陪着顾奶奶吃饭,顾凌扮演着好孙女的角色,一直都很照顾着老人,不断地给奶奶夹菜,很细心地筛选着菜色。
老人比较适合吃松软的食物,顾凌就将这样的菜给夹给奶奶吃。
老年人的生理状态普遍是——消化功能减退,代谢降低,肾功能下降,感觉器官功能减退,内分泌和免疫功能下降等等一系列症状。
老年人胃肠功能减退,我们应当选择一些容易消化的食物,以便吸收。如燕麦、玉米、大米小米,最好煮成粥,容易吸收。
顾凌将顾奶奶面前的白米饭给拿走,换成了熬得很烂的燕麦粥,这是她之前派人给厨房的人说的。
厨房的人开始还以为顾凌是要自己吃,这下子知道是为了顾奶奶,也对这个以前不懂事的孙小姐印象大为改观。
“奶奶,您啊,吃燕麦粥比较好,消化好,就身体好。还有啊,老年人的体内蛋白质的分解多,所以在饮食上需要补充一些蛋白质。如食入一些牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼、瘦肉和禽类等,奶奶,你以后要好好注意这些,不能在根据自己的喜好挑食了。这样是小孩子的表现,你看我现在都不挑食了,我以前不吃的苦瓜现在都吃得下去了,奶奶你比我大这么多,也不许挑食。来,吃这个豆腐!”
先是一顿苦口婆心的说教,然后又是一小碗豆腐羹就放到了顾奶奶的面前。
顾奶奶的习惯一直都没有改,跟年轻的时候一样喜欢吃辣的咸的东西,还喜欢吃腌制的食物,这是多年养成的习惯。以前家里一直都没有人说,一是奶奶的威严在,别人根本左右不了顾奶奶的想法,二是,家里人都很忙,没有时间天天来监视着顾奶奶的饮食。而厨房的人,见老太太不喜欢,也怕老太太,所以后来就干脆顺着老太太了。
顾奶奶曾经可是在战场上厮杀过无数次的元帅夫人,即使是现在年纪大了,发怒的时候也没有人抵挡得过她的霸气侧漏。
佣人都对她很敬畏,而亲人又对她很尊敬,按照顾奶奶的说法就是,她不怕死,能活着一天就要随心所欲一天,让她每天食不知味她可受不了。
渐渐地,就没有劝告顾奶奶了,也实在是没有人敢。
但是现在顾凌来了,她是原来的顾凌,也不是原来的顾凌。
她有以前的剧情,原小说中,顾奶奶的身体到后来很不好,不注意养生的结果就是之后疾病产生,在原来的顾凌离婚之后,顾奶奶就已经只能缠绵病榻了,很辛苦。
死虽然并不可怕,但是病死却是很可怕的,因为那不是瞬间的事情,而是长久的被疾病折磨。
顾奶奶的骄傲让她不会愿意缠绵病榻,恨不能没有疼痛地一次毙命,但是她的子孙都很孝顺,自然不会让顾奶奶去了,哪怕是病着,也比不在这个人间的好。
所以那时候,顾奶奶过得很辛苦,也许,在后来的时刻,顾奶奶也是后悔过没有保持身体健康的。
顾凌就决定从这一刻开始,改变顾奶奶的身体状况,尽量让她活得时间更长些,如果按照剧情发展的话,六年后,奶奶会过世,她会让奶奶过得健康一点,至少,如果不能改变寿命,也不要让她在疼痛中熬过去。
顾奶奶看着碗中的清淡至极的豆腐,其实是极不情愿吃的,可是在顾凌撒娇加上卖萌的动作中,别她给逗乐了。
“奶奶,我都这么讨好您了,您就吃一口好不?豆腐可是很好的,豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。对您的身体很好。”
“你从哪里知道的这么一大堆的理论,奶奶以前怎么不知道原来我们家的小孙女,竟然会知道这么多东西?”
顾凌不回答,而是将放在顾奶奶跟前装着豆腐羹的小碗拿起来,用勺子送到了顾奶奶的嘴边。
“奶奶,你要是吃下了我才告诉你,不然,孙女可是会生气的。”气鼓鼓的模样,控诉的目光看着奶奶,好像如果奶奶不松口,她就要开口大哭一样。
“要不换样别的,就算是汤,换成胡辣汤也好一点啊,我不喜欢豆腐羹!”
“奶奶,”尾音拖长,顾凌板着一张小脸,跺了跺脚,站起来,气鼓鼓的,“奶奶你要是不吃一口,我今天就不吃饭了。”
这一跺脚,脚上穿着的布鞋就被注意到了,顾奶奶惊讶之后就是欢喜,孙女穿平底鞋其实挺好看,在打量着这一身的着装,其实挺适合的,家常服装,看着很是父母,穿着也很舒服。
这可是她的经验,又不是在外面参加舞会,在家里就是要让自己过得更舒服,她可不会害了孙女。
以前的孙女不懂,现在连布鞋都穿上了,看来是真的改变了想法。
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