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28.秀恩爱

报恩就要以身相许 吉子 3921 2021-03-30 09:43

  几日后, 顾凛的伤在孟璎的照顾下“康复”了, 盛香楼也接到一笔大生意。

  “李老太爷, 这些都是寿宴的菜式。”孟璎一边将菜夹到小碟上, 一边介绍, “我知道您口味清淡, 特意少放酱油, 选用最新鲜的食材,您尝试一下味道如何?”

  李老太爷吃两口,点点头, “还行。”

  “既然您没有意见,那么我们就将这菜单定下了?”

  李老太爷正要开口,门外就传来一把声音, “这就是盛香楼的招牌龙凤吉祥大拼盘?”

  孟璎抬头看去, 来人竟有几分眼熟。

  男人对她颔首一笑,孟璎的脑中闪过一道灵光。

  “是你!”

  不正是那个医馆外推荐药方的男人吗?

  男人没看到孟璎的惊讶似的, 转头对李老太爷说:“听说老太爷要举办寿宴, 我就好奇来见识一下。李家是咱们芙蓉镇的首富, 只有上等宴席才配得起您的身份。”

  这马屁拍得不错, 李老太爷愉悦的点了下头。

  “不过, 我看这些菜式有些名不符实。”

  孟璎闻言一怔, 李老太爷更是皱起眉头,“你说哪里不符?”

  男人看了孟璎一眼,有些犹豫, “这恐怕不太方便说?”

  他的挑衅如此明显, 孟璎怎么会察觉不出来?但是她不知道何时得罪过此人,难道药方的事也是他设计的?

  想到顾凛因此差点中毒,孟璎心中生起恼火,正想要质问男人,李老太爷却阻止了她。

  “你尽管说,这是我的寿宴我能做主。”

  男人说了声失礼,就将眼前每一道菜都尝一口,片刻后放下筷子,摇了摇头。

  “红烧鲤鱼的芡汁味道太浓,抢走鲤鱼的鲜味,不妥;燕窝粥火候太过,燕窝不够嫩滑,不妥;火腿煨猪腩,没有用上等高汤煮过,不能将清甜的味道发挥出来,还是不妥。”

  男人每说一个字,李老太爷的脸色就难看一分。孟璎听他如此批评,也忍不住尝几口,眉头微微蹙起。

  “孟姑娘,恕我说句得罪的话,若在寿宴上摆出这样的菜式,恐怕会让李老太爷丢脸。”

  李老太爷平日最好面子,哪里允许有这样的差错。虽然没吃出什么不妥,但看男人说的有理有据的样子,已经信了七八分。

  “你们盛香楼怎么办事的!我一直在这里摆寿宴,你们这样辜负我的信任?”

  “李老太爷,这次只是……”

  “孟姑娘毕竟年纪轻,经验不足,偶有失手是平常事。若是把要求放低一些,这些菜还挺不错的。”

  男人表面说着安慰的话,实际却暗指盛香楼上不了台面,只能糊弄一下没见识的人。

  李老太爷听出他话中深意,看向孟璎的目光更加不悦。

  孟璎却没有再争辩,反而斟了杯茶。

  “李老太爷是盛香楼的老主顾,我们办事如何,您是最清楚的。”

  李老太爷本来要拒绝,但芬芳的茶香扑入鼻间,他深吸一口,“这是?”

  “这是雨前龙井。”孟璎将茶杯往前一递,笑道:“我知道您只喜欢喝新茶,所以一直为您留意着。”

  李老太爷喝了一口茶,情绪平和不少,这时孟璎又说:“李老太爷,前面几次我们能让您满意,这次也绝对不会让您失望的。”

  孟璎态度诚恳,李老太爷眼中的质疑也减少几分,男人见状,微眯了下眼睛。

  “孟姑娘,听说盛香楼有个伙计吃错东西,大夫看了几次病才康复,有这件事吗?”他状若不经意的提起,“他们还说是孟姑娘亲手做的菜,怎么会这么不小心?”

  孟璎脸色一变,原来男人打的是这个主意。

  李老太爷大惊,“什么?你们饭菜不干净?”

  男人又说:“说起来,那个百子千孙宴的意头也不是很好。”

  孙员外夫妻才刚摆这寿宴,没过几天就家破人亡——这不仅是意头不好,简直就是诅咒。

  “这就是你说的不会让我失望?”

  孟璎赶紧安抚李老太爷,但是无论是顾凛的病,还是孙员外的寿宴,都不是一两句能解释清楚的。

  男人将孟璎的着急看在眼里,嘴唇微微勾起,又劝道:“李老太爷,我看您的寿宴还是需要再考虑一下。如果您想换口味,不如来小店尝试一下?”

  李老太爷被说得心动,接过男人的请柬,表示当天会出席。

  “差点忘记了,这张是给孟姑娘的。”男人向孟璎递出同样的请柬,笑道:“鲜味楼近日开张,陈某恭候孟姑娘的光临。”

  直到男人,也就是陈掌柜和李老太爷离开后,孟璎终于沉下脸。

  “真是胆大包天,竟然敢上门挑衅。我们的菜哪里不好,分明就是他胡说八道!”木荟刚才一直插不进话,现在总算可以发泄出来,“要不是李老太爷在场,我肯定让他见识一下我拳头的厉害!”

  店小二却比较谨慎,“那人看起来有两下子,姑娘还是别去讨晦气?”

  “怕什么,姑娘本事可大呢。”

  孟璎一向奉行多一事不如少一事的原则,同行间抢生意的事见怪不怪。不过她从未见过这种卑鄙的手段,竟然还把主意打到她身边的人身上。

  仅是这一点,就让她无法容忍。

  “他既然给我发请柬,去见识一下也何妨。”

  听到孟璎的决定,木荟匆匆拿着厨刀跑回来,“姑娘,给你。”

  “做什么?”

  “已经磨过了,一定能让姑娘踢馆成功!”

  “……我们开的是正经的酒楼。”想到陈掌柜那嚣张的笑容,孟璎又道:“去叫上瑾安,他才思敏捷,准能发现一些蹊跷。”

  ……

  很快就到了鲜味楼开张的日子,宾客进门就纷纷惊叹起来。

  鲜味楼的装潢豪华别致,连屋顶飞檐都有明珠装饰,别说跑堂都穿着一身锦衣,处处显露张扬的华贵。

  还有不少豪绅地主前来光顾,他们都对陈掌柜的态度热情有加,让那些只想随便看看的客人都正色起来。

  宾客忙着称赞,没有人留意到低调试菜的孟璎。

  本来已经足够重视,但吃了一口,孟璎还是脸色微变。

  “瑾安,你觉得怎样?”

  孟璎抬头时怔住了。

  顾凛依然是素净打扮,但难掩浑身与生俱来的贵气,只要看了他一眼就移不开眼光。尤其他吃相优雅,举手投足间让人自惭形秽,怎么看都不是普通人。

  孟璎曾向大家闺秀学习用餐礼仪,自认为有七八分水准,但跟顾凛同桌吃饭,怎么就觉得不自在?

  虽然顾凛现在收敛不少,但孟璎还记得初见时,他和霍松盛气凌人的态度。

  不会是当纨绔时留下的臭毛病吧?

  顾凛一开口,孟璎就顾不得去研究他的不寻常。

  “确实不简单,这道麻辣豆腐辣中带麻、麻中带甜,清一分则素,浓一分则重。”

  顾凛用筷子点了下,豆腐立即变成碎末,可以想象它如何入口即化。

  “豆腐香滑、肉松香口,两者搭配和谐,口味交融恰到好处,可谓是佳品。”

  连一向嘴刁的顾凛都如此大赞,孟璎忍不住尝一口,随即拧紧眉头,“这道菜加了梁香、甘草、陈皮,还有什么?”

  “不如多尝几道看看?”

  孟璎的目光移向另一盘色泽诱人的菜,“这道红烧茄子口感特别,据我所知,要将茄丁晒至干脆并不容易。其中九蒸九晒,每一个步骤都不能出错,我曾经尝试到第三步就失败了。”

  旁边招呼客人的跑堂听到她的话,忍不住过来说道:“看来这位客官是位资深食客,您有所不知,我们的茄丁都经过暴晒,太阳越猛越好。”

  “如果遇到雨天呢?”

  跑堂得意一笑,“这个不难,只需用上好的松木炭,将茄丁慢慢烘干就行。这样茄丁不仅吸收松木的枝香,经过阳光的暴晒,还更加香脆嫩滑,口感更好。”

  即使孟璎存心找茬,也不得不佩服,“竟有这样的做法,真是匠心独具。”

  “客官过奖了。”

  “你把诀窍告知大家,不怕被人偷学了去?”

  跑堂挺了下胸膛,话里满是自豪,“我们大厨手艺厉害,根本不怕偷师,想偷的尽管放马过来。他们只学皮毛不知精髓所在,只是东施效颦。”

  孟璎正要开口,旁边那桌客人大呼道:“好吃!太好吃了——不行,我要全部都打包回去!”

  这话刚说完,就接二连三的传来叫打包的声音。大家争先抢后,生怕迟一步东西就卖光。

  鲜味楼开门不过一会,大堂已经座无虚席,到处不是点单声就是称赞声,可见这里的菜多让人满意。

  这次真是遇到强敌了。

  孟璎正焦虑的时候,眼前出现一块精致的点心,抬眼就看到顾凛温和的笑脸。

  “甜食能让人心情变得愉快,孟姑娘尝尝这块三色燕窝糕如何?”

  他的眼神轻柔透亮,嘴角牵起的笑意也慢慢抚平她急躁的心情。

  孟璎低头看去,这道三色燕窝糕色泽鲜艳,看起来松软香甜而不腻,很勾起人的食欲。

  美味摆在眼前,哪有心思想其他烦恼的事。

  孟璎的表情随之放松,正准备动口,旁边传来了谈话声。

  “你看那对夫妻多恩爱。”

  什么夫妻?

  孟璎顺着周围投来的视线看去,这才发现顾凛对她举起筷子,动作像是在投喂。

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