盖房子
现在是下午三点, 雨后的太阳还是暖暖的。
把山鸡带回来之后, 赵琪没再出去, 而是开始架锅烧水, 准备处理这些山鸡。
把血放掉之后, 赵琪开始用开水烫这些山鸡, 放一会儿, 没那么热,可以下手的时候,就可以拔毛了。
何明终于结束了砍树工作, 见赵琪在拔毛,赶紧过来帮忙。
“这些山鸡长得好肥啊,一只应该有两斤多重吧。”
赵琪点头, “应该有, 晚上烤一只怎么样?”
“好啊!肯定很香!那剩下的那些你打算怎么处理呢?”
“嗯……”赵琪想起过年的时候,家里做的腊鸭。
用鸡做味道应该也差不多吧?
“那就做成腊鸡好了。”
两个人一起拔毛处理, 加上山鸡是热水烫过的, 很好拔。
表层的大毛拔掉之后, 仔细一些把小细毛桩也拔掉, 还有翅尖、脖子这些地方也要仔细。
一个小时之后, 十三只光溜溜的山鸡就出来了。
何明负责开膛, 鸡肠鸡肺什么的就扔掉了,找个地方埋掉,鸡心鸡肝什么的就留起来, 可以炒一盘鸡杂, 是一道四川的家常菜。
也可以做成烤串、腊味。十三只鸡的鸡杂很多,赵琪决定炒一盘,剩下的都串在麻绳上做成腊味了。
拿到小溪边,把所有的山鸡和鸡杂都清洗干净,回来之后,何明开始腌鸡,赵琪挑了一只最大最肥的,作为他们和小白的晚饭。
赵琪在山鸡的表皮划了几刀,可以更快地烤熟,也能更好的入味儿。
串山鸡的棍子架在火上,经常翻动,鸡就能烤均匀了。
后退和腹部的油脂接触火焰,被烤出来之后,开始散发出诱人的香味儿。
何明把山鸡腌好码放整齐,闻着味儿就过来了,“哇!好香的鸡,好肥的腿~”
赵琪被他的表情逗笑了,“你是狗啊还是黄鼠狼,小白,鄙视他。”
一旁休息的北极狐配合地向他投去一个极为鄙视的眼神。
山鸡的表皮慢慢变成金黄,赵琪掰开鸡腿肉最厚的地方,也已经烤熟了,就把鸡拿下来放在旁边凉着。
何明伸手,被赵琪打了,“尊老爱幼懂不懂,让小白先吃,小白,你想吃哪一块啊?”
北极狐用爪子指了指鸡腿。
赵琪掰了一只肥山鸡腿给它。
哼,偏心!
见何明在一边委屈得不行,赵琪把另一个鸡腿拧下来给他,“给你,别委屈了。”
“那你呢?”
“我吃鸡翅啊,我才不喜欢吃鸡腿呢,肉太厚了,鸡翅还是最好吃的。”
翅尖烤的有些微焦,吃起来满口生香,翅中的肉是最嫩的。
吃完鸡腿和鸡翅,剩下的鸡身上的肉,两人用刀片下来,留下一整个鸡架炖鸡汤喝。
吃完晚饭,两人还有一大堆事情要做。现在准备充分了,冬天剩下的事情就是吃、睡和烤火了。
何明在削核桃青果的果皮,赵琪砍了一些细藤蔓,准备再编一个大背篓,“何明,那边的松果实在太多了,我一个人搬的话会很慢,可能需要你和我一起去搬。两个人一起的话,半天就够了。”
何明手上不停,应道,“好啊,我也需要你帮我半天的忙。我把盖房子所需要的木头全都砍好了,要开始建房子了,需要你帮我一起打桩,一个人搞不定。”
“好呀。那明天我们先把房子的桩打好吧,是木屋的承重柱吗?”
“嗯,就是最粗的那几根木头,承受着大部分木屋的重量。”
七点多的时候,鸡汤炖好了,两人一狐一个喝了两碗,当做加餐,喝完继续削核桃。
一直做到十一点,才去溪边洗漱睡觉。
何明捏了捏赵琪的手掌,“琪琪,我昨晚梦见我们修了一座漂亮的小木屋,下雪之后我们和小白一起围着火堆烤火呢。”
“嗯,一定会的。”
第二天早上两人起得很早,吃过早饭之后,赵琪和何明一起打木桩。
何明昨天已经用黑色的土在选址的地方标出了轮廓线条,要打桩的位置也标出来了,两人直接打桩就行。
两人准备抬一根大木头,“琪琪,你拿轻一点的那头,我们俩一起扛,听我的指令,知道吗?”
“好!起吧!”
打桩的位置挖得比较深,大木头竖起来之后,赵琪站在一旁扶住,何明把土填回去压实,确保木头不会倒。
承重木头并不高,露出地面的不过两米三,两米就是屋檐的高度——可以过人不会撞到头就好了。
何明做了一个三角梯,赵琪给他扶住梯子,他抱着一块大石头,站在梯子上,承重木顶端在他的腰部位置。
“琪琪,扶好了,我的身家性命可都压在你身上了。”
“是吗?小白,去扒它的裤子!”
两人笑闹两句,何明开始抱着大石头用力砸木头,让木头深深地楔到地下。
直到木头顶端距离地面还有两米,何明停手,和赵琪一起给下一根木头打桩。
吃完午饭又过了一个小时,二十根木桩,终于牢牢地楔在了地面上。
大石头敲击木头顶端的力道很大,何明还要控制力道不出错,半天下来,虎口和两只手臂都震麻了,整个人也觉得非常累。
赵琪让他喝了点水,“何明,下午你就休息吧,捡松果我一个人就可以了。”
何明喝了点水缓了缓,身体跟要散架一样,“没事,捡松果很轻松的,我在这里休息的话,肌肉里的乳酸排不出去,接下来几天会全身酸痛,出去走一走会好一些。”
赵琪看何明起色还行,又经不住他的坚持,只好答应了下午一起去捡松果。
昨晚编的背篓比之前的还大,因为松果很轻,背篓大一些背满了也不重。
赵琪今天感觉这条路格外的安静,一只动物都没看到。
“你前两天和小白都是走的这条路吗?”
“对呀,在这个方向还猎了好多动物。”
“今天好像很安静。”
赵琪笑笑,“如果这些动物有灵性的话,它们肯定把我想象成一个巫婆,把小白想象成一个妖怪。我们一来,这里的生灵们就遭殃了,会被我们吃掉的。所以大家都不敢到这里来了。”
“哈哈哈,有可能!”
没有猎物也没关系,反正今天的目的也不是它们。两人走得很快,直截了当地走到松林那里,开始捡松果。
“琪琪,这里的松果好大!里面的松子也比前年冬天我们捡的要大些!”
“可能是品种不一样吧,今年我们的食物很丰富哦!”
下午两人跑了三趟,每趟都装了满满两背篓的松果。
在离营地不远的地方找了一个干燥避雨的地方把松果堆在一起,有时间再处理。
像小山一样的松果,不知道能剥出多少松子来。
“何明,你的蘑菇呢?长得怎么样了?”
何明想起来自己还培育的蘑菇,“我还没去看呢,应该是没戏,哪能那么简单就可以培育成功的。”
“去看看呗,万一成功了呢。”
“嗯。”赵琪在这边做晚饭,何明过去看看蘑菇的情况。
出乎他的意料,蘑菇长得很好,很多都长出枯草外,已经成熟了。
“不会吧……这么好养?”何明有些不敢置信,他以为要两个阶段的,没想到这么快它们就长出来了。
把表面的那层枯草揭开,何明发现,这一排已经长满了蘑菇,有一半已经成熟了,变成鸡腿形状,还有一半是小的,估计是大的抢占了养分。
可能是昨天下了雨的缘故,它们才长得这么好,看来以后要多浇水。
何明把成熟的二十几根大鸡腿菇轻轻地摘下来,尽量不伤害到泥土表层的菌丝。把枯草重新盖上去,浇一遍水浇透,何明抱着鸡腿菇回了营地。
“天!这是你种出来的蘑菇?”
何明笑道,“对呀,我以为不会成功的,没想到这么快就有收获了。以后应该每天都能收获一批,除了我们吃的新鲜的,剩下的都可以晒干保存起来。”
赵琪很开心,冬天又多了一种美味的食物。
吃完晚饭,她把鸡腿菇洗干净切成片,放在火堆不远的地方烘干水分。
等白天的时候,就放到太阳底下去晒,以确保脱水的速度,不会变质。
今晚两人又一起削核桃果皮到十点多,终于把所有的核桃都削好了。
把那些核桃晒干,都可以储存起来了。
赵琪看看自己黑乎乎的掌心,“终于不用再削核桃了,每次我的手心褪了一点色,又重新染成黑的了。”
“没关系,几天就褪掉了。”何明见北极狐盯着他看,没好气地道,“看什么看,信不信我抹你脸上,把你个白狐狸抹成黑狐狸。”
北极狐从鼻子里嗤了一声,走过去挨着赵琪了。
昨天下了雨,今天小溪的水量有所增加,幸好水质还是很清澈。
赵琪洗完手给北极狐刷牙,“何明,明天我还是继续去森林里转转,看看有没有什么果子可以摘的。”
何明一边刷牙一边含糊不清地说道,“好啊,我们冬天确实需要吃水果。这个森林这么大,肯定会有果子的,你带上小白,小心一点哦。我就在这里,继续建房子,早点让我们有个安生的地方。”
赵琪给北极狐刷完牙,让它含着一口水,过一会再吐出来“嗯,我也很期待我们的房子哦!”
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