我带到店里去的,他果然没有食言。
傅清欢看着郭果儿这么兴奋的样子,眉头皱起来,“他什么时候跟你说过这话?”
“大概有半个多月了吧,”郭果儿想了想说,“那时候我还在想呢,你们店里那么忙,人那么多,我就不能去。我还以为傅小七是在敷衍我呢,没想到这么快,他就让你带我去店里了。”
不过郭果儿还是有一个疑惑,“傅清欢你们店里那么忙,我过去合适吗?”
就算他去了,不会发生什么意外,傅小七跟傅清欢还是要分心照顾他的,他们每天那么忙,自己去了不是添乱吗?
傅清欢笑了一下,“你去了就知道了。”
这个时候傅清欢才明白过来,原来傅小七承诺郭果儿的时候,自己心里已经有了主意。
他让人把店装修好,现在店面扩大了,店里一点也不拥挤,这样的话郭果儿过来就不会有任何危险了。
而且店里现在做事的人很多,傅清欢基本上就不用做多少事情了,就连收钱傅小七都找了专门的收银员。
这样郭果儿去了之后,傅清欢还可以专门的陪着她,就更没有什么不放心的了。
傅清欢带着郭果儿出了门,然后一起到他们的店里去。
这是郭果儿第一次到傅清欢的店里,他看到那个门脸儿上面挂着他们店的招牌,但是走过去之后,郭果儿的眉头却紧紧的皱了起来。
“这是你们的店吗?”他疑惑的问。
“是啊,”傅清欢点头。
郭果儿脸上疑惑的表情更深了,可是这哪里是一家餐馆啊。
这明明就是一个只有一间楼梯的门面。
傅清欢扑哧一声笑了出来,“从这个楼梯上去之后不就是我们的餐馆了吗?”
郭果儿还是有些疑惑的,看着傅清欢,“可是我们当初租的不就是一楼的一间门面吗?我听你们说过的呀。”
在郭果儿的印象里,他们的门面还是一间一楼的小餐馆,只有不到20平方大。
傅清欢抿唇笑着,拉着郭果儿一起走上楼梯。
当走到二楼看到那一间宽敞的大厅的时候,郭果儿差点愣住。
他从来都没有想到过,短短不到一个月的时间,傅小七竟然能把一间不到十几平方的小餐馆,做成现在这样五百五六百平方的一间饭店。
郭果儿惊讶的捂住嘴巴,“你们到底是怎么做到的呀!”
傅清欢摇了摇头,“不是我做到的事,傅小七做到的。”
“当然也有你的功劳了,这间饭店是你跟傅小七一起做的吗?”郭果儿宽慰傅清欢说。
傅清欢却认真的摇头,“其实,傅小七跟别人谈下这间门面,然后让人装修,这整个过程我根本都不知道。”
郭果儿疑惑了一下,“那他哪里来的钱啊。”
傅清欢摇头,“这个我也不知道。”
他们店里每天营业的钱都是由傅小七保管着的,每天晚上下班之后,傅小七都会把那些钱存起来。
他们的生意虽然火爆,可是算算日子,傅小七跟别人谈下这间房子,应该是他们的餐馆开业之后没几天。
那个时候,虽然他们的餐馆已经天天爆满,但是因为前几天搞的一些活动,所以餐馆并没有赚到什么钱。
也就是说,那个时候傅小七的手里根本就没有钱。
他什么钱都没有,却能说动房东把这么大的房子租给他,也真是够让人佩服的。
当然在开业之后,他们的小餐馆还是很赚钱的,一个餐馆,从早上10点钟到晚上9点钟,一直处于爆满的状态,这得顶上多少个餐馆赚的钱呀。
但是傅清欢细细的算下来,这些钱还是不够付这些房租的。
别说房租了,哪怕是装修费都是不可能付得起的。
这些问题,傅清欢跟郭果儿根本都想不出来,到底是怎么回事,他们也只能等晚上下班之后再问问傅小七了。
因为餐馆突然扩大,虽然没有做任何的宣传,但是来吃饭的人却是最好的宣传。
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