第42章 第四十四个故事 余生很长,小姨油茶让人回味更悠长
每个清晨,从富江边经过的人,都会停下来买一杯一块钱的小姨油茶,这在小城里,几乎成了所有人的习惯。
这种习惯被后来进驻小城的豆浆冲击了一段时间,不过大家还是习惯性的回来了,排在拥挤的富江桥上,跟在队伍里的老熟人打个招呼,仿佛油茶只是一个漂亮的借口。
黄浩接手小姨油茶店的时候,已经是很多年之后了。他从父亲手里接过来的。刚开始的时候,他准备做些改善,让小姨油茶店更有时尚和现代感,口感多样化等等,用以来回报这个供他上大学的生活地方。
有些经营的地方,只能说成是生计,不是生活。
黄浩在高一的时候,一开始理解的,小姨油茶店只是生计,大学开始的时候,黄浩假期回来,给每一个顾客画画,慢慢理解了。这种一块钱的生活,其实很有味道,并不纯粹是生计,倒是富江人生活的一部分。
想给每个人画画,是黄浩自己想出来的,他只是一提出来,全家人都反对他,只有后来他偷偷给小姨画了一张,被小姨挂在门口玻璃上,才顺理成章的被大家所默许。
整个假期,黄浩基本上是凌晨跟着家人起床,帮忙加火,陪着家人一起熬油茶。他们的油茶都是用隔夜茶来熬,这个是诀窍,黄浩是后来才知道的。
忙完早上几百人的排队之后,店里开始零零散散的来人,黄浩就在这个时候开始给来的人画画。这仿佛成了他最喜欢的事情,每次他都会送给他们,当然他们也会像老板娘一样,贴在门口玻璃上。
这天,他给一个姑娘画了一张单独的,姑娘不像本地人,像是一个旅行的美食客。她不太喜欢油茶的味道,喝了一口,就没有继续动勺子,黄浩一直盯着她看,她在本子上记录着一些东西,直到她离开,也没有发现被人画下来了。
黄浩也忘记了把画给姑娘,他把画贴在玻璃上,经过的人一眼就认出说这个姑娘外地的,长得好看。黄浩想到了,他们可能没有机会再遇见了。
父亲终于在他毕业之后,把小姨油茶店交给他了。没有太多的仪式,那时候小姨不在了。她奔跑着出门去,给免费送葱花的阿姨钱,结果一辆车从后面冲过来,偷走了她后半生。
黄浩还年轻,总想着大家排队半小时是一个弊端,他要怎么解决。又想一块钱没有利润,害得大家后半夜开始忙活了。结果这些他都在规划中,还没有来得及跟父亲商量,自己把这一切否掉了。
被他画过的姑娘,又来了。在黄浩准备做重新规划调研的时候,姑娘带着摄像团队来了,她们在街道的另一端拍摄了半个月左右,每次她们都等客人走完,才进来喝点东西。黄浩明白她们是在拍片子,按道理需要提前沟通,不过这些不是黄浩想的事情。他想知道,姑娘看到那张画像是什么感受。他没有问,只是某一天,她看到姑娘站在玻璃前,笑了。
姑娘是美食记者,她走的时候跟黄浩建议,希望他能坚持下去,她说的坚持,不知道是代表什么,现状,还是小姨油茶店这个名字,还是质量?
随着调研深入,黄浩发现像他这样年轻的一辈,不会参与排队,不会喝苦香的油茶,他们没有早餐概念,喝一杯绿豆沙和豆浆油条居多。于是黄浩提出在忙完早餐的时候,开始准备绿豆沙和豆浆油条,有油条用好油,超大根。
这一改变,让排队的人们有一部分也乐此不疲的继续排着。年轻人相信好东西值得等待,也开始跟着排队。小姨那个年代的景象,被年轻人接了轨。
这是黄浩最开心的事情,这是他的好生活的开始。不过不长久。
有一天,黄浩听到老客人讲,也许这条街区要重新规划了。
黄浩听了,只是更勤快的亲自参与打扫和服务每一个顾客,这样他能坚持多久是多久,感情是不能被拆走的,其他都可以重建一遍。他常常站在楼顶,看着富江水平静的每一天,收纳晨起的雾气,傍晚的夕阳,想起小姨在店里煮油茶的情形。
美食图片来自@旺旺肠,图文与故事背景无关。
新品肉可颂既然那么有烟火气,那么配上更接地气的桂花酒酿蛋是不是更合适一些。
本来就喜欢甜咸配的我,故意在一锅酒酿加了四颗冰糖。
如果要让咸的东西显得更好吃,那甜汤必须得更甜一些。
沙拉和往常一样,胡乱搭配的。
今天泡的是一壶TWG的Timeless,因为吃得太重口肯定会想清清嘴,喝不完的部分让他带走路上喝也蛮不错的。
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