首页 女生 幻想言情 唐老太的种田生活

第一百二十四章

唐老太的种田生活 白医药 3196 2021-03-30 09:38

  他们家今年一共种了十二亩的地瓜, 收了十天的时间才彻底收完。借村里的秤一邀, 的了个亩产十石的话。

  这个时代的计算方法是一石都等于一百二十斤, 那一共就是一万四千四百多斤。这数字看的挺多, 却真是不多。冬瓜本来就是产量极高的农产品, 不过唐娇想到这个时代的耕种方式也就释然了。

  唐娇也懒得怎么分清楚了, 简单粗暴的均分成四份, 一加一份。反正今年之后,各家的地各家种,就没这事了。

  好家伙!唐娇直接分到了五万多斤的大地瓜, 虽然放两天缩缩水会少一些,那也是不少了。

  唐娇瞬间就想到了粉条,猪肉炖粉条想吃好久了!

  “月儿来, 帮我把这些地瓜都洗干净!”唐娇招呼正在屋里算帐的林月儿。

  “啊这就来了!”林月儿颠颠的跑了出来。

  “娘你要做什么啊?”林月儿早就觉得娘要拿地瓜做点什么, 要不也不会能这么积极主动的收地瓜。

  唐娇张了张嘴,也说不清。

  “你洗就是了!”

  做粉条第一步要先将这整个的地瓜做成地瓜粉。

  这容易, 唐娇拿着林月儿清洗干净的红薯, 切成小块。一找扔进盆里, 切得越小越好, 到时候捣碎的时候也容易些。

  唐娇切了半盆, 看着差不多了, 加水!拿着大大的洗衣棒开始捣碎红薯块,越碎越好。为的就是把红薯里面的淀粉捣出来。

  捣碎后用细纱布,将能过滤出来的渣泻倒出来。盆里的清水和淀粉让他们慢慢沉淀。剩下的红薯糟也被浪费, 留着给三丫她们养蚯蚓。

  等淀粉沉淀下来, 就可以开始做粉条了。

  红薯粉加水变成粉浆,唐娇着急吃刚出门做好的红薯粉没有进行风干;里面是有不少水分的。所以只需要加一点点水就好,粉浆上手把里面的面疙瘩都搅碎。

  加一勺油,搅拌均匀。唐娇要做的事干硬能保存好久的粉条,不是火锅店的粗粉细粉。

  铁锅加热,锅里的水分一定要清理干净。舀出一勺粉浆,均匀的撒入锅中,转动铁锅像摊煎饼一样把粉浆摊开。煎成薄薄的粉皮,加柴火变大火,煎至中间气泡四周卷起。两面都这么煎一煎,转小火在烤一烤。

  几张粉皮叠加在一起,卷起开。用刀切成一条条条状。

  粉条变做好了。唐娇是为了着急食用,铁锅加热这不可以用外面的风吹日晒代替,倒是也没有什么不同。

  林月儿一直看着唐娇做,见她停了下来才开口问道:“娘这是什么?”

  “粉条!等一会儿啊娘给你做好吃的!”唐娇笑着说道。

  “啊啊......”林月儿点点头,认真地看着一眼都不错过。

  唐娇要做的是酸辣粉,没有高汤?

  “月儿,去给我剥一颗葱来!”唐娇指使道,

  屋子里没有葱了,林月儿只能去后园子现薅。唐娇趁机在空间里拿出一份高汤底料,包装撕掉扔回空间,料板扔进锅里。

  “娘好了!”林月儿拿着葱跑了回来。

  唐娇接过葱点点头,切成碎末,备用。

  辣椒面加入大料一起放进碗里,烧热油倒进去。滋啦一声满屋子的油辣香气。里面放些酱油醋老抽调味。

  剩下的是熬汤,先用辣酱炒葱姜蒜炒至变色,加清水汤底料,大火熬一会。

  粉条煮熟,在烫几颗小白菜。加入熬好的汤底里,之前调好的辣椒放里。一碗跨越时空的酸辣粉就做好了。

  “尝尝!”唐娇递给林月儿一根筷子,示意她尝一尝。

  林月儿麻溜的结果筷子,挑了一筷子粉条吃进嘴里。

  “呼好辣,真好吃啊娘!”林月儿抬头说道。

  唐娇点点头,自己也拿了一双筷子,吃了起来。

  味道不错,手艺没下降。

  “要是开家店,生意也会不错!”唐家感叹了一句。

  林月儿两眼冒光的看着唐娇:“娘你是说这个可以开店?”

  “怎么不可以?提前准备好汤底,到时候只要现煮粉条就好了.......不过你是不要想了,光一个点心铺子就忙不过来了!”唐娇拍了一下林月儿的大脑门。

  林月儿也想起了还有点心铺子呢,不禁有些不甘心:“娘.......”

  “快吃!一会儿糊了!”唐娇看都不看林月儿了。

  感觉自己教导过头,林月儿现在沉迷挣钱,不亦乐乎。

  林月儿无奈的点头应道,心里却在想着卖酸辣粉的事儿。

  “娘咱们再做点粉条吧!”林月儿倒是十分喜欢这个,用地瓜做出来的粉,滑滑的嚼起来还十分有嚼劲儿。

  唐娇点点头,她挺喜欢吃地瓜的,但每年放到地窖里的地瓜都会坏不少,都作出更粉条就好保存了。

  “点心铺子关业都好几天了.......”林月儿突然说道。

  “没事儿明天咱就开了!”唐娇不在意的说道。

  赚钱不就是为了花吗!唐娇现在也没个花钱的地方,吃喝不愁别的也不想。唯一的念想就是盖个庄园,让她也能体验把大地主的感觉。但今年看来是不行了!

  对于一辈子没缺过钱花的人来说,唐娇真没有攒钱的概念,有钱就花没钱去挣,多简单啊!

  勾勾,勾勾,勾勾嗒!

  “这大公鸡怎么跑前院来了!”唐娇指着挺胸抬头,一副巡视领地的模样的大公鸡从她面前走过。

  “哎呀都跑出来了,是毛毛它把鸡笼子也没给咬开了!”林月儿往后院一看,忙说道。

  唐娇跟着瞅了一眼,可不是那么?毛毛带着弟弟正祸害鸡呢!

  “过来!”唐娇对着两个坏家伙招呼道。

  听到主人召唤,毛毛也不管鸡了,迈着四条大长腿跑了过来。过来就想要往唐娇身上扑。

  唐娇可看到它爪子上的鸡屎呢?

  “起开!”

  大喝了一声,毛毛听了下来,歪着脑袋左右看着唐娇,不明白主人为什么骂它。

  “汪呜?”小声的叫了一声。

  唐娇还从它那两只水灵灵的大眼睛里看出了委屈的情绪。

  祸害鸡你还委屈上了?

  唐娇了不打算放过它们,追着鸡玩到好,要是玩的过程咬伤了鸡,见血了。它们非得吃了,这要是吃好了,自己家不够祸害,祸害到人家了,谁能绕了了它们?非得被炖成狗肉汤。

  捡了个小木棍,唐娇抓住狗嘴,啪啪的就抽了两下子。

  “还追不追鸡了,追不追了?”

  它们肯能不明白为啥不能追鸡玩,但却能敏感的感受到主人情绪的变化。

  毛毛的小尾巴搭了下来,也不摇了,委委屈屈的不敢看唐娇的眼睛。

  卖萌也不能放过你!今天飞得让它们知道痛了,再不敢做了。

  傻乎乎的呆在一旁看着姐姐挨揍的妞妞也不跑,呆愣愣的看着。

  唐娇当然不会放过它,也打了两下。

  好一会儿,痛感上来了。妞妞倒在地上嗷嗷的叫着。

  唐娇看着他,脑袋都疼。打的你嘴巴子,你支棱着后腿干什么?

  中华田园犬俗称土狗,唐娇可从来没小看过它们的智商!杂交的东西哪有不好的。

  抬着它们的脸,直视唐骄的眼睛:“不许追鸡,知道不?”

  就这么看着它,直到林月儿把跑出来的鸡都关了回去,唐娇才放过两只狗。

  一得自由,嗖一下就窜了出去,远远的离开唐娇,回头看了一眼见她没追上来,人性化的叹了口气,才坐了下来。

  林月儿看的滋滋称奇:“娘你说它们是不是能听懂咱们说话?”

  唐娇点点头:“应该能!”

   喜欢唐老太的种田生活请大家收藏:(321553.xyz)唐老太的种田生活艾草文学阅读网更新速度最快。

目录
设置
手机
书架
书页
评论