“是啊。”屠户觉得没必要隐瞒叶心, 尽数说出, “我也纳闷呢, 怎么突然猪下水变成了香饽饽, 有人出五文一斤来买呢。”以前的猪下水是不卖钱的, 后来是叶心每次五文, 十文的给, 如今竟然有人五文一斤来收,屠户开心的不得了。
“你可认识那人是谁?”叶心道。
屠户摆摆头,“不认识, 以前也没见过。”
也就是说,很可能这人并不是石桥镇以及黄叶村的人,叶心道, “我知道了, 谢谢。”
屠户有些不好意思的说没事。
叶心一开始以为叶清和他们被盯上也许是因为得罪了谁,可是后来发现对方武功高强, 定不是普通人家, 便可断定叶家没得罪人。那么跟踪是为什么呢, 叶心觉得如果自己没猜错的话, 是易云柏售卖的香肠被人盯上了, 有人想报复易云柏。
叶清和和叶清山每日去屠户那买猪下水, 每隔一段时日还整头猪的买,跟踪叶家的人想必早已掌握了这些信息,稍微懂点内行的人一分析, 就能猜到这香肠是怎么做出来的。
不过不用做香肠也好, 叶心早就厌烦了灌香肠一事。叶心没有马上回去,而是去杂货铺买了花生、芝麻、黄豆。回到家之后,叶心把东西收好然后回到房间,将钱匣子拿了出来,清点了下账目,这些时日卖香肠赚的钱,除去日常开支,一共还剩两千七百七十三两。
叶心把钱匣子放好,然后下山去收番椒了,还未收完,就看见一抹白色的身影,“易大哥?”叶心有些疑惑,“事情解决呢?”
易云柏露出一丝苦笑,“还没。”他做生意以来一直都是低调行事,也从未得罪过谁,实在是想不通会有谁来针对他,一开始靖州出现香肠,他以为只是单纯模仿,后来才发现是恶性竞争,只是这人十分狡猾,这么久竟然未查出是谁。
叶心瞧易云柏的神色就知道,这事似乎还有些棘手,“上去喝杯茶?”
“也好。”易云柏道,他今日来石桥镇,也只是看能不能发现一些有用的线索,心情烦闷的他走着走着竟然到了黄叶村,还鬼使神差的走到叶心这里。按理说时间紧急,他不应该多逗留,然而他下意识觉得,叶心似乎有主意。
锅里烧的有热水,叶心给易云柏泡好茶,“这茶是过年买的,易大哥别嫌弃。”
易云柏笑着接过茶,然后喝了一口,不知道为什么,和叶心相处起来比和他自己亲妹妹相处要随意的多。
“想必易大哥应该知道了,我收猪下水的那家,有人以五文一斤的价格来收。”叶心道。
易云柏眼里闪过一丝愠怒,是的,那人不惜高成本来收猪下水,说明狠了心要针对他,易云柏想不到,到底是谁对他有这么大的怨气。
叶心接着道,“还有件事,半个月前,曾有人跟踪过我大哥和二哥。”
易云柏一愣,“跟踪?”
“我曾试图抓住此人,然而他武功高强,我连他正面都未看到。”叶心道。
叶心走起路来脚步轻盈,易云柏知晓叶心是有些功底的,对方得有多厉害,才让叶心连罩面都没见上,一时间易云柏陷入沉思。
“若是实在想不出何人所为,易大哥不防在那些看似不可能的人中排查一番。”叶心道。
易云柏愣了一下,旋即压下心中的惊涛骇浪,“谢谢妹妹。”
叶心摇摇头,有时只是当局者迷罢了,事情的真相她也无法猜测。
易云柏起身告辞,“此番回去,我定当查个水落石出。”
易云柏走后,叶心把今天采摘的番椒穿好挂起来,又从仓库拿出一斤黄豆,洗干净之后,泡在盆里。叶心看着仓库攒下的番椒,终于到用的这一天了。
二日一大早,叶心起来之后,将泡好的黄豆煮熟,然后装入盆中进行发酵,是的,叶心打算做豆豉。
豆豉的发酵需要三天,叶心这是生平第一次做豆豉,所以每日起来都要先去观察一下,看发酵的如何。第三日,黄豆之间出现粘粘的液体,叶心大喜,豆豉算是做好了。
叶心开心的跑去厨房生火,在锅里倒入水,放上蒸锅,然后将盆里发酵好的豆豉取出来用油搅拌均匀之后,放入锅中开始蒸。
这边蒸豆豉,另一个锅中,叶心放入番椒,以及前些时日采的花椒翻炒,等锅中传来香味之后取出,变凉之后拿擀面杖压碎。
叶心又把之前买好的花生和芝麻炒熟之后碾碎装入碗中,估摸着这会豆豉也蒸的差不多了,叶心拿起勺子压了一下豆豉,果然已经软了,叶心将豆豉盛出,然后再锅中倒入油。
待油烧开烧开之后放入葱、姜、以及八角,出香味之后将这些佐料一一取出,然后加入刚才蒸好的豆豉,翻炒两下再加入番椒以及花椒,随后加入先前碾碎的花生和芝麻。
番椒的辣味和花生芝麻的香味混合在一起,叶心似乎闻到了记忆中的香味。叶心加入一小勺盐和酱油,尝了下咸淡,再倒水煮开,盛出。
叶清和和叶清山一回来,就闻到从厨房飘出的香味,叶清山开心的跑到厨房,“小妹在做什么?”
“酱。”其实酱叶心已经做好了,这会在擀面条。
“早知道晚上我就少吃一点了。”叶清山道,这酱闻着很香的样子。
叶清和在一旁洗完手,然后过来帮忙擀面,见状叶清山也赶紧过来帮忙烧水,三人力量大,不一会三碗面条就出锅了,叶心分别舀了酱淋在上面。
三兄妹端着面条各自坐在厨房的凳子上,叶心尝了一口,鲜、香、麻、辣,这四种味道都有,还算过的去。
是的,这是前一世鼎鼎有名的老干妈,味道仔细尝的话或许有些许差别,但是吃起来确实差不太多。对于无辣不欢的叶心来说,前一世出任务没有好饭好菜的时候,一瓶老干妈就是最好的下饭菜。
叶清山吃了一大口,直接尖叫了起来,“好辣啊!”
叶清和也吃了一口,憋的满脸通红,这个酱真的好辣,比以前吃番椒更辣。
这个酱是番椒晒干之后做的,当然比新鲜的番椒要辣,不过叶心很喜欢这种味道,“要是吃不了,就重新盛一碗清水面条。”
叶清山抱着自己的碗,坚定的摇了摇头,这面吃起来是辣,但是辣完之后觉得胃口大开,再吃下一口会发现嘴里有香味流淌,还伴有麻酥酥的感觉。
叶清和也低下头再吃了一口,味蕾似乎慢慢被打开,而胃里也在慢慢适应这种感觉。
吃完面,叶心将炒好的花生碎拿出来,“觉得辣就吃点花生,或者嘴里含一口盐水。”
叶清山摸了一把额头的汗,浑身酣畅淋漓,“吃完这碗面,我感觉和打一套拳法一样。”就是差点被辣出了眼泪。
“明日大哥和二哥从镇上回来记得买一些坛子。”叶心打算用来装酱,这种坛子保存的时间久一些。
叶清山第一时间回道,“没问题!”
叶清山也点点头,“要多少,是来装这些酱吗?”
“嗯,能买多少是多少吧。”叶心道。
叶清山立刻道,“那行,明日我把牛车赶到镇上去。”
由于叶清和两兄弟每日去镇上一直走的小路,所以都没赶牛车。叶心把今日做好的酱放在厨房的柜子里,才回房休息。
二日叶清和两人去镇上的时候,叶心拿出一百两递给他们,“记得给铁匠铺的老板。”每个月交一百两,这个月还未交呢。
等叶清和他们走之后,叶心突发奇想,既然是把好的宝剑,那她拿去收番椒如何。
很快,叶心就带着宝剑去了番椒地,一剑下去,叶心眼前一亮,果然是把好剑,只不过刚才动作太快,砍到了树枝,叶心有些心疼这些番椒枝。
再下手的时候,叶心只对着番椒切,三日过去,叶心手里的剑舞的越来越快,精准度越来越高,偶尔还可以飞起来,番椒每日收的也越来越多。
八月初一,不知不觉穿越过来已有一年的时日,叶心似乎已经习惯了这里,甚至有些喜欢这里,这里有她未曾体验过的亲情,让她能切实的体会到有人在关心着她。
叶心伸了个懒腰,开始打拳法,之后才提起剑飞下山,在番椒地里收割起番椒来。
当夜七走到山上,就看见叶心在一片红彤彤的番椒地里,拿着剑在飞舞,呃,如果天上飞的不是番椒的话,大概夜七都会觉得眼前的画面很美。
叶心割完最后一株番椒树,冷眼瞥向夜七,做了一个抹脖子的动作,“看什么看,你也想被收割。”
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