今天是端午, 小商贩的生意比较好, 但不包括卖海蟹、黄鳝这类海鲜河鲜的, 一来会做的人少, 二来没多少肉。三妞见他还剩不少, “去迎宾酒肆, 这些东西卖给我大姐夫。”
“真的?!”对方大喜, “你还买别的东西吗?”
三妞看了看自个的小篮子,“够了。等我一下,我把东西送给我娘。”
丁春花正在别处买盐和三妞特意交代的海带, 听到她说去段家酒楼也没多想,“我们在城门口等你。”
“好。”三妞挥挥手,钱娘子把东西交给她闺女, “你去找三妞她娘, 我和三妞过去。”主要是跟她学怎么做黄鳝和螃蟹。
段守义听到三妞的来意,叫他爹掏钱买下所有海产, 三妞满头黑线, “我只会做黄鳝和螃蟹。”
“你觉得我信么。”段守义拎着东西就去厨房, 把所有人召集到身边, “这是我妹妹, 她要你们干么你们干么。”话音刚落, 大厨师立马让出自己的位子,因为他比谁都清楚,少东家拿来的食谱皆出自他妻妹之手。
离饭点还有将近一个时辰, 三妞也不着急, 何况她姐夫这么给面子。三妞便一边教钱娘子调姜汁一边对刷蟹的大厨师说:“螃蟹清蒸最好,红烧螃蟹和红烧鱼的做法相似,不过螃蟹性寒,孕妇不可吃,常人吃的时候最好配上黄酒,能祛除螃蟹里面的寒。”
“这么多讲究?”段家的厨子蒸过螃蟹,从来都是配白酒,至于姜汁,他也未制过。
杜三妞点头,指着其他海鲜,一一给他讲该怎么做。见黄鳝处理好,三妞戴上围裙,挽起袖子,段守义十分机灵的搬个草墩放到灶台边。三妞站在草墩上,真想给太有眼色的大姐夫一脚,她矮她知道,用得着这么夸张么,她可以踮起脚啊。
洗净的黄鳝切成二指长鳝段,三妞按照之前所说的那样做黄鳝。随着黄鳝入锅爆炒,厨房里弥漫着浓郁的香味,肉还没熟,众人就忍不住吞口水。卖海产的男人更是不由自主地走到三妞身边,目不转睛的盯着她那翻动锅铲的手,迫切希望第一个吃到黄鳝。
“给我个盘子。”黄鳝炒好,三妞也没拿乔,毕竟这里不是她家,想怎么逗亲人怎么逗,“大家都拿筷子尝尝,好不好吃,盐大盐小直接讲。”
“好吃。”三妞最后放了点茱萸进去,吃起来有淡淡的辣味,明明刚吃过饭,段守义却想说,“给我碗米饭。”
杜三妞顿时满头黑线,“大姐夫,你慢慢吃,我们回家了。”
“等等,三妞姑娘。”买海产的男人突然喊住她,“我若是捕到不认识的鱼,你能不能教我怎么做。你放心,不要你白做,我送你两斤。”
“……不用。”三妞哭笑不得,“你不认识的鱼就把它放回大海,如果是认识的却不知道怎么做着好吃,那就去杜家村找我。”
“行,谢谢三妞姑娘。”对方真诚道谢。三妞反而不好意思,想了想,“我姐夫酒肆里每天都需要海鲜河鲜,你来县里买东西的时候,能不能先送我姐夫这儿来?”
“啊,可以,可以,当然可以。”对方下意识看段守义。小段老板朝三妞脑门上一巴掌,“就你精怪。赶紧回去吧,娘该等急了。”
丁春花坐卫家的马车来县里,驾车的人是钱娘子的儿子,如果不是钱娘子的儿女在跟前,丁春花立马拐去二丫家,非得叫三妞一顿好找不可。
就在丁春花等得不耐烦,杜家小妞终于出现在她娘视线里,“以为你不回来了呢。”
“大过节的,不回家去哪儿啊。”三妞爬上马车,“娘,姐夫给我的鱼。”
丁春花眉头一皱,“不是你买的?想吃鱼叫你爹下网捉去,要他的干么,回头你大姐的婆婆知道了又得说落她。”
“大姐夫的爹也在场,他同意了。”三妞说:“本来县里有三家酒肆,现在只剩下两家,据说另一家的生意也不怎么好,县里的生意被大姐夫一家做了,甭说送我一条,送我三条带鱼也是应该的。况且,这个只是条螺蛳青。”
“是青鱼么?”钱娘子问。
三妞嗯一声,见她还盯着自个,顿时想笑,“做青鱼没什么花样,和豆腐一块炖即可。吃起来有点像炒的猪肉,但是比猪肉味道好。这条青鱼得有六七斤,给你们切一半。”
“不不不…”钱娘子连连摇头,“明天我再来买。”
“天热我家一顿吃不完。”丁春花还惦记着卫若怀买酒给钱的事,不管钱娘子怎么拒绝,等鱼杀好,丁春花给卫家送一半。
卫若愉扒着米饭吃着鱼还不误他嘀咕,“三妞姐真好。”
“我们如果不姓卫,三妞那个精怪的丫头才不会三天两头往家里送东西。”卫老道:“小若愉,不要真以为你三妞姐这么善良。”
“祖父说她别有所图?看中的是咱们家在朝中的地位。”卫若愉话音落下,卫老就看大孙子。谁知卫若怀一点儿也不恼,“祖父喜欢三妞不就是喜欢她这一点。”从未求过卫家办什么事,往他家送东西偏偏每次都是顺水推舟。
卫老很不想承认,三妞真是个老好人,他还才不会一次又一次帮大孙子,“我喜欢不重要,关键啊,得你爹娘喜欢。”
卫若怀一噎,卫若愉不解,“伯父伯母干么得喜欢三妞姐。”小孩看了看他祖父又看了看他大哥,突然,睁大眼,“我知道了,我知道了,大哥,你也想娶三——呜呜呜,放开我,让我讲——”
“闭嘴!”卫若怀低声呵斥,“你想所有人都听见是不是?”
卫若愉张嘴朝他手上咬一口,卫若怀痛的“哎呦”一声,慌忙松开他,小孩儿扔下筷子,仰起小脑袋,异常愤怒道:“不准我去找三妞姐玩,不准我娶她,不准这个不准那个,原来你是怕三妞姐喜欢上。小人,卑鄙,你,我看错你了,大哥,不对,你再也不是我大哥,我要告诉三妞姐。”
“站住!”卫老开口,卫若愉的身子一僵,“祖父,我也是你孙子,你偏心。”
“我偏心就不带你来。”卫老瞪着他说:“你和三妞本就不合适。”何况你小子喜欢三妞做的食物多过她这个人,“可是三妞这么能干的姑娘,我又不想便宜外人,便支持你大哥追求三妞。”
“嗤,你指望他?”不是他看不起大哥,“见到三妞姐除了问人家吃了没,就是问人家干嘛去,你还让如指望我呢。”
“是,你在三妞面前特别会讨巧卖乖。”卫若怀被说中,心中恼怒,“所以三妞一直把你当成小弟弟。”
卫若愉一噎,又不能说他也把三妞当成大姐姐,“不想我说也行,以后不准再拦着我找三妞姐玩。”
“行。”卫老做主,饭后就把卫若愉拎进书房,早两天的功课先检查一遍,随后拿出卫若怀的字和他的字对比,也不批评他,就问:“这两张字放到三妞面前,你觉得她会选谁?”
小孩蔫了,看向他大哥的目光简直像看仇人。
卫家发生的一切三妞都不知道,她从县里回来,又多几道海鲜的段家酒楼生意比端午节前更好,而红烧黄鳝等菜品出自三妞之手的消息不知怎么传了出去,也传到段家的对手王家。
王家当家人仔细一回想,段家的生意可不就是娶了杜家女之后一点点好起来,到现在一发不可收拾么。瞧着自家几个孩子年龄大了,王家想到他堂叔的闺女婆家小姑子是县令夫人,五月初十那天,拎着很多东西去拜访县令。
卫太傅人在广灵县,县令特别老实,平日里连百姓一文钱的东西也不敢收,王家打着走亲戚的名头,县令倒没法把人往外推。
王家最近没有办喜事的,他的亲戚去找三妞,杜三妞一定不会出来,所以就建议县令夫人,“你就说喜欢杜三妞做的吃的,请她过来一趟。届时我把我家的厨子派过来,等我家的生意起死回生……”余下的话他没明说,县令夫人也懂。
县令的俸禄不少,但是指望他养活一家人却有些捉襟见肘。县令夫人让自家下人去外面开几间铺子赚些家用。这种事有点头脑的官员都干,包括卫家。
所以,拿王家酒肆的分成,县令夫人毫无压力,“这个月十七刚好我的生日。”
“需要什么食材您派人说一声,回头我送来。”王家当家人接到。
县令夫人笑了笑,“当然不能普通。”
五月十一,芒种,稻田里的水稻郁郁青青,西北面靠近山边的麦子快熟了。杜发财和村里的年轻人也不再出去做工,钱重要粮食更重要。
磨镰刀,休整放麦子的场地等等,为接下来的收割做准备。三妞和村里的小孩也没闲着,遍拾麦穗的篓子,编防晒的草帽,卫若怀这几天得空就去三妞家,“等割小麦的时候让邓乙他们帮你。”
“卫小哥,你别总说割小麦割小麦,我瘆得慌。”放学归来,路过三妞家的杜小麦浑身打个哆嗦。
“每年一次,还没习惯呢。”小麦又叫杜明华,他更喜欢人家小麦小麦的喊他,可每到收麦子的时候,杜小麦就开始纠正大家喊他明华,然而喊习惯的村里人根本不搭理他,他还被他爹说:“矫情。”
杜小麦一屁股坐在三妞身边,“忍不住代入啊。三姑姑,昨天听我奶奶说又有人给我爹说媒,你能不能去我家说一声,就说我不想要娘。”
“你爹才二十五岁,这辈子还没过一半,你想看着你爹孤孤单单一个人?”三妞捏住他的小脸,“杜小麦,良心何安?”
小孩烦躁的拍掉她的手,“我也不想看到我爹变成老光棍,可是媒婆介绍的人不但是个寡妇,还有个比我大两岁的闺女,万一她以后再生一个,我爹眼里哪还有我。”
“啧,想的真远。”三妞说:“别担心,你爹若是再娶,我去你家做饭,趁机给那个女人下绝孕药。”
小麦吓一跳,卫若怀猛地抬起头,见三妞一脸正经,一时弄不清她是开玩笑还是说真的。就在这时三妞突然挑了挑眉。“觉得我特狠是不是?”
“不,不是。”杜小麦下意识摇头,“三姑姑为我好。”
三妞却看向卫若怀,她自个也不知为何,想知道卫若怀怎么看她。
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