第190章 李大厨
谁让宋铮作为一个老板,也太不敬业负责了,他似乎从一开始就对做生意赚钱这件事一直都不是很上心。别的老板为了能在同行业中脱颖而出,招揽更多的客源,从而赚取更多的利润,都是挖空心思,想尽法子。宋铮倒好,除了偶尔心血来潮,坐在收银台收收钱,大部分时间不是在楼上不知道做些什么,就是在楼下的里屋,安了一张躺椅,盖个小毯子,安安稳稳地睡大觉,一睡就是大半天。
哪怕一天只有零星的几个客人光顾,宋铮都不担心自家的店有一天会因为经营不善而倒闭,反而总听他念叨,要是没客人就好了,耳根清净,乐得自在,这也是他总是隔三差五就关门歇业休息的原因。
不过,没人和宋铮坦白这件事,不代表他不知道这个情况,只是宋铮从不会把这件事挑破,而是选择睁一只眼闭一只眼,当然,这也使得宋铮有时候会漏掉一些事情,做不到面面俱到。
只是子苓有时候把事情想得太复杂,又太简单,就算这个面馆生意惨淡到每天只有一个客人,宋铮也不会让李叔走,毕竟,在这世人,除了自己,和父亲生前最亲近,相处得最好的人,最得父亲信任的,也只有李叔了。
宋铮听说,在很久很久以前,自宋铮父亲从祖父手里接过面馆之后没多久,李叔就来这里工作了。李叔来了以后,他就一直默默跟着父亲身后做事,这一干就是大半辈子。
宋铮父亲离世之后,李叔也打算要走,因为他家里面的情况早就不容许他在外打工了,只是碍于宋铮父亲的情面,才一直坚持做了下去。
李大厨家的先祖,据说以前是在大殿里当御厨的,本来家境殷实,只可惜当年一场动乱,李家先祖为了避难,流落到了荒凉的山沟沟里。从小,李大厨就被灌输了根深蒂固的思想,谨记祖训,势要把李家的厨艺发扬光大。
当年少的李大厨满心期待地终于可以离开大山,来到繁华的大城市,本想一展身手,但他因为从小把所有的心血都花费在学习厨艺上,导致他空有一身做饭的本事,却不通人情世故,人又直爽耿直,很容易就得罪了身边的同事。在接连被好几个饭店无情地辞退之后,李叔心灰意冷,又身无分文,想着与其这样灰头土脸的回去,倒不如一死百了,来的干净。
那天晚上,李叔来到了有福面馆,拿出身上最后的十块钱,点了一碗平常不舍得吃的牛肉面,他本想在临死前吃个饱,却没想到,在这里,竟然遇上了自己人生中的贵人。
当时宋铮的父亲还没有成家,刚刚接手面馆,对于怎么管理和经营,还在摸索阶段,但对于自己下面的手艺,那是相当有信心的。谁成想,突然有一天,一个看起来穿着十分寒酸的男人,在吃完一碗牛肉面之后,没有称赞也就算了,还指出了宋铮父亲煮面的不足之处,什么火候掌握得不对,面条揉的不够劲道,这调味的底料放得分量也有偏差...
气得宋铮的父亲把端碗的盘子一扔,当场要求与李大厨同时再做一碗面,好好较量一番,一定要比出个高下来。
结果,毫无悬念,自然是御厨的后代赢得了这场胜利。宋铮的父亲心里不服气,但毕竟技不如人,又一想到以后自己说不定更加没有那么多的精力花在厨艺上,与其最后经营和厨艺都不得完美,倒不如,直接请一个比自己还要厉害那么一丢丢的大厨来得让人放心。
于是,那天原本是要结束自己的李大厨意外地找到了一份一做就是大半辈子的工作,以及结识了和自己志趣相投的好友。在李大厨看来,自己的性格已经够奇怪了,没想到宋铮的父亲比自己有过之而无不及,一方面又对自己极其信赖,一方面又经常为了和自己比试谁的煮面技术更高超,而闹得不痛快。
于是两人既合作无间又吵吵闹闹,是挚友又是竞争对手,热热闹闹地过了几十个春夏秋冬...
李大厨本去意已决,最后还是被宋铮好说歹说,才选择留了下来,只因那个在父亲出殡的时候都没有掉过一点眼泪的少年,在自己面前红着眼圈,带着浓浓的哭腔对自己说道...
李叔,不要走,在这世上,在以后的日子里,能永远记得父亲的人,只有两个,一个是我,因为我是他的儿子,身上流着父亲的血液,还有一个就是你,因为你的性格和我父亲是那么的相像,因为你们是聊得最投机的朋友,我甚至还能从你的身上看到父亲留下的气息,如果连你都丢下我了,那我就真的无亲无故,一无所有了。
李叔可以说是看着宋铮长大的,这孩子懂事早,又聪明,所以找父母撒娇哭泣这种想引起家长关心的行为,他几乎从来没有在宋铮的身上见过。那么多年,李叔只见过宋铮哭过三次,一次是宋铮母亲离开的时候,一次是宋铮因为父亲的欺骗错失自己的前途而气得离家出走的时候,还有一次,就是现在。这三次,哪一次不是令人痛彻心扉的,所以李叔一看宋铮那张还酷似孩子的脸‘哇哇’哭泣的时候,他的心也就跟着揪了起来。
于是,李大厨才选择继续留了下来,哪怕被所有的家人埋怨,他也不能把老宋家唯一的血脉丢在一边,不管不问。
却没想到这孩子后来这么‘不成器’,每天只想着打烊歇业,对于生意,马马虎虎,草草了事。
但关门是一回事儿,要是准备继续开门营业,该准备的还是要准备。采购原材料本来是由李叔负责的,而恰巧,那天李大厨本该去处理关于订购下个月食材的事情,却因家里老母亲的一个电话才知道妻子又出事了,李叔急得出了一身汗,差点晕厥过去,因为和那边的人都定好了时间,要是失信于人,可是砸他们宋家的招牌。
李大厨本来是想和宋铮说清楚的,但宋铮这会儿又不知道干什么去了,找不到了。一看当时情况来不及了,所以子苓才建议李大厨先回家,由她再来和宋铮说。
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