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云吞面

今天你吃了吗 元月月半 3748 2021-03-30 09:45

  很有道理。于是, 两人搭坐卫若怀的马车回去。

  杜三妞歪在床上给她小姑子讲故事, 隐约听院里说什么给三妞讲一声, 等她安抚好卫若恬和卫若怡出来, 院里只剩她娘和钱娘子两人, 一个纳鞋底, 一个洗衣服:“谁来了?我怎么听着像若怀。”

  “是大少爷。把糍粑全拿走了, 说是要送人。”钱娘子答:“估计和李家小子的事有关。”

  “送人怎么不去点心铺子买。”杜三妞一想等卫若愉回来糍粑全没了,就忍不住头疼,“离若愉放学还有多久?”

  钱娘子看了看日头, “一个半时辰。”

  “那你快别洗衣服了。赶紧淘米做糍粑,千万不能讲之前做的被若怀拿去了。”杜三妞说完就回房忽悠卫家小姐妹,送走她俩后, 和丁春花出去买菜。

  本来啊, 杜三妞不打算做卫若愉三个的饭,但是今天的事毕竟是她拦下的, 也是她叫钱明带人去找卫大少。因她临时起意, 很多摊位都收起来了, 以致于杜三妞和她娘走一条街才买齐做晚饭的食材。

  杜三妞前世吃过多次云吞面, 尤其喜爱荞面粉和面粉和面擀制的馄饨皮。然而一碗看似简单的云吞面做起来十分费时。

  煮面和馄饨的汤, 最好用骨棒汤或者鸡汤。而这两样家里没有, 买只鸡回来宰杀又实在太麻烦,于是她买两根骨棒。

  收拾好的新鲜虾仁切碎,放入剁好的猪肉馅里, 加上各种调料搅拌均匀, 杜三妞包馄饨,丁春花擀面条,钱娘子和她儿媳妇两个熬红豆蒸江米准备做糍粑。

  云吞面做好,糍粑还没出锅,这时卫家哥仨放学了。杜三妞听到声音忙迎出去:“快去洗洗,我们这就吃饭,今天给你们做个好吃的。”

  三人还没走到厨房,就被她赶到堂屋里。

  “面条和馄饨?”卫若恒咧嘴笑道:“我还以为是什么呢。嫂子,你也太会省事啦。”

  “先尝尝再评价。”杜三妞信心满满,别看她没试吃,但她敢保证比前世吃的好吃。自个做的用料足是其一,无论虾仁还是猪肉,都是纯天然零污染,更不用说汤还是熬了一个时辰的骨头汤。

  “咦,嫂嫂,馄饨里加虾仁?”卫若忱乍一吃到还以为是错觉。

  杜三妞笑道:“不错。吃出面皮和以往有什么不同么?”

  “以前你偷工减料。”卫若愉脱口而出,杜三妞朝他脑袋上一巴掌:“有的吃还堵不住你的嘴。又没问你。”

  “好吃!”卫若恒忙说,卫若忱跟着点头。

  杜发财接道:“三娘和她娘两个人做一个时辰,就这么点,能不好吃吗。”

  “这么久?”仨人不约而同地放下筷子。杜三妞无奈地看她爹一眼:“说这个干么。”发现他的碗见底,“锅里还有,爹,再去给你盛一碗。”

  “不行。”丁春花突然开口,“才来几天,你爹就胖了一圈。”

  “我倒是想吃饱了去干活呢。”杜发财说:“我和老钱打听了,附近有盖房子的。”

  丁春花无语:“活该三妞说你不是享福的命。”

  “等等,你们先别叨叨,杜叔,家里没钱了?”卫若愉说着话翻出兜里的荷包,“三妞姐,这里有二两银子——”

  “这孩子,不好好吃饭干么呢。”丁春花忙把荷包塞他手里,“你杜叔闲不住。家里有钱,几百两呢。而且这几天吃的米面油盐都是你们母亲送来的,足够吃到月底。”

  卫家两位夫人上门不是送银钱,而是以他们初到京城,人生地不熟为由送来一堆东西,这一点让丁春花极为满意,所以也没矫情。

  今天三妞要给几个小的做云吞面,丁春花嘴上嫌麻烦,但是买肉挑虾子的时候比杜三妞还认真。

  杜发财老脸微红:“我真是随口说说,你这孩子也忒实在了。”

  “你又不是第一天认识若愉。”丁春花喝掉碗里的汤,“碗给我,我给你盛面去。”

  “刚刚还嫌我吃得多。”杜发财小声嘀咕,丁春花一瞪眼,他立马乖乖交出碗。

  卫若恒和卫若忱看傻了眼,等她走远就问:“婶子真厉害。杜叔,在你们家是不是婶子最大?”

  “不,三妮。”杜发财此言一出,两位少年下意识挺直腰板。杜三妞顿时哭笑不得,“爹,别胡说。”

  杜发财耸耸肩,两个小的相视一眼,到底什么意思?厉害呢还是不厉害呢?卫若愉没听到,否则不介意告诉他们,嫂子厉害,而且还是不动声色那种。

  回去的路上卫若愉发现纸包里的糯米糍粑温热,起初以为他刚吃过饭,身上热的缘故。后来快到家纸包依然是热的,卫若愉不用想也猜出这是刚出锅的缘故。

  聪明如他可不会直接问送他们回去的钱明原先的的糍粑哪去了。于是旁敲侧击,得知卫若怀拿糍粑当礼物送贤王,想都没想,问:“全部?!”

  钱明诧异不已:“二少爷怎么知道不是全部?”

  “他是我哥,亲的。”卫若愉心想:他去杜家蹭顿饭,卫大少就鼻子不是鼻子眼不是眼的。贤王和卫家的关系可不好,他那抠门又小气的醋坛子兄长若是有这么大方,除非太阳打西边出来。

  显然今天并不是。卫若愉便问:“还剩多少?”

  “九块。送去贤王府十二块。”钱明道:“大少爷说不能只拿一样,就去点心铺子买三封,付钱的时候问掌柜要几张纸包糍粑,一起凑够四种。还剩下的那些被大少爷带回府了。”

  “我就知道会这样。”卫若愉嗤笑一声。卫若恒眼珠一动,“所以呢?”

  “看我的。”卫若愉掂着手里的点心,到家门口就叫驾车的小厮拐去后门,从后门把点心带进去。

  谁知计划赶不上变化。

  卫若愉已想好看在三妞姐特意为他做云吞面的份上轻饶大哥,逗逗他即可。怎奈进门时踉跄了一下,卫若恒和卫若忱反射性捂住耳朵,然后才问:“若怡那丫头哭什么?”

  卫若怀把糍粑拿走,杜三妞怕卫家小姐妹闹着要吃,没法立马变出来,趁着姐俩还没想起来,哄她俩回去。

  小姐俩一想回到家得面对严肃的母亲,卫若怡的眼睛眨啊眨,闪出泪花。

  杜三妞头皮发麻。

  昨天午睡醒来没见到她,卫若怡愣是哭两刻钟,中间不带停顿的:“我得去菜市场买明天的菜,那里人多,而且还脏,臭烘烘的,没法带你们去。”

  卫若怡瘪瘪嘴,想说,不吃。可是油焖大虾、酸菜鱼好好吃:“嫂嫂,明天见。”

  “真乖。”杜三妞一手抱着卫若怡一手牵着卫若恬,“回到家好好吃饭,假如被我知道你们不吃饭,那我明天可就不做肉咯。”

  “我们才不挑食呢。”卫若恬说:“母亲说我可好养啦。”卫若怡紧随其后,十分认真地说:“若恬也不挑。”

  杜三妞笑而不语。二夫人听丫鬟讲她俩在杜家如何如果听话,挑食的毛病都改好了,却当真了。

  卫老回来后,卫炳武一家便在大房这边陪父亲用餐。卫若怡是全家最小,厨房做饭前请示大夫人,大夫人便派人去隔壁问若怡想吃什么。

  二夫人十分欣慰的说:“我们若怡不挑食。”

  卫家的晚饭一向清淡,没人特别要求,那就是青菜肉末粥,馒头或者包子和几盘青菜。卫若怡一看满桌绿油油的,小脸皱成包子。

  偏偏二夫人给她盛半碗粥,夹两筷子青菜,卫若怡白嫩嫩的小脸瞬间黑如炭。

  大夫人面对着她,第一时间发现不对,冲弟妹咳一声,呶呶嘴,示意她看看若怡怎么了。

  卫若怡暂时还没忘记杜三妞说的话——不乖没肉吃。便拿着汤勺在碗里使劲搅,见全是米粒大的肉沫,沾着米粥的汤勺伸向面前的菜,继续刚才的动作,试图搅出一块肉肉。

  卫家餐桌上虽然不讲究食不言,但绝不许小辈乱搅菜。卫二夫人板着脸训卫若怡:“再挑没得吃。”

  “不吃就不吃。”小姑娘气性大,勺子一摔,“我去嫂嫂家吃。”

  “站住!”二夫人拔高声音。卫若怡吓得一哆嗦,余光瞟到绿油油的青菜,爬下椅子,“我不吃还不行啊?”

  “不吃也坐着。”二夫人指着身边的椅子,冲小丫鬟道:“把她抱过来。”

  “你,你不讲理。”卫若怡气咻咻瞪着她母亲。

  二夫人嗤笑:“行,我讲理。来人,把三小姐房里的蛋糕都拿到我房里去。”

  卫若怡挑食,卫家三不五时地就会来这么一出,其他人早就习惯了,淡定的该吃吃该喝喝。每次都是以卫若怡乖乖吃饭告终。然而,卫若怡尖叫一声,其他人猝不及防,吓得手一抖,菜、粥撒的到处都是。没容他们叫丫鬟过来收拾,卫若怡就开始嚎啕大哭,边哭边喊嫂嫂。

  二夫人气乐了。

  三兄弟进去就看到这么一幕,其他人一脸无语,卫若怡揉着眼抹泪。卫若愉叹着气:“不吃饭吃糍粑,你嫂嫂叫我带给你的。”

  哭声戛然而止,卫若怡一看哥哥没骗她,抹掉眼泪,带着哭腔说:“嫂嫂最好了。二哥,送我去去嫂嫂家吧。”

  “没完没了是吧?”卫若怀突然开口:“我数三声,再让我看到你脸上有眼泪,这辈子都甭想见到你嫂嫂。”

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