叶清和对甜的食物并无多少喜爱之情, 然而他却觉得小妹做的蛋糕十分可口, 甜而不腻外加爽口嫩滑。至于易云柏, 不一会, 就把一小碟蛋糕吃完, 默默的肯定了叶心的手艺。
夜七自是不用说, 凡叶心做的都是好的, 哪怕就算送的是泔水,夜七也会觉得是甘甜之物。
吃完之后,夜七见大家似乎还想吃, 便又给众人分了一块蛋糕。等大家吃第三块的时候,夜七有些心痛了,这三层的蛋糕, 最上面的一层快没了。
见状, 叶心道,“天气热, 蛋糕放不过今夜。”
也就是说今晚之前, 若是吃不完蛋糕就坏了, 这一下, 夜七便放心的让众人吃, 然而蛋糕毕竟是甜食, 除了叶清山吃了四块,大不分之吃了两块。
夜七自己无法一口气把剩下蛋糕吃完,但是他又不想将蛋糕分享给其他人, 但是这么好的糕点若是放坏了又很可惜。
叶心见夜七纠结的模样, 轻笑道,“你看谁顺眼,赠予谁便是。”
夜七显然觉得这是个好主意,等叶心几人离开之后,夜七便命人将蛋糕分别装在食盒里,送到马车上。然后到处去送蛋糕了。
今日宫里就三皇子和五皇子留下吃膳食,所以夜七先去了皇宫,将蛋糕送给他们二人。
三皇子没想到那么多年的兄弟,夜七第一次给自己送吃食,奈何三皇子为人谨慎,将这个七弟送来的吃食放在一边,倒是三皇子最宠爱的兰侧妃进屋之后看到食盒,好奇的问这是谁送的。
“七弟送的。”三皇子道。
兰侧妃将食盒打开,“咦,这是什么糕点?”
“听他说叫蛋糕。”三皇子瞅了一眼,似乎没什么特别的,“你若喜欢,便赏你了、。”
“多谢爷赏赐了。”兰侧妃也不客气,拿起筷子挑起一小块喂进嘴里,“天啦。”
三皇子被兰侧妃这一声尖叫吓了一跳,眉头微蹙,“怎么?”
“好好吃。”兰侧妃没忍住又吃了一口。
三皇子忍不住扶额,就一块糕点而已,有必要那么大惊小怪吗。
兰侧妃一块蛋糕吃的快结束之后,终于想到三皇子站在她旁边,便用筷子夹了一小块蛋糕,“爷尝口?”
一般来说三皇子是不会直接用他人的筷子,然而兰侧妃将蛋糕喂进三皇子嘴边时,三皇子竟然默默的吃了下去。
兰侧妃:……
早知道我就少喂一点了,还只有一点点了。
三皇子正觉得这蛋糕不错,还准备尝一点,就见兰侧妃把剩下的蛋糕一口喂进嘴里。
三皇子:……
以前怎么没发现这个女人这么贪吃。
五皇子收到蛋糕之后,倒没三皇子那么多顾忌,吃了两口之后发现这糕点真不错,说来也奇怪,七弟本来是众兄弟中最不出彩的一个,然而这些年,他满大秦的游历,倒增长不少见识,你看,连这种稀奇的糕点都能弄到,一时间五皇子对这个弟弟心中充满羡慕。
夜七又接着去了几个他看的顺眼的大臣府中,若是关系相熟,他就多送几块,若是不相熟,就少送一点,一圈送下来,还剩一些蛋糕,然而夜七实在不想送给那些他不喜欢的人,便把食盒带了回去。
回到府中,看见下人眼巴巴的看着这些蛋糕,便道,“你们拿去吃。”
下人无法相信,他们的主人竟然把蛋糕赐给他们,众人赶紧上前来拿食盒。
“等等。”夜七道。
众人:……
就说他们不会那么容易吃到蛋糕。
夜七拿起一个食盒,“剩下的你们拿走。”
虽然他吃不下蛋糕,但是看着蛋糕的入睡总是可以的吧。
叶心回到家,跟叶清和和叶清山打了招呼,便直接回了自己的房间,仔细回想许远良做过的事,想了许久终于想到一点不对之处,为何当时他要让夜七取美莎公主呢,叶心拿出纸,开始书写。
当天夜里,清影坊高层收到密报,大力查看许远良和倭国之间的来往。
七月,高粱成熟,叶心当然没忘记之前答应叶清山的事,便托易云柏在京郊的村落买了三百斤的高粱,回家之后将这些高粱分开装入盆中,用冷水泡着,每个四个时辰还换一次水,前一世在酒庄的时候,只有在做珍品酒的时候才会如此频繁的换水,这样是为了去掉某些高粱中不需要的成分,若是不追求品质的话,放着泡一天就可以了。
高粱泡一天之后,再放锅里蒸,待熟之后摊开放凉,然后倒入事先准备好的大缸中,加入酒曲,然后把被褥盖在大缸外面,叶心这样做是为了高粱能发酵。
做好之后,叶心便抱着大缸去仓库,石康看见了赶紧过来帮忙,叶心把三百斤的高粱全部发酵完,也只装了六个大缸,叶清山看到也赶紧过来帮忙,“小妹这是在做酒吗?”叶清山还记得叶心说过要用高粱做酒,昨日叶心就在倒腾这些高粱了。
“嗯。”叶心让石康和叶清山把搬来大缸,都堆放在仓库墙角落里。
“这就好啦?”叶清山疑惑的问。
“没有。”叶心道,“这种发酵的酒度数不高,放两个月之后还需要蒸馏。”
“蒸馏?”叶清山有些疑惑,这又是什么做法。
这个一时间有些难解释,叶心便道,“到时二哥就知道了。”
叶清山道,没想到烈酒的制作法子这么麻烦,不过若能喝上那么一口好酒,别说两个月就算是两年也是可以的啊。
当天夜里,叶心收到清影坊的回复,许远良和倭国之前竟有书信来往,自己猜的果然不错,这许远良很可能有通敌的倾向。
叶心让清影坊暗中收集许远良叛国的证据,她不知道此许远良是不是彼许远良,但是多掌握一些证据总是好的。
叶清山掰着手指头数着日子,终于到了两个月后,也就是九月,他开心的跑到叶心的院落,“小妹,两个月时间到了。”
“知道了。”叶心去仓库,把之前放高粱酒的大缸打开,一股浓香味传出,这便是高粱酒了,只是度数不高。
叶清山闻着这香味,“好酒。”
“这还不算。”叶心早就腾出仓库的一个房间用来做蒸馏,“二哥先装一罐子酒来。”
所为蒸馏,顾名思义就是用加热冷凝的方式来出酒,叶心将酒倒入罐中,开始点火,不一会就有酒顺着管子流出,这头先出来的酒,叶心将其给装到一个瓶子里,中间流出来的装在盆内,至于最后蒸出来的,叶心直接扔它流到地上。
叶清山闻到酒的香味便知晓这是好酒,又见叶心把这些酒都倒在地上,有些心疼,“这些都不要?”
“嗯,里面杂质太多。”叶心把中间的酒又蒸馏一次,当然,也是掐头去尾,这才装入之前准备好的坛中。
“这个可以喝了吗?”叶清山问道。
“可以。”叶心说完继续下一轮的蒸馏。
叶清山立刻拿了杯子舀了一小杯,入口便是浓烈的辣味,叶清山没想到这酒怎么烈,顿时被呛的眼泪都流了出来,叶心拍着叶清山的背帮他顺了下气。
缓和会之后,叶清山才又喝下第二口,这次他是细细抿了一小口,火辣辣的感觉通过舌尖传到胃里,随后便是浓郁的香味,“真好喝!”
“二哥喜欢就好。”叶心道。
“小妹喝吗?”叶清山问道。
“待会吃饭的时候喝。”
叶清山把这杯喝完之后,帮着叶心把剩下的酒蒸馏完,两人忙碌了一天,这才发现三百斤的高粱,最后做成的烈酒竟不足一百斤。
叶清山小心翼翼把这两坛子酒放在仓库里面,“这东西可不能被人拿去。”
“嗯。”叶心把蒸馏的时候最先流出来的酒,放在另外罐子里。
“这个可以喝吗?”叶清山问道。
“这个不能。”头先蒸馏出来的酒度数更高,说是酒精也不为过,试问,这哪能直接喝酒精呢。不过这些酒虽然不能直接喝,但是下次做酒的时候,可以当引子。
叶清山从屋内找出一个酒壶,装了两斤酒,“大哥肯定也会很喜欢这酒的。”
叶清和今日不是沐休,所以从翰林院回来的时候发现叶心和叶清山已经坐在膳食厅等着自己了,尤其是叶清山还一脸期待的看着自己,“大哥,你可算回来了,小妹今日终于把酒做好了。”
“哦,是吗?”叶清和也是个爱品酒的,听闻此言,迅速净了手,然后坐在桌旁。
叶清山已经把酒倒好了,叶清和端起酒杯,品尝了一口。
叶清山道,“大哥为什么第一口喝这么少。”哪像他第一口喝了那么多,直接被辣着了。
“你那是暴殄天物,喝酒本就该细细品尝。”叶清和道,这酒醇香无比,余味爽净,真是他这辈子喝过最好的酒,“好酒!”
叶心喝了一口,大概是因为高粱不错的原因,所以这酿出来的酒格外的香一些,三人就着曹大娘炒的下酒菜,将两斤酒分完。
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