这道菜说起来，其实应该叫面包糠虾仁的，因为张子陌只是用油来油炸的，而不是炒制。

　　当然，虾仁也可以和面包糠一起炒制，方法不一样，味道却差不多，因为虾仁也还是要先油炸，只不过是先油炸，还是先裹面包糠的区别。

　　油炸虾仁需要一点时间，张子陌一边往里面放着虾仁，一边翻动一下虾仁，免得虾仁粘锅。

　　等到虾仁被油炸的两面金黄，面包糠蓬松起来，张子陌就将里面的那些虾仁捞起来，然后重新放入一些。

　　面包糠有很多的用处，是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

　　面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

　　面包糠的制作很简单，但张子陌之前根本没有时间去做，不过以后的话，张子陌想着，是可以制作一些，放在储物空间里，毕竟面包糠可是有很多的用处，以后也会经常用到。

　　不过，自然不是现在，现在也没时间。

　　这个时候，赵光远走进来，手上还提着一个袋子。

　　“张总，你也要露一手呢？”

　　张子陌点头，然后看到赵光远手上提着的袋子：“赵总，你提的是什么？怎么拿到厨房来了？”

　　赵光远一提手上的袋子，说道：“哦，你看，我都忘记了，这是上午咱们在山上的时候，本来准备给午饭时候做的莲藕，午饭不是没有用到了？落在了山上，我就带回来了。”

　　张子陌一拍脑袋，这还真是，做饭的时候，她还真的看到了，不过后来和何哥哥打了个电话，加上时间比较紧，后来就给忘记了。

　　“那你把莲藕给老秦吧，正好多加一道菜。”

　　莲藕并不多，但多一道菜，没人加一点还是可以。

　　“老秦，你帮忙清理一下，去皮然后切成藕条。”

　　老秦应下，张子陌再次将油锅里的虾仁取出来，然后将剩下所有的虾仁下锅，自己取了一个盆子，取了面粉和盐，用水调成糊状。

　　“张总，你准备做什么？”

　　莲藕有很多的做法，莲藕的味道也非常好，张子陌可以随便想出来二三十种做法，看到莲藕的时候，张子陌就想过了，之后要在空间里种植一些莲藕了，莲藕、冬笋、莴笋，都是张子陌最喜欢吃的一些食物。

　　“糖醋藕条。”

　　张子陌随口应了一句，然后就将所有的虾仁都给捞出来，面包糠虾仁就做好了。

　　这油，张子陌也懒得倒出来了，正好此时糖醋藕条也要准备做了，这道菜的第一步，就是油炸藕条。

　　将藕条裹上面糊，放入油锅中，慢慢的油炸，当藕条的表面的面糊都炸成金黄的时候，盛出来，放入盘中。

　　“哇，好香啊，子陌，你又在做什么？”王源追寻着香味过来，刚才还坐得住，现在东西做好了，闻着这香味，那是再也坐不住了。

　　“糖醋藕条，这样吧，我虾仁做好了，我先弄一盘，你们先去吃着，等会再吃饭吧。”

　　说话的时候，张子陌将藕条下锅，剩下的要等会再弄，她就拿了勺子和盘子，盛了一盘子面包糠虾仁。

　　“那，拿去吃吧，不过也不要吃太多，油炸的东西容易上火，等会喝一碗绿豆汤吧。”

　　现在是盛夏时节，天气非常的炎热，老秦也就顺势做一些解暑的汤，有时候是凉茶，今天煮的正好是绿豆汤。

　　绿豆汤，是一道以绿豆和水作为主要食材，慢慢的熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。

　　绿豆汤的营养成分比较丰富，具有经济价值和营养价值较高。

　　炎炎夏日，一碗绿豆汤可谓是消暑降温的佳品，如果能有一碗绿豆汤，放上一些冰糖，如果冰镇上，那才是非常的舒服，非常的想说。

　　绿豆和绿豆汤，在我国都有着悠久的历史了，因为绿豆有很多的作用，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的作用。

　　绿豆最早是作为肥料作物的，而绿豆汤则是作为消暑解毒的药品。绿豆汤的做法很多，最常规的水煮的方法之外，还有很多有意思的特色做法，包括冷饮绿豆汤。

　　“王源，也就只有你可以提前从张总那里拿到吃的。”刘志宏和王源的关系很不错，也不想想这句话有没有问题，语气带着点羡慕，但还不至于嫉妒，尺度还是有限的，张子陌闻言看了看刘志宏，这个前世半路退出娱乐圈的人，也不知道是不是遇到了什么事情。

　　摇摇头，张子陌自嘲的叹息一声，自己想的还真的太多。

　　藕条已经被油炸好，张子陌就准备接下来的动作了，她将大部分的油都倒出来，只剩下小部分放在油锅里。

　　其实，这些油大厨用来的话，都会觉得油已经沾染了其他的气息和味道，已经不干净了，都会选择将油倒掉，不再用了。

　　就比如前世的时候，张子陌就看过一档节目，美食类的，做的是红烧带鱼，就一道菜，先要油炸带鱼，一下就是半桶油，然后做完之后，这半桶油就没有用了，不是浪费是什么？

　　当然了，如果是五星级的酒店，要做精致的饭菜，这油还真的不能再用，确实这些油会带有异味。

　　但，这是那些味觉很敏感，舌头与常人不一样的。

　　一般人哪里吃的出来？

　　况且普通人也浪费不起这么多的油。

　　张子陌苦笑，自己似乎操心太多了，有什么样的条件，享受什么样的生活，古代文人讲究食不厌精脍不厌细，但那也要视具体情况来说的，有这个条件的，享受一二也没有问题，就是有些浪费而已。

　　张子陌往锅里放了一些芝麻、白糖以及番茄酱，又加入一些米醋，炒成糊状，将油炸好的藕条倒入，迅速的翻炒均匀，这道菜也就做好了。

　　张子陌在做菜的时候，老秦和小秦也已经将其他的菜给弄好了，时间也差不多。

　　因为职员是不在公司吃晚饭的，所以饭菜也做的不多，所以那些藕条也才够，要不然，几十上百个人，这么一点藕条，怎么可能够？

　　当然了，这也是因为，如果没有特别的事情，职员也不需要加班，五点钟就下班了，职员们要回去和家人一起吃饭，享受天伦之乐。

　　之所以晚饭也要做，不过是因为现在是暑假，练习生们都在公司，所以老秦和小秦现在又要多做一顿饭，夜宵的话，张子陌会做一些饼干之类的东西，少年人饿的快，因为长身体的缘故，但吃东西也不挑，几乎什么都能吃。

　　再说，张子陌做的东西，他们也挑不出毛病来。

　　世界上，哪里还有比张子陌做出来的东西，还要好吃，还要有营养的？

　　或许有，但绝对不是现在的这群练习生能吃到的。

　　“好了，来吃饭吧！”

　　因为也不用去等那些职员了，练习生们也都在这边了，只要招呼一声就可以了。

　　练习生们都已经习惯排队了，听到可以吃饭了，都习惯的开始排队，只有席汐没有这样的经历，听到吃饭，就要往前挤。

　　练习生们都是男生，也不觉得席汐插队有问题，但张子陌却皱了皱眉头，席汐如果只是来做客的话，那倒没有什么大事，但如果席汐要加入公司的话，这种事情就不能做，否则公司的几率要如何维持？

　　这一次女孩可以有特权，那么下一次，是不是出道了的也能有特权，再下次呢？领导是不是也可以有？

　　“席汐！”

　　张子陌喊了一句，然后给了席汐一个眼神。

　　席汐有些莫名其妙，不是要吃饭么？怎么现在？她转过头，看着别的那些练习生都排着队，只有她为了早一点吃到好吃的，居然挤到前面来，一点都没有在意排队的事情。

　　席汐的脸色有些红，在学校吃饭的时候，也是要排队的，怎么到这边，就不要了？

　　席汐也是受到的高等教育的，看张子陌的颜色，就明白了张子陌要表达的意思。

　　她吐了吐舌头，很是可爱，然后俏皮的笑了笑，回到队伍的最后面，排起队来。

　　张子陌欣慰的点点头，不管席汐要不要加入公司，这样都是一个不错的行为，毕竟，排队，真的是一种礼仪。

　　“好吃吗？”

　　选好了菜，张子陌端着盘子过来，笑了笑。

　　其实说是选菜，也没有选，因为就只有练习生和老秦和小秦两个人，所以也没有多做菜，每个人都可以选择所有的菜，当然，菜的量本来也不多，也就够在场的人吃的。

　　“怎么样？味道觉得怎么样？”张子陌问道。

　　席汐夹了一块虾仁放进嘴里，咬了咬，然后又迫不及待的夹了藕片，活脱脱的一个小吃货啊。

　　其他人，其实也一样。

　　老秦和小秦，都有些吃惊，自己的厨艺，似乎和张子陌的相差太多了，不过他们自己也知道，这里面确实有不少的差距，他们自己不也一样么？伸手去夹的，肯定是张子陌做的菜。

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