顾小蛮提着糕点和一些小吃食进了屋。

　　不过她却没有坐下，而是跟铁大叔说了要请他到家里吃年夜饭的事。“铁大叔是相公的长辈，现在相公不在家中，我怎么都得帮相公尽尽对长辈的孝心，铁大叔可别拒绝了。”

　　“是啊，铁大哥夜里就到我们那儿一块儿吃顿饭吧，之前也不是没去过，都是一家人可跟咱们别见外了。”

　　铁大叔听他们这么说，也就没再拒绝。“成，既然你们这么说了，那咱们就一块儿过这个年。”

　　因为家中还有很多东西要准备小蛮他们也没有多留，跟铁大叔聊了几句后就回去了。

　　已经在灶房里忙活开来的赵氏看见两人回来便从灶房里探出个脑袋来。“福来，你先去把那只芦花鸡给杀了，水我已经给你烧好了。”

　　“诶，好，我这就去。”顾福来应着声。到一旁的架子上拿了菜刀跟盆子，又弄了个装了盐水的碗，准备杀鸡去了。

　　“小蛮昨天买回来的猪崽子跟羊，你打算怎么弄？”顾福来出去后，赵氏又看向顾小蛮问道。

　　“一会儿让爹都把它们给处理了，那只猪崽子今晚我要用来做烤乳猪，至于那只羊就拿一部分来做干锅羊肉吧。”

　　“那是烤乳猪得怎么弄？你跟娘说，娘来帮你。”

　　“好嘞。”

　　顾福来把鸡杀好后，顾小川就过去拔鸡毛，之后赵氏又烧了一大锅水，让顾福来把猪跟羊都处理了，一家子在后院忙得热火朝天的，午饭吃的是赵氏昨天包的绿豆肉粽。

　　顾小蛮过去对这粽子就情有独钟，每年过年期间她每天都要吃上一根。

　　赵氏包的绿豆肉粽不仅糯米新鲜，绿豆软香，最让她喜欢的还是里面那香得流油入口即化的五花肉，五花肉配上软糯的绿豆跟糯米，一口吃进嘴里简直赛似神仙，若不是怕积食晚上吃不下饭，顾小蛮都恨不能一口气吃它个两三根的。

　　“娘，你包的粽子实在是太好吃了，明天等粽子凉了，咱把它切成片在放到热油锅里煎一煎，像着我都要留口水了。”

　　“是啊娘，这粽子实在是太好吃了！我都恨不能把粽叶给吞了。”

　　赵氏看他们都喜欢吃，心里也高兴。“你们要真那么喜欢吃完了娘再给你们多做些，让你们吃个够。”

　　“嘿嘿，不过平日吃太多过年吃就没有那个味儿了。”

　　吃了粽子后顾小蛮跟顾福来把那只小猪崽子给处理了，猪崽子的处理比较麻烦，两人弄了一个多时辰才清理好了。

　　要做烤乳猪耗时比较长，猪崽子清理好后，顾小蛮抹上调制好的配料腌制一个时辰左右，她让顾小川在后院的角落里用砖头堆了一个土槽。

　　“小川你去多烧点碳，把这吐槽下头都铺平了。”

　　“诶，好。”顾小蛮拿了根细长的竹签在猪崽子身上戳了戳，看腌制的差不多之后用竹条把它绑了起来，中间还串了一根比较粗的竹条。

　　“二姐，碳都烧好了。”顾小蛮刚弄好顾小川的声音，就在后院响起了。

　　“来了，烤乳猪咯。”顾小蛮扛着猪崽子到了后院将猪崽子直接架在了搭好的土槽砖上。“小川，你好好的看着火，别给碳烧尽了。”

　　“放心吧二姐，这事我有经验。”顾小川说着就搬了张小凳子坐在土槽边上。

　　顾小蛮见状就回了灶房给赵氏帮忙。“娘，今晚都是大肉菜，这鱼就做酸辣的吧，这样也能解解腻。”

　　鱼是顾福来到村子里去买的，现在虽然天冷了，但为了多赚些钱，村里还是会有人到河里去捞鱼，今天顾福来买回来的是一条有三斤重的黑鱼，这鱼刺少肉嫩，用来做酸菜鱼最合适不过了。

　　“行啊，刚才娘还在想着这鱼要怎么做呢，现在听你这么说，那咱就做酸辣的刚好前些天你爹腌了酸菜，咱就用那个做。”

　　顾福来还在处理羊空不出手来，顾小蛮就拿着鱼到井边开膛破肚杀了起来。

　　鱼杀好洗干净后，顾小埋把鱼头跟鱼骨都剃了下来，剩下的鱼肉切成薄片放到干净的盆子里放了少许生分搅和腌制，这样一会鱼肉吃起来会更有韧劲。做完这些后，顾小忙看了看天色时候差不多了。

　　“娘，咱们开始炒菜吧。”

　　赵氏从灶房里伸出脑袋来往外看了看天色。“行，娘先把鸡汤熬上。”

　　顾小蛮把处理好的鱼拿进灶房后，又用一个碗装了些花生油来到土槽前。

　　“二姐你看这猪皮子都变成金黄色了，是不是快熟了？”

　　顾小蛮凑过去看了看，猪皮的确已经泛出了淡淡的金黄色，她用小刷子沾了花生油轻轻的刷在猪皮上，这样一来可以防止猪皮起泡，还能让色泽看起来更鲜艳些。

　　“估计还得再烤上半个多时辰，等珍娘他们来了就差不多了。”

　　大年三十，即便是再穷苦的人家，都会想办法让家里人吃顿好的，等到时辰都差不多了，村里家家户户都升起了袅袅青烟，整个村子都充满了过年的欢悦气息。

　　“砰砰砰”在顾小埋给烤乳猪上最后一层蜂蜜时，前院的门就被人敲响了。

　　“来了，来了小川去看看是不是珍娘他们来了。”

　　“诶，好。”顾小川一路小跑到了前院把门打开，果然是真娘母子提着大包小包的东西来了。

　　顾小蛮给乳猪刷上蜜后，也到了前院。“珍娘，你们过来就过来了，还提东西做什么，快外头冷，先到屋里头去坐。”

　　珍娘笑着进了堂屋，顾小蛮把瓜果花生瓜子还要糕点都拿了出来。

　　“你们再等等，饭菜马上就好了。”

　　珍娘他们刚坐下没多久，铁大叔也提着东西来了。

　　铁大叔一进院子就笑着用力吸了吸鼻子。“我还在院子外头时就闻到香味儿了，把我肚子里的馋虫都勾出来了。”

　　顾小蛮笑着请他进了堂屋。“那铁大叔一会儿可得多吃些，吃少了我还不高兴。”

　　“那必须呀，你跟你爹去叫我后，我连午饭都没吃，就留着肚子吃晚上这顿了。”

　　顾小蛮让已经把羊宰好的顾福来去陪着聊着，她则是到灶房帮忙去了。

　　 喜欢田园药香：炮灰要逆袭请大家收藏：(321553.xyz)田园药香：炮灰要逆袭艾草文学阅读网更新速度最快。