沐云泽控制火势的水平也很精妙,要大就大,要小就小,一点也不会影响到姜田田需要的火候。
还是双灵根好!
而且沐云泽收集来的木头,烧着也有种淡淡的香气,让人闻着就神清气爽。
姜田田准备好所有东西,看看天色,就准备开始炒菜了。
汤锅和蒸屉早就已经上了灶,现在正散发着淡淡的香气。
汤锅里提前炖上了莲藕排骨汤,蒸屉里则是姜田田刚才捏好的几样面点,蒸出来一定会让他们大吃一惊。
本色锅里炒的是鸡块,鸡块的油慢慢出来,颜色也变得有些焦黄,姜田田就倒入了一些开水,稍稍煮上一柱香功夫,就再把调好的鱼香汁倒进去,一道鱼香鸡块就做好了。
姜田田再将煮好的一块五花肉切成薄片,然后浇上蒜汁,酱汁,这道蒜泥五花也搞定了。
还有一道是考验刀功的,一块豆腐切成九块,稍稍把边角削掉,然后小心翼翼地将底部煎黄,再用快刀将上面的豆腐切成丝!
然后把切好的豆腐往调好的菊花茶汤里一放,一朵豆腐菊花便缓缓绽放,豆腐中间还特意放上了小菊花,看上去十分逼真。
金黄澄亮的茶汤中,一朵朵洁白、细嫩的菊花飘浮着,让人看了无比清爽!
接着她炒了一道白灼菜心,拌了道蔬菜沙拉,还有炸好的春卷码放整齐,这六道菜便准备好了。
等她放在食盒里后,又就把汤锅里的莲藕排骨汤盛出来两盅,蒸好的翡翠白菜码成一盘,便对沐云泽说,“沐哥哥,你把这些端走,跟沐伯伯一道吃吧!晚了就不好吃了!”
沐云泽点点头,“田田,你慢些做,我一会就回来帮你。”
姜田田赶紧摇头,“沐哥哥,你好不容易才跟沐伯伯吃一次饭,就不用担心我这边了!呆会要是忙,我就会喊青狐他们过来的。”
沐云泽端起食盒,深深地看了看姜田田,就转身离开了。
姜田田赶紧再把准备的四喜蒸饺上了屉,接着就开始炒两份的菜。
这两桌就几乎是差不多了,人多,份量也得多,菜式更得多样。
像凉拌菜,姜田田准备了四样,胭脂萝卜、老醋花生、怪味鸡丝、凉拌牛肉,热菜素的四样、荤的六样,蒸的有四喜蒸饺和翡翠白菜,炸的有三鲜春卷和肉丝春卷,炖肉则是蕃茄牛肉和红烧肉,汤有莲藕排骨汤和酸辣汤。
这些菜做下来,就算是姜田田也觉得累了。
姜田田先把自己这边的一桌,让青狐他们端到正厅去,她则是把另外一桌份量稍多点的菜式准备好,送到飞星峰去。
她已经提前禀报过,所以此时宗主殿里已经坐满了人。
元纶和刘温华上座,其他弟子便围了两桌。
这些亲传弟子加起来也有四十多个,坐得是满满当当。
姜田田把菜式一一取出来,这些菜再分成两份也不少,是她特意多做的。
两桌很快摆满了菜,看上去就让人食欲大开。
纵然最近沧浪宗里的气氛有点不对,但是看到眼前这些丰盛的菜,还是让人心头一松!
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