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第764章 我就是我(2)

  很难想象,如此强悍,冷漠的男人在厨房围着围裙是怎样的一片景色?

  “不可以吗?”没否认,也没承认。

  不过,龙老爷知道,龙琰回来早的目的就是亲自下厨。至于,为了谁?不言而喻。

  龙琰抬脚往厨房走去,俊美绝伦的脸隐隐有点冷,他来到大婶面前,居高临下问道:“家里有些什么菜?”

  正在认真干活的大婶,听到龙琰冷冷的声音,惊讶的抬起头,一瞬间,又把头低下,不安地指了指旁边的菜盘说道:“少爷,全在那。”

  男人高大的身躯伫立在那,眼神微冷,宛如冰刃,好似极地之上直立的冰雕。

  大婶全身不受控制的颤抖着,脸色微微发白,唇角呈灰色,少爷的气势越来越强悍了。

  一会后,龙琰摆了摆手说道:“你去外面。”

  他把厨的时候,不喜欢有旁人在。

  “少,少爷,你要干什么?”大婶看到龙琰伸手去拿那些菜,语无伦次问道。

  “走?”寡言少语。

  大婶脚一软,差点跌倒在地上,她快速靠在墙上,一步一步慢慢移去大厅。

  龙琰准备做几道陈瑶喜欢吃的菜,他先拿出牛里脊肉、白芹、姜、干辣椒、花椒,配料橱柜里有早已准备好的。

  他将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出,再入清水浸泡片刻,搌于水分待用;将面筋切成一分厚的薄片,再切成细丝;

  芹菜洗净,撕去老筋切成寸段;豆瓣酱斩碎;炒锅洗净置火上,放入花生油,烧至六成热时,放入面筋丝煸炒,加入精盐,继续煸炒至面筋丝呈浅黄色;

  再加入豆瓣酱、辣椒粉,在锅内翻拌均匀;然后加入白糖、酱油、料酒、芹菜、姜丝、味精,翻拌均匀后,撒上花椒粉即装进盘子。

  一道美味佳肴已出炉!

  龙琰看到自己的杰作,冷酷的面容露出一丝笑意。

  接着他又接续下一道菜,麻婆豆腐。

  他将将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;

  炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;

  下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末。

  龙琰还准备做一道红烧鱼,他熟练的把鱼去鳞去肠宰杀干净。把切好的葱,姜,蒜,辣椒放在一旁。

  把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。锅里倒油煸香葱姜蒜。

  炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。把腌制好的鱼放入锅内。

  倒入适量的清水,加入盐半勺,白糖半勺,料酒,盖上锅盖慢烧。

  等汤汁烧开变浓稠后再加入适量白胡椒粉和葱花。

  龙琰的速度很快,做了一道又一道。

  一小时过后,他已做好了五个荤菜和两个汤菜。

  整个厨房芳香四溢,香飘十里。

  “哇,好香啊?”崔老爷夸张叫道。

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